歡迎賞文！今天要推薦一間讓狡兔和小叮噹一致稱讚的優質餐廳！

被首圖吸引進來的看倌，如果肚子正餓請不要繼續往下滑喔~~

我很滿意這次的攝影成果，深夜整理照片的時候百般煎熬！Orz

週末前往位於永華路一段的喬義思窯烤手作廚房，鄰近家樂福安平店！

隸屬鬥牛士的關係企業！這間是創始店，分店在高雄楠梓家樂福旁~~

週一至週五也就是平日外帶窯烤披薩，第二個七折！(以低單價為主)

禁菸、禁帶外食與寵物，營業時間11：00~22：00，無中場休息！

大門一開，由櫃檯的型男店員負責接待，好燦爛的笑容??！

我最愛這種大片玻璃窗， 加上空間的挑高，心情跟著開闊！

滿版的繽紛壁畫，令人忍不住多看幾眼，嚮往一頭栽進那個世界！

既然是窯烤披薩專賣店，那麼店內自然少不了吸睛的窯烤爐！

木質拖盤是必殺技！只要把任何成品放上去，視覺效果大加分！

檯面有點高，脖子伸長一些，就能親眼瞧見師傅將麵糰搟平……

認真的男人最帥氣！只可惜障礙物多，看不到麵皮鋪料的過程！

現點現做的熱食需要片刻時間，但等待絕對是值得的啦~~

磚紅色的大爐子，披薩究竟何時"出關"也要仰賴專業的判斷！

再把鏡頭拉到左半邊，桌椅大多都集中在這個區塊，動線分明。

我們趁早下午五點就來卡位，卻被這對母女捷足先登搶得頭香......

喬義思販售披薩等義式料理，裝潢方面沒有意外是走歐風！

狡兔超欣賞這間餐廳的一景一物，納入今後親友聚餐的優先選項！

屋簷的輪廓設計從這頭延伸到那頭，中間有一隻風向雞傲視全場！

白色窗框外頭是鄉村田野的縮影，一片欣欣向榮的美好風光！

窯烤披薩這種美食，就是要揪團跟一群人分享比較有fu~~

藝術品等級的裝飾品！散發典雅貴氣的掛盤，構圖美極了！

其實我關注到網路上幾則顧客的負面評論，那些人覺得踩雷！

不過還是有人跳出來力挺，畢竟每個人的感受度不太一樣~~

但我想店家會不斷檢討改進，他們比誰都希望顧客能夠心滿意足！

食物口味這部份暫且不談，服務的效率也會影響到風評好壞~~

狡兔習慣拍純淨店景照，拜訪時間通常較早，出餐速度快！

相對的，假如是假日尖峰時段到店，還請各位多多擔待、體諒。

不管別人怎麼說，一切憑個人感覺，只要感覺對了就來吧！

挑選一個喜歡的位子，狡兔當然是逐日光而坐！靠窗最理想！

基本餐具、分食盤、紙巾都已備妥，調味料供應起司粉、胡椒粉。

送上冰涼的飲用水！狡兔是病人，乖乖期盼我點的熱飲......

呵，小叮噹實在太愛喝水！稍晚居然又追加另一瓶！XD

◎ 喬義思窯烤手作廚房之菜單：

http://ppt.cc/Se5qX (披薩/排餐/義大利麵)
http://ppt.cc/LmOWl (麵包/湯/沙拉/炸物/甜點/飲料)

