頭一回來到了長安東路，發(fā)現(xiàn)這裡的美食真的是很多
也可以算是一級(jí)戰(zhàn)區(qū)了，這裡的食物比較偏向晚餐及消夜時(shí)段
原本來的時(shí)候整條街還沒有什麼人潮，回家時(shí)滿滿的人群都再享用美食
我們家比較偏向吃火鍋類，因?yàn)橛欣錃饪梢源?/span>
不然像吃熱炒，人擠人，空氣品質(zhì)又不好（偶爾吃吃還行）
重慶水煮魚真的是超美味的，不要被這滿滿的花椒嚇到
其實(shí)不會(huì)辣說，就算吃到也是微微的麻辣感
重慶水煮魚算是最美味的魚鍋，因?yàn)橛腥谌肓嘶ń返奈兜?/span>
真的是香而不辣，所以我們的火鍋食材都是丟這一鍋來煮
重點(diǎn)是～魚一點(diǎn)也沒有吐味，這點(diǎn)真的是要＋１００分
火鍋一上桌，店員會(huì)先給我們試喝酸菜魚的湯頭
大家因該知道酸菜往往喝起來都是偏酸，所以我家爸爸非常不喜歡酸菜的味道
但是這酸菜魚的湯頭非常的清甜，且?guī)c(diǎn)微酸的口感
讓人喝了一口就會(huì)上癮，且酸菜吃起來很脆口也不酸
再來說說這酸菜魚，有融入酸菜的味道
魚肉本身就很嫩又鮮甜，整個(gè)就很開胃
中國瘋實(shí)料火鍋，在７月份開始試營運(yùn)
專門賣的是四川菜手法的活魚兩吃
像我今天點(diǎn)的是重慶鴛鴦活魚鍋
重慶水煮魚＋重慶酸菜魚合鍋的，這是必點(diǎn)鍋之一
紅鍋水煮魚裡面的作料，都是師傅們現(xiàn)炒
真真實(shí)實(shí)的作料下去當(dāng)湯底，且花椒吃起來有微微的麻及辣
這樣的辣度是我愛的，連不敢吃辣的爸爸也愛吃
其實(shí)貼心的店家，一上鍋就是用小辣的程度給顧客試試
假如覺得不夠辣的話，辣度上還可以做調(diào)整（這一點(diǎn)我非常喜歡）
大家也因該知道四川是重口味又辣，但是臺(tái)灣人沒有吃這麼辣
所以店家將四川的口味，調(diào)整到臺(tái)灣人的口味
這一點(diǎn)是我非常喜歡的，就算不敢吃辣的人都會(huì)想嘗嘗
光吃魚其實(shí)是不夠的，我家爸爸跟弟弟是無肉不食者
所以點(diǎn)了他們最愛的沙朗牛肉給他們涮肉吃吃
這沙朗牛肉紋路跟色澤都很美
店家也是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切的，保持最新鮮的肉質(zhì)給顧客
沙朗牛肉的熟度約７分熟最美味了，帶點(diǎn)淡淡粉色真的是超美味
當(dāng)然食材拿來煮紅鍋是最好吃的，一定要試試
魷魚中卷，下鍋涮個(gè)５～６下就可以吃了
中卷的肉質(zhì)很Ｑ彈又美味
滷大腸頭，店家把內(nèi)臟處理的很乾淨(jìng)
沒有吃內(nèi)臟的腥味，煮出來的大腸軟嫩又Ｑ
愛吃蝦子的冰Ｕ，可以點(diǎn)點(diǎn)這款大草蝦
足足有一個(gè)手指長度，蝦肉Ｑ彈飽滿
難怪爸爸最蝦子始終如一的喜好
飲料點(diǎn)了可以解渴及解辣的烏梅汁
酸酸甜甜，在夏天來上一杯真的是很解渴
一入座，店員馬上送上香片
淡淡的香片味很香，喝上一口很回甘
食具採用的是陶瓷，連筷子也是
很怕弟弟一個(gè)不小心就給我摔破了(＞﹏＜)
調(diào)味區(qū)
目前有優(yōu)惠活動(dòng)至８／３１止
其實(shí)吃這麼一大鍋的草魚都讓我渡渡好撐了
原價(jià)６５０元，現(xiàn)在只要３８９元／每人
這麼好康怎麼可以錯(cuò)過勒
店家的裝潢偏向中國風(fēng)，牆壁上掛上許多戰(zhàn)國時(shí)代的代表性人物
京劇臉譜
還有一個(gè)大巨扇
雨傘變成裝飾的壁燈
１Ｆ的空間大約７桌，間隔很空敞
２Ｆ的格局跟１Ｆ一大寬敞舒適
店家的魚是活的，養(yǎng)在自家店面裡
選至石門水庫的草魚，這草魚還真大一隻
（本篇為體驗(yàn)文）
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中國瘋實(shí)料火鍋
電話：02-25625772
地址：臺(tái)北市長安東路一段85號(hào)
營業(yè)時(shí)間：PM17:30~02:00
