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窩客好文

凱倫小姐

發(fā)表篇數(shù):108篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中正區(qū)

phone02-2394-0008
place臺(tái)北市中正區(qū)紹興南街5號(hào)之2
作者本次評(píng)價(jià):
4.55
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

1

剛?cè)肟跁r(shí)油香滑順,品味後卻發(fā)現(xiàn)...爽脆微辣的餘韻在身心靈裡翻滾無窮

捷運(yùn)善導(dǎo)寺站 和園川味小吃~川菜的後勁都愛偷偷來

2

這天假日接到苦友的morning call問要不要一起呷飯(OS:人家明明是打電話給苦主問事情,才意外發(fā)現(xiàn)有隻懶鬼還沒起床吃飯順便一起拎走XD)

總之呢~中午就晃過去善導(dǎo)寺合體吃飯,順便出門曬點(diǎn)太陽補(bǔ)充維生素D這樣

這天頂著大太陽的天氣很熱,停好車在善導(dǎo)寺4、5號(hào)出口附近就咻咻咻看哪家店順眼就衝進(jìn)去搶菜

喔~更正,是覺得氣氛感覺不賴,加上雖然是川菜小吃卻有臺(tái)菜熱炒平價(jià)價(jià)格正中3隻餓鬼紅心

也許,對(duì)今天天氣熱不想走太遠(yuǎn)又不想吃太貴的我們,與和園的這場(chǎng)相遇是宿命中的約定(有嗎?

3

我們才3個(gè)餓鬼一走進(jìn)來,阿姨就熱情招呼我們坐大位、佔(zhàn)大桌金架係啾拍謝啦!

牆上有著菜單可以參考,喜歡吃什麼再劃單請(qǐng)和園出菜,我們這天結(jié)帳是餐後結(jié)哦

基本上和園一道川菜小吃的價(jià)位落在70~200不等,有打破川菜小貴的想像

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如果第一次來or想嘗鮮卻不知道要吃什麼,也可以參考另一邊牆上的主廚推薦哦!

話說回家查才知道和園好像是在善導(dǎo)寺開滿久的老店,我們就這樣亂亂走勇闖進(jìn)去了【臺(tái)北美食】捷運(yùn)善導(dǎo)寺站 和園川味小吃~川菜的後勁都愛偷偷來看來凱倫小姐的直覺天線對(duì)於好吃的食物好像訊號(hào)比WiFi穩(wěn)定的樣子。

5

3個(gè)人馬上點(diǎn)了四菜一湯,感受和園川菜媽媽味

覺得吃熱炒或是這種小吃店,揪朋友一起吃可以share的菜色多、分擔(dān)金額也少、重點(diǎn)是一起吃的快樂是重點(diǎn)中的重點(diǎn),這大概就是人越多搶食起來越好吃的概念吧

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面對(duì)很下飯的川菜味,豈可不點(diǎn)飯來配呢?

粒粒分明不死爛的米飯,是我最喜歡的口感歐耶

話說和園的用餐環(huán)境也許就是你我家裡最辛苦的媽媽炒菜的廚房縮寫,有點(diǎn)油煙卻有種熟悉的親切感,

環(huán)境上可能比較沒有那麼高級(jí),就是走平易近人路線,如果不喜歡悶熱油膩的感覺也可以考慮直接外帶便當(dāng)

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回鍋肉 

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在川西地區(qū)又稱為熬鍋肉,是中國(guó)烹調(diào)豬肉的一種方式

據(jù)說又叫川菜之王,凱倫小姐是不管它是不是王啦!好吃到嘴裡才是王道

高麗菜清脆甜美,豬肉應(yīng)該是選用里肌肉的部分吃起來軟嫩兒帶些微嚼勁

拌上豆瓣醬微辣可是卻又不死辣,多層次的甜辣味只能大喊夭壽喔!飯快拿來

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蟹黃絲瓜

原本點(diǎn)菜時(shí)兩隻餓鬼在蟹黃豆腐和蛤蠣絲瓜間搖擺不定,最後由最公正的凱倫小姐做出最公平的決定

取中間值就好了啊!來個(gè)蟹黃絲瓜吧!

絲瓜不會(huì)軟軟爛爛的,吃起來甜中帶脆。喔~這就是外食族吃到蔬菜所謂新綠的感動(dòng)咩?

蟹黃醬炒起來的口感香甜濃郁,但也不至於過於勾芡,是指不太欠揍的意思嗎(踹走)

花枝、蝦仁、蛤蜊搭配的海鮮食材,在平價(jià)小吃店來說是意外驚豔的新鮮Q彈,好吃!

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韭黃牛肉

我懷疑這道菜是要安慰自己肉食營(yíng)養(yǎng)均衡點(diǎn)來玩的

因?yàn)榭嘀鬟@傢伙的消化道超弱,吃韭菜太多會(huì)難消化,又愛吃肉

乾脆又折衷點(diǎn)個(gè)韭黃牛肉,韭黃拌炒很入味,牛肉條絲細(xì)膩有脆

不過老闆大人,我們不介意韭黃牛肉要牛肉不要韭黃,因?yàn)樽钺岚l(fā)現(xiàn)3隻挑食鬼把牛肉挑光光留下半盤韭黃沒吃完全不懂欣賞它的美,噗。

11

魚香烘蛋

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這道魚香烘蛋是我和苦主都還滿喜歡的一道菜,也是滿傳統(tǒng)道地的川菜菜餚之一

魚兒魚兒蛋中游,可是你卻看不到魚肉只吃得到魚香,因?yàn)轸~調(diào)製出的好滋味都烘烤藏於蛋中

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細(xì)緻軟滑的蛋皮,吃得到蛋香以及滑膩細(xì)緻的口感

有點(diǎn)熟又不會(huì)太熟恰到好處,不會(huì)太老

微微酥脆的蛋心外皮同時(shí)也吃得到香氣四溢的魚香口感,有點(diǎn)甜辣非常下飯

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蚵仔湯

最後再來碗顆大飽滿又新鮮的海鮮蚵蚵做完美總結(jié)

湯頭喝起來好清爽,蚵仔也好鮮,這樣一大碗才75元給3個(gè)人一起分享超劃算!

 

總結(jié):

最後現(xiàn)金結(jié)帳總計(jì)605元,一人約200元其實(shí)不貴,而且飽度到晚餐時(shí)間都還不太餓

覺得算是在臺(tái)北市裡平價(jià)又好吃的川菜小館,口感不死辣又很下飯推薦大家。

然後真的有微辣的後勁偷偷來,因?yàn)楦籼炜嘀鞯亩亲泳桶l(fā)佈警報(bào)上演神奇寶貝「雙彈瓦斯」真人實(shí)境秀,威力可怕到我馬上快躲閉氣找防護(hù),救命> <

 

|店家資訊|

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和園川菜經(jīng)濟(jì)小吃

現(xiàn)金結(jié)帳

地址: 臺(tái)北市中正區(qū)紹興南街5號(hào)之2 (近捷運(yùn)善導(dǎo)寺站5號(hào)出口約走3分鐘)

電話: 02-23940008

16至於營(yíng)業(yè)時(shí)間,和園都已貼心標(biāo)示

就不用懶鬼再出馬一次惹

 

 

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擷取

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