除了披薩外，也提供排餐和義大利麵，任一主餐可加價升級套餐！

包含三種價位，讓顧客依照個人食量或喜好去選擇合適的方案~~

<凱薩雞肉沙拉>

強烈建議各位砸199元升級最豐盛的套餐！沙拉一大盤耶！

我詢問過店長，他說份量就跟單點的一樣，價值88元~~

口味四選一，凱薩雞肉、橙汁鮮蝦、黑胡椒燻鴨胸或田園素食沙拉，

店長推薦凱薩雞肉沙拉賣得很好，狡兔省略掙扎步驟就這麼決定~~

集結生菜、堅果、起司、枸杞、麵包丁、鴨胸丁，還有炸過的雞肉塊！

其實凱薩醬的基底就是美乃滋，雖然如此，它吃起來卻不膩口！

<巧達蛤蜊濃湯>

套餐的湯品二選一，巧達蛤蜊濃湯或鄉村番茄蔬菜湯，紅白大對抗！

我從中撈到三枚肥美的蛤蜊肉！香濃不鹹重！味道恰恰好~~

<鄉村番茄蔬菜湯>

色澤紅豔的番茄湯也是誠意之作，趁這個時候順便補充一下營養唄！

內有紅蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜、洋蔥、西洋芹菜，調味微酸微辣。

重頭戲來囉！7吋的窯烤披薩上桌啦！話說點餐時我做了一件蠢事！

狡兔：「請問推薦哪一款披薩口味呢？」

店長：「我建議『海陸大滿貫』！」

狡兔：「喔，那來一份『大阪章魚燒』......」

噗！我的理性和感性在拉扯，最終順從自己的慾望！點最想吃的！XD

<大阪章魚燒pizza>

螞蟻兔是美乃滋控！況且我認為擠上美乃滋的披薩，模樣特別誘人！

食材有點簡單，章魚塊和玉米粒，其他就靠柴魚片和美乃滋撐場面！

薄片披薩的優點是即使冷掉依舊酥脆！胃部空間也不會一下子被填滿~~

正如同其他顧客所言，大阪章魚燒口味確實很普通，但我義無反顧！

悠閒的週末晚上，嗑幾片鹹中帶甜的披薩，是再幸福不過的消遣~~

一陣廝殺後，吃不完剩下四片，體貼的店員拿外帶專用盒讓我打包回家！

<香草烤半雞>

下一道香草烤半雞，據說是排餐當中的人氣冠軍！賣相非常完美！

旁邊附搭一碟清爽的酸辣醬汁，將適時發揮解膩的作用......

外加新鮮的小番茄、清燙的青花菜，以及酥炸的洋蔥圈！

成色漂亮！烤半雞的份量適合一或二人，皮脆肉嫩有入味~~

小叮噹配合演出後，把他手中的雞腿讓給我吃！超感動！>///<

倘若是四、五人結伴同行，不妨點購迷迭香窯烤全雞喔！

<波薩納辣椒牛肉義大利麵>

至於義大利麵是店長加碼的，早知道就把兔媽一起帶來了！好飽！

主角是Q彈有咬勁的大塊牛肉，配角是杏鮑菇、甜椒和甜豆......

以番茄紅醬打底，指定做微辣但我們覺得它算小辣！還挺過癮的！

麵條的軟硬度適中，佐以蒜片和九層塔，味道真的不差喲~~

<黑眼豆豆香草冰淇淋>

觀看別人的食記時，狡兔被這一道甜點吸引！容器很搶眼呢！

糗了！拍半天才發現我剛拍的是背面，冰淇淋融化速度快...... 

小叮噹說香草冰淇淋頗多！附帶oreo餅乾，還有酥脆的巧克力球！

<甜心舒活奶酪>

由於狡兔的感冒尚未痊癒，保守起見點了奶酪，擺盤也不錯看哩！

奶酪的質地綿軟，搭配少許藍莓醬，香味濃厚又不會太甜！讚！

<榛果拿鐵>

咦？小叮噹一反常態，學我點熱飲是怎樣？榛果拿鐵咖啡表現尚可。

<皇家伯爵奶茶>

狡兔選了皇家伯爵奶茶，這名稱聽起來好像是貴婦名媛在喝的！XD

這麼大一壺的熱奶茶，足足可倒滿三杯！單點90元也算合理！

視個人需求酌量添加細砂糖！伯爵奶茶的香氛獨特、質感溫順！ 

喬義思的義式料理屬中上水準，而且服務態度佳，環境更是沒話說！

家樂福安平店的停車場要收費，於是我們乾脆以消費折抵停車費，

餐後逛賣場買東西，做運動助消化！(某人最近酗酒，還塞給我幾罐！)

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照過來！跟著狡兔一起做！Go Go Go~~

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§ 本文為體驗試吃食記分享，主觀感受僅供參考 §

↓ 喬義思Choice窯烤手作廚房 ↓

臉書：http://ppt.cc/sX79P

地址：臺南市中西區永華路一段309號

電話：06-297-6788

營業時間：11:00~22:00