新竹縣關(guān)西鎮(zhèn)的《關(guān)西郭媽媽養(yǎng)生饅頭》每周三會早上會在關(guān)西市場的入口處設(shè)攤位，而週末則是在大溪老街的大溪公園旁設(shè)攤販賣饅頭。
曾做過素食外燴的郭媽媽，發(fā)現(xiàn)買饅頭給孩子吃了之後引起脹氣，便開始用心學(xué)習(xí)饅頭的製作技術(shù)，使用天然材料及不假他人之手自行熬煮的餡料，作出含有滿滿愛心的純天然 、無色素、無香精健康養(yǎng)生饅頭。
南瓜乳酪
據(jù)說是特地為了小朋友而研發(fā)的口味，鮮甜的南瓜絲每口都吃得到，使饅頭有著天然香甜味~
饅頭中有著乳酪丁，在享用饅頭的同時，也能補(bǔ)充纖維及鈣質(zhì)！
爆漿巧克力
原以為會有些甜，沒想到這巧克力口味其實(shí)不怎麼甜，大人小孩都可以吃得很享受！
使用的巧克力塊及可可粉味道香濃醇厚，帶有一點(diǎn)點(diǎn)巧克力特有的苦甜氣息，爆漿流出的巧克力漿光澤超誘人！
亞麻仁籽芋頭
光是饅頭本體的部分就和一般的芋泥捲饅頭很不同，加入了可以滋補(bǔ)大腦以及降低膽固醇的亞麻仁籽，吃起來更多了堅果香。
裡頭裹著的芋泥也不容小覷，使用產(chǎn)自大甲的芋頭切塊製作，吃起來非常的芋頭，和平時吃到那種已經(jīng)混過其他食材的口感及味道完全不同。
紫地瓜芝麻
使用沒抽油的純芝麻粉，仔細(xì)看可以發(fā)現(xiàn)純度果然非同小可，有些芝麻的顆粒形狀、皮都還依稀可見呢！
黑芝麻可以為人體補(bǔ)充大量鈣質(zhì)，同時卻也容易上火，因此饅頭體摻入了紫地瓜，紫地瓜含有大量青花素，營養(yǎng)價值相當(dāng)高，同時也能中和黑芝麻的熱補(bǔ)性。
紫米紅豆
這次的饅頭體則是加入了紫米，紫米同樣也有著補(bǔ)血的效用，和裡頭捲著萬丹紅豆一樣，對女孩子的身體相當(dāng)好喲！
裡面的紅豆都非常漂亮，又大又飽滿的，果真如網(wǎng)頁介紹一樣有著精選的品質(zhì)~
海苔起士
大量的碎海苔可以為營養(yǎng)攝取不均的外食族做些平衡，增加蔬菜的補(bǔ)充量，更使用南瓜、起司與堅果類等多種食材的營養(yǎng)來為現(xiàn)代人補(bǔ)充體力。
黑糖雜糧饅頭
含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，除了黑糖及堅果外，也加了葡萄乾，是很營養(yǎng)健康的口味。
南瓜雜糧
選用關(guān)西鎮(zhèn)農(nóng)民種植的有機(jī)南瓜，將蒸熟的南瓜在溫?zé)嵯聯(lián)v成泥，並起揉在麵團(tuán)中，同時也含有多種營養(yǎng)穀物。
全麥雜糧起士
以纖維素含量高的全麥麵粉製作，麥香加上起司乳酪香，對消化系統(tǒng)有著很好的益處。
這次吃了這麼多的口味，每一種都很健康養(yǎng)生，厚實(shí)的蓬鬆口感更是超有飽腹感，原來以養(yǎng)生為訴求的饅頭也可以做得如此好吃~
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