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豬扒飽

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北屯區

造訪商家:

自耕農土雞城

phone04-2239-0723
place臺中市北屯區東山路光西巷83號
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
5.00

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豬爸說,蟹老闆這兩三個月以來心力交瘁的又上班又照顧我婆婆,蠟燭兩頭燒人清瘦了不少,為了慰勞他的辛苦與孝順要帶他吃大餐補補身子是說自從我婆婆出院回家休養後,我爸幾乎請客的每一頓臺詞都這樣說耶!不曉得已經幫蟹老闆補了幾餐了?我想這臺詞應該還會在用上幾個月吧豬爸真的對蟹老闆比對我好.....

想當初極力反對我嫁給他的豬爸(因為豬爸覺得蟹老闆太帥,他不容許有人長的比他還帥XD)現在這麼愛他,可見蟹老闆