最近我很喜歡去Ｐｉｎｋｏｉ看甜點(diǎn)，自己做自己販?zhǔn)垡彩且环N特色
尤其之前去了四四南村和小蝸牛市集後，我更喜歡這樣的小型店家了
愛吃魚的狗帶著分享、幸福、愛環(huán)境的心，分享臺(tái)灣味的法式手工派
２０１３年，男孩和女孩在現(xiàn)實(shí)條件滿足的條件下，行動(dòng)餐車誕生了
利用行動(dòng)餐車這種移動(dòng)式的行動(dòng)店面，可以四處與人接觸分享快樂，
使用健康無毒的在地小農(nóng)食材製作甜點(diǎn)，是對(duì)於臺(tái)灣土地的一份愛戀
養(yǎng)著貓且當(dāng)過中途的他們關(guān)愛臺(tái)灣土地外也關(guān)懷臺(tái)灣流浪動(dòng)物議題，
期望可以透過甜點(diǎn)滿滿的香氣一同傳遞「以認(rèn)養(yǎng)代替購買」的理念。
學(xué)設(shè)計(jì)的女孩設(shè)計(jì)的名片外型很特殊，每種口味都有不同的小圖示，
甜派的部分冷藏可保存３天，冷凍後放在冷藏至退冰後即可食用囉！
可愛的插圖說明產(chǎn)品的特色，愛吃魚的狗製作的派尺寸都是６吋為主
除了甜派之外也有製作鹹派，鹹派冷凍保存７天，食用前再加熱即可
愛吃魚的狗有許多種口味的派，也會(huì)依照各種食材的產(chǎn)季推出製作，
因?yàn)槲沂怯箢^控，所以第一個(gè)品嘗的口味就是地瓜芋頭甜派囉（笑）
打開後看見一層保護(hù)甜派的包裝，收到的時(shí)候甜派外觀還是非常完整
地瓜芋頭甜派（３５０元）
打開塑膠膜後發(fā)現(xiàn)邊緣有點(diǎn)碰撞到，不過這部分完全不會(huì)影響到味道
有點(diǎn)不完整的圓也算是手工派的特點(diǎn)，整個(gè)派的厚度也算是滿厚的～
上層的芋泥擠出的紋路讓我想到蒙布朗～再撒上薄薄一層臺(tái)灣二砂。
切開的時(shí)候我已經(jīng)被上層的芋泥吸引，都忘記這款派還有地瓜呢! XD
最上層呈現(xiàn)自然紫色的蜜芋泥、白色的芋香奶酪、有機(jī)地瓜片及派皮
顏色的部分層次分明，中間一層白色的芋香奶酪讓我覺得很特別呢～
酥脆的派皮底層鋪上切片的有機(jī)地瓜，中間是精心製作的芋香奶酪，
最後蓋上滿滿的蜜芋泥，手工甜派皮口感酥脆且爽口，有淡淡的奶香
芋香奶酪是四方牧場鮮乳、法國總統(tǒng)牌鮮奶油與大甲檳榔心芋頭製作
芋泥的甜度不高，有著芋頭自然的香氣，而且不時(shí)可以吃到芋頭顆粒
第二層的芋香奶酪讓奶香更加提升，品嘗時(shí)地瓜的香味也很有層次～
薄而酥脆的派皮吃起來不會(huì)覺得乾，也凸顯了芋頭與地瓜餡料的特色
就連糖粉的甜度也能品嘗到層次感，喜歡芋頭的朋友很值得品嘗唷！
