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窩客好文

艾蜜麗瑜

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

造訪商家:

赤兔日式燒餃子

phone03-4369979
place桃園市中壢區大勇一街50號
作者本次評價:
4.70
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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   前一陣子看很多人打卡分享,讓我看了都快流口水1126761295

【赤兔日式燒餃子】赤兔日式燒き餃子

中原日式餃子館《焼き餃子 赤兔

這回EAT ME食我客團合作邀請有機會前往品嚐鮮~

持著我的EAT ME食我訪證,來到桃園中壢美食戰區中原商圈

近中原夜市,將赤兔馬的奔馳熱情融入料理中,感受香氣在唇齒間無限奔放!

現搟現包現蒸的手作湯包、生煎包、餃子,

吃得到飽滿餡料、鮮美湯汁,趁熱吃最夠味,不停誘惑您愛吃味蕾

cgm167959c9d9a6bb98f1aab4514674179e140  超人氣這麼204  的餃子館,Emily怎麼可以錯過勒~

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隱藏了一間充滿日式復古,木造裝璜設計、黑色屋簷加上紅色燈籠

十足的日本風格像極了日本街道上的小店

以沉穩木質為基調,再以典雅陳設與簡樸藝術燈飾點綴出日式與中式風情woman_0005  

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 超吸睛的,店外頭掛滿的紅色燈籠,也呈現出復古的韻味,非常具有日式風

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店門口外,入口兩旁佈置放了充滿濃濃日本

門面所給予的質感,讓人多了濃濃的日式氣息

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 門口有張貼Eat me食我客團貼紙,

掃描條碼就能增加一把鑰匙,解鎖任何一間餐廳優惠

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打開店門口,進入店內寬敞時尚的挑高空間 

整個裝潢都給人很舒適乾淨的感覺

服務生待人十分親切引導入座

店內的擺設是以日式風格為主,進入店內有種置身日本異鄉的感覺 

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 寬敞舒適的獨立式沙發區,紅色皮製的柔和色澤配上木質,

讓沙發顯得更加高貴~

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 且座位規劃寬鬆而不擁擠,打造出寬敞明亮的空間,

而四周牆上更是日式風格的壁畫作,呼應著這舒適的空間

同時也增添了些許藝術氣息,讓人進入店裡用餐即可抒解一天的壓力

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 開放式廚房,可以看見店員在現包的手作湯包、生煎包、餃子....等

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 店內還有提供自助式醬料、要加湯,通通都自己來

免費沖泡式茶包

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醬料區可以選擇的醬料非常多,自行取量搭配沾醬料

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 還有提供酸辣湯,供人無限享用

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 還有可口可樂飲品專櫃自取,這是要付錢的唷~

可不是免費的嘿!!!!

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 店內另一區也是透明玻璃開放式廚房

,這樣可從店內看到廚房裏面,視野一覽無遺

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 赤兔日式燒餃子店場女服務生也相當俏皮可愛唷~

頭上戴韓風可愛立體兔子髮飾,跟店名好搭好應景唷!

(她們倆非常害羞..........)1793219071  

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桌上都有Mune燒餃子. 蒸餃子. 揚餃子蒸餃子

平易的價格1793219054   

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點完餐點後,等再的時後先來一碗熱呼呼的酸辣湯

 赤兔日式燒餃子店內提供無限量酸辣湯,別因為他免錢湯就普普通通喔!!!

Emily可是告訴你們,這碗免費的酸辣湯,真好喝~

料多味美;放嫩豆腐、豬血香菇、胡蘿蔔絲…等

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一湯匙都能吃到滿滿的料

 料多實在,湯頭濃稠,酸辣湯頭口感微酸,好喝順口 

燙..........要吹一下要喝唷!

