終於吃到「添好運(yùn)」囉！這家號(hào)稱(chēng)是全球最便宜的米其林餐廳，自從在臺(tái)北開(kāi)設(shè)分店後，總是吸引無(wú)數(shù)人前來(lái)朝聖。
我們來(lái)到的是臺(tái)灣一號(hào)店「站前店」，站前店另設(shè)有外帶區(qū)，如果懶得排隊(duì)內(nèi)用的話(huà)，可以選擇外帶。不過(guò)外帶店幾乎沒(méi)有人，畢竟大家還是想親臨現(xiàn)場(chǎng)品嚐熱呼呼的美味。
這種人氣店家，我們不會(huì)開(kāi)幕初期就前往朝聖，都是等過(guò)一陣子人潮稍減才會(huì)來(lái)訪(fǎng)。而且這次我們又選擇平日天候不佳的時(shí)刻來(lái)排隊(duì)，約排了十分鐘就可以進(jìn)去了。
「添好運(yùn)」整體裝潢以簡(jiǎn)約素雅為主，畢竟大家不是來(lái)這裡吃氣氛，而是要品味來(lái)自香港的美味。
半開(kāi)放式的廚房可以看見(jiàn)師傅們正在忙碌中。
首先上桌的是「金銀蛋瘦肉粥」和「古法糯米雞」。「金銀蛋瘦肉粥」嚐起來(lái)滿(mǎn)濃稠的，散發(fā)出濃郁的香氣，搭配上許多瘦肉，口感不錯(cuò)且不膩；「古法糯米雞」吃起來(lái)有點(diǎn)像是南部粽的口感，軟嫩順口且充滿(mǎn)荷葉香，裡頭有Q嫩的雞肉。
「酥皮焗叉燒包」~~一般的叉燒包都是以白色麵皮包裏餡料，添好運(yùn)則以金黃香酥的菠蘿外皮包裏，充滿(mǎn)著濃濃的奶油香，搭配著香甜的餡料，嚐起來(lái)美味十足，難怪是添好運(yùn)的四大天王之一。
我們也點(diǎn)了較具有飽足感的「煎蛋牛肉飯」和「臘腸北菇雞飯」。我覺(jué)得這兩種料理的美味關(guān)鍵，就是米飯裡的獨(dú)家醬料，香氣四溢，有著淡淡的鹹香；搭配著其他食材，入口後味蕾間有著多層次的美味滿(mǎn)足。
這是站前店專(zhuān)屬的限定美味「咖哩牛腩拉麵」，特製咖哩醬汁中加有椰漿、鮮奶，呈現(xiàn)出混合著咖哩香及奶香的溫潤(rùn)口感，另外搭配軟嫩入味的牛腩及滑順Q彈的麵條，每吃一口都是大大滿(mǎn)足。
腸粉也是招牌的港式料理，我們點(diǎn)選了「免治牛肉腸」及「韭王鮮蝦腸」。「免治牛肉腸」裡頭包裏著牛絞肉，表現(xiàn)是中規(guī)中矩；我則是較愛(ài)「韭王鮮蝦腸」，裡頭有三、四隻厚實(shí)的鮮蝦，Q彈鮮美，讓人一口接一口吃不停。腸粉皮的表現(xiàn)也不錯(cuò)，皮薄、充滿(mǎn)滑溜口感。
「鮑汁燜鳳爪」~~這道是不難吃，不過(guò)沒(méi)有讓我留下深刻印象，我覺(jué)得調(diào)味淡了些。
「香鬆炸豆腐」也是站前站主廚推薦的限定美味，酥脆口感的炸豆腐，搭配著香鬆及海苔，散發(fā)的香味讓人食慾大開(kāi)。
「香煎蘿蔔糕」~~是招牌的港式美食，也是添好運(yùn)的四大天王之一。煎得焦香的外皮，嚐起來(lái)則是軟嫩十足、入口即化的口感，而且真的吃得到真材實(shí)料的蘿蔔絲，紮實(shí)的餡料也難怪頗受好評(píng)。
「陳皮牛肉球」~~由於我不愛(ài)肉丸類(lèi)，所以就沒(méi)品嚐了，也無(wú)法分享心得給大家。
「鮮蝦燒賣(mài)皇」~~外皮是Q嫩口感，不會(huì)乾硬難以入口，內(nèi)餡則是飽滿(mǎn)的鮮蝦。
蒸點(diǎn)類(lèi)我們也點(diǎn)了「鮮蝦菠菜餃」及「晶瑩鮮蝦餃」~~晶瑩剔透的餃子皮，口感極佳，不過(guò)我較愛(ài)單純的鮮蝦餃，加了些菠菜反而有些搶了蝦子的風(fēng)采。
「鮮蝦腐皮捲」~~腐皮口感酥脆不油膩，搭配味美扎實(shí)的餡料，算是表現(xiàn)不錯(cuò)的料理。
「香滑馬來(lái)糕」~~添好運(yùn)的四大天王之一，嚐起來(lái)是軟綿的口感，但一個(gè)要價(jià)98元，CP值不算高。
我們此次並不是兩人出任務(wù)，而是一群人一起來(lái)共享，這樣可以一次品嚐到好多美味。整體而言，添好運(yùn)的料理都算美味，食材用料也都實(shí)在。
由於添好運(yùn)不能提供訂位，想要品嚐道地的港式美味，就要親自來(lái)排隊(duì)囉！
INFO
**添好運(yùn)臺(tái)灣(臺(tái)北站前店)**
地址：臺(tái)北市中正區(qū)忠孝西路一段36號(hào)
電話(huà)：02-23707078(只提供預(yù)約外帶，不提供內(nèi)用訂位)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00~22:00(最後點(diǎn)餐時(shí)間為21:30)
官方網(wǎng)站：http://timhowan.com.tw/
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