【臺中美食】一將燒鐵板料理專門店，逢甲夜市路邊攤美食小吃也能吃到高級鐵板燒料理?
臺中最大夜市商圈--逢甲夜市各種美食小吃不斷進(jìn)化再更新，吸引國內(nèi)外遊客前往朝聖
所以每到假日晚上nini and blue可不敢來人擠人
總要趁著周三、周四較少人潮的時候才來覓食或逛街
這次應(yīng)邀來介紹新創(chuàng)意美食"一將燒"，是可以邊走邊吃的鐵板燒料理呦
一將燒位在逢甲夜市中最多家小吃的逢甲路20巷中
也就是大腸包小腸兩家對打擂臺的這條巷子，人潮很多很容易找到
一將燒鐵板料理地址:臺中市逢甲路20巷內(nèi)
現(xiàn)場料理除了單點之外，也有組合餐，樣樣都是現(xiàn)點現(xiàn)做
通常第一次來不知道該吃什麼的，會推薦你選正海合盛、海牛合盛
合盛的組合餐內(nèi)就能吃到牛肉、蝦子、干貝、鮭魚等搭配
吃得不過癮的可以再單點
現(xiàn)在3盎司的角切牛還有打卡省10元的活動
招牌上大大的簽名，原來是旅行應(yīng)援團(tuán)庹宗康、謝忻、邵庭之前有來拍攝過
哇哇哇~~好險我們趁電視節(jié)目播出前就先來嘗鮮
不然到時候可更是大排長龍吃不到啦~
檯前擺著當(dāng)天使用的食材，新鮮不怕讓人看
大草蝦經(jīng)過剝殼處理，食用時非常方便，不用怕弄髒手
大干貝選用可生食等級的!!超好吃~
老闆原本是鐵板燒主廚，為了一圓創(chuàng)業(yè)夢來逢甲夜市打拼
俐落的手法與功夫?qū)⒚康朗巢呐胝{(diào)洽到熟成美味
即使是夜市小吃，所有料理一點都不馬虎~
雖然不是坐在餐廳內(nèi)吃鐵板燒，依舊可以觀賞到帥氣鐵板燒師傅表演
強調(diào)食材原味不用過多調(diào)味品，只簡單使用鹽與胡椒提味
對切開的牛肉透出粉嫩的部位， 天啊!!!好想趕快吃到
海鮮的部分還會加點酒嗆出香氣
當(dāng)所有食材都好了之後淋上一大瓢的綠蔥及洋蔥特調(diào)拌料
不只是增添香味，視覺也更華麗了!
分量大約一個掌心大小~帶著邊走邊吃很方便
PS:後面不少香港和大陸來的遊客拍照嘗鮮
海牛合盛，小盛牛+大海老*2+干貝*1
紅紅綠綠色香都俱全了，nini and blue迫不及待要趁熱吃看看味道如何
一將燒選用可生食等級的日本北海道干貝，味道甘甜滑順
表面透著光亮，入口的鮮嫩甜美讓人吃完還想再吃!!
角切牛選用的是澳洲牛肉，大部分都是烹調(diào)至七分熟程度
幾近全熟的牛肉中間還透著粉嫩但不帶血
簡單胡椒與鹽的調(diào)味混著牛肉肉汁，光是這樣就很好吃!!
整盒牛肉塊大約有十來塊，也還能和好朋友分享
不過這好吃程度一個人就能獨吞完畢!
去殼又開背的大蝦，經(jīng)過鐵板的炙烤後更誘人
蝦殼香氣在我拍照時不停冒出，讓人衝動地想先吞下一口再說
經(jīng)過酒的嗆香，大蝦顯得更甜美多汁
而且去殼處理讓人在吃的時候一點都不沾手~超方便~
這片鮭魚是魚腹部位，油脂比較豐富一些
新鮮鮭魚肉札實不易碎，可以整塊撐起來
泛著閃亮油光，鮭魚的甜美整個融入其內(nèi)
人潮很多，記得耐心等待美食!!!
你是否吃膩夜市小吃中都是炸的、滷的、烤的等重口味的美食呢?!
偶而換個口味吃點不一樣的!!隨手帶著走的鐵板燒很不錯!!
如果您覺得這訊息有幫助到您，請來幫我按個讚!謝謝
加入粉絲頁隨時知道更多新訊息~
|
|
個人口感與喜好不同，以上僅是nini and blue個人經(jīng)驗分享
。。其他文章。。
【逢甲】激旨燒鳥，超人氣排隊美食小吃，創(chuàng)意燒烤將各種食材都包進(jìn)去串燒
【逢甲】BELUGA法式料理餐廳，隱身在市區(qū)內(nèi)的泳池BAR
【逢甲】調(diào)酒隨手喝Mini Mapper，色彩繽紛調(diào)酒夏夜新選擇
【逢甲】The Baker焙客早午餐，從花蓮滿庭芳來的手作烘培麵包
【逢甲】饗蔬職人Veges M，臺韓特調(diào)湯頭+特殊食材，蔬食新生活特色滷味
【逢甲】佈達(dá)咖啡，逛累了來休息一下，午茶、小酌的好所在
【臺中夜市】臺中大里國際觀光夜市~集結(jié)北中南各大夜市美食小吃，新開幕超夯中，還有五星級廁所
【臺中夜市】輔大夜市憤怒大魷魚，攻佔臺中各大夜市中(哪個夜市最好排.請內(nèi)閱~請勿告訴別人)
【臺中夜市】一中夜市附近的微笑世紀(jì)國際觀光夜市，經(jīng)貿(mào)夜市的縮小版，臺中最歡樂的觀光夜市
【臺中夜市】臺中一中街美食小吃餐廳推薦.旅遊行程.交通.旅遊地圖懶人包總整理(一日遊.二日遊.自助旅行)
【臺中夜市】水湳經(jīng)貿(mào)文創(chuàng)觀光夜市~有哪些美食攤販小吃看這裡
【臺中夜市】夜市排隊美食，惡魔雞排與惡魔狂爆雞排世紀(jì)大對決~這鮮嫩多汁的對決不看可惜啊!!
【臺中夜市】媛仔的店爆漿口袋吐司，新宵夜選擇!大推迷戀巧克力，多重口感螞蟻人最愛
【臺中旅行】草悟道微旅行~在地人祕密旅行，動漫巷、忠信市場、kerkerland等景點~專人帶路.輕鬆玩(臺中半日遊)
【臺中景點】2015勤美術(shù)館臺中綠圈圈藝術(shù)祭，當(dāng)我們童在一起，臺中親子一日旅遊行程
【臺中景點】草悟廣場~2015亞洲插畫祭，集結(jié)大咖插畫家，免費入場，可拍照!勤美誠品綠園道旁
【臺中旅遊景點】臺中文學(xué)館，第五市場巷弄中警察宿舍日式建築群，婚紗外拍景點，臺中一日遊逛古蹟吃小吃