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【赤兔日式燒餃子】川味地獄拉麵+炸豬排$150

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 湯水瀰漫著花椒跟辣椒的香氣

微麻的口感在舌尖含蓄地蔓延,啜飲一小口微辣的湯頭

糖心蛋蛋黃的半熟稠度與香醇口感很不賴

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Q彈又自然口感麵條,

幾乎每一口麵條都裹附了滿滿的湯汁唷

喜愛吃辣的朋友千萬不能錯過這一款超人氣的大蒜拳骨地獄拉麵

川味料裡不僅讓人食慾大開,有些料理還能使人辣到冒汗

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裹粉的豬肉排飄散著香氣

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 外酥內嫩的豬排,淋上特調豬排醬

肉汁的甜味和鮮嫩口感~,柔嫩不乾澀

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 【赤兔日式燒餃子】蝦仁蒸餃(9顆)$110

出爐冒著熱騰騰蒸氣蝦仁蒸餃

不斷的蒸氣~冒煙~

熱騰騰的蒸籠現蒸現呈,當蒸籠水霧散開時,蒸餃晶瑩剔透

整個美到似乎聽到她在說"妳可以再靠近一點"

 從麵皮外便可瞧見紮實飽滿的內餡,晶瑩剔透爽滑味美

瞧這皮薄晶瑩剔透的,比少女肌膚還要透澈

店家的手工蒸餃,重點就在於麵糰是自家揉的

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 一籠共有9顆蒸餃,一顆顆又大又滿的蒸餃

每一顆都有包著一整隻的蝦子

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 它的湯汁真的很多,皮薄但又不會破,

豬肉餡肥瘦比例很均勻,鹹度剛好不需沾醬(依個人口感)

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 一粒蒸餃內一整隻蝦仁藏在蒸餃中,口感很鮮彈

一口咬下,清脆絲瓜裹覆鮮紅蝦仁,

蝦仁甘甜在絲瓜棚中竄出,猶如翠綠叢中一點紅

新鮮的蝦子與碎肉餡料充分的結合,讓餡料的美味完整的

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 絲瓜做餡,滋味格外清甜,

激盪出完美甜脆口感比例,鮮甜湯汁真是令人著迷

塊片的絲瓜煮得很軟,吃的到絲瓜的甜味,搭配上蝦仁的鮮與實肉口感

但滿滿的絲瓜香氣,相較下較有嚼勁,口感也較為強烈有層次感

口味堪稱一絕,絕對值得您前來品嘗~內餡飽滿多汁,讓人驚艷1793219071  

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 到店必點的人氣商品

【赤兔日式燒餃子】定食.火燒赤璧(高麗菜煎餃)$150

光是定食裡面附附赤兔雞湯/茶碗蒸/開胃小碟/米飯

份量真的很豐富,份量讓男生也能吃得飽

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附餐▲赤兔雞湯

這碗赤兔雞湯裏頭加了有雞肉、蛤蜊、鮮菇與冬瓜,湯清味美

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 透明熟軟雞肉緊實有彈性,湯頭十分清香

口感味道清爽鮮美不油膩!

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茶碗蒸外表看來平凡無奇,

在其中卻蘊藏著豐富的配料 讓您每一口都是驚奇23  

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 巴布融吃光光~

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重點來了~主菜火燒赤璧(高麗菜煎餃)

美味的煎餃吃起來底部呈現酥脆的口感~

瞧~焦黃餅皮酥脆非常誘人的,底部煎得"恰恰""恰恰"雪花纖薄

美如冰花般的酥脆薄皮,不只美觀也增加口感

美味不已令人垂涎三呎09  

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 煎餃皮較薄,內餡很多口感細緻,外皮酥脆

外皮頗酥香

咬下後表面有種卡滋的口感

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 煎餃一份有9顆,底部外皮酥脆,,內餡是豬肉和高麗菜,

大家要注意唷~當你咬一口會"噴出湯汁"

 噴汁煎餃子皮Q餡鮮美 

外皮不大厚,輕輕一咬便濺出湯汁,餡肉尚算新鮮

厲害的是它還會噴汁,算是那種讓人吃過就會豎起大拇指的美味 

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 裡頭包有韭菜、高麗菜、豬肉,飽滿的內餡湯汁鮮嫩又美味

一吃到這粒蒸餃,心裡驚呼好棒~

 沾點醬油與辣油,也能為口感上增添口味

一定要趁熱吃不然變軟就沒有口感

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 【赤兔日式燒餃子】和風烘蛋$50

外皮香煎至金黃脆香、口感薄脆,

入口香氣陣陣、繚繞不絕,實在誘人! 

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日式烘蛋柔嫩保有濕度的日式烘蛋

薄薄一層烘蛋,底部鋪滿高麗菜絲,綿密紮實的

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 烘蛋還有夾層蝦仁與蛋液交織出香濃富有口感烘蛋 ~很好吃耶!!!

簡單的味道更襯托出本身的蛋香氣,清淡的日本風味

滑嫩口感在嘴中有種特別的餘韻,清爽不油膩

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 【赤兔日式燒餃子】鐵鍋生煎包(8顆)$100

鐵鍋生煎包就上桌,一顆一顆飽滿白胖胖生煎包撒上少許白芝麻

視覺聽覺,看起來非常誘人,頗吸引人

店家是用小小的深平底鍋煎生煎包

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 師傅精湛的手藝工夫,賦予麵皮獨特的口感與香氣

8顆可愛的生煎包,.碰觸到鐵鍋的麵皮呈現焦黃色

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 每一顆煎包底部都呈現漂亮的焦黃色,一口咬下酥脆的口感

肉餡帶點輕微的札實口感

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既酥脆又有濃郁的白芝麻香, 一口咬下,更可以吃到層次分明的口感

生煎包的外皮,很有彈性很有嚼勁,內餡的豬肉也很香

包進了豬肉軟嫩的部位,加入特製高湯,一口咬下豐富的湯汁溢出,實在好滿足

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 赤兔日式燒餃子,強調「現包、現蒸」的湯包,

一顆顆晶瑩飽滿的湯包,輕指一掐,滿滿的湯汁傾洩而出,

趁著熱氣蒸騰時一口咬下,趁熱吃最夠味,不停誘惑您愛吃味蕾!1793219078  

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cgm3a041841d49ef991c99dc80d28076fdb730威力大力推薦cgm98733e8d31011097d2d23425f9ce4a87114

很平價又實在.是值得推薦給大家的桃園中壢美食

明亮乾淨又舒適的用餐環境,加上平易的價格,隱藏在中原商圈小巷弄內,

靠著『巷子內』老饕級的學生們的口耳相傳,因此每到傍晚時分,總是高朋滿座26

卻也吸引著一些愛吃餃子的饕客們特地前來,店的生意還蠻好的 cgmc0693e067f3f36b80ceeb0c318f827fe499   

     

cgm512ba2ebbe300e773a78c4073d608ee8200個人純粹喜愛分享美食給大家,

以上Emily的食記口感分享,僅供參考,每個人的口感口味不同嘿!

喜愛此文章的朋友,請給Emily一個/cgmc2eddc492a5dd1c8fcdd38709cf8c5a0814給予鼓勵!

您的鼓勵支持就是給Emily最大繼續努力寫文章的動力~cgmb0466287a10d1d17df4855cc2d0e4745562

   cgm1040760677d3680c4dfbcd817aedecf1412赤兔日式燒餃子(焼き餃子 赤兔)

 cgmb78f015194fd6feef2e9d240ea9f081d197店址:桃園縣中壢市大勇一街50號

 電話:03-4369979


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╠桃園中壢。美食╣赤兔日式燒餃子~?紅色燈籠洋溢著濃濃日式風,藏匿在巷弄中美食香氣醉人,一口咬下湯汁在嘴中爆開只有唇齒最知道! , , , , , , , ,



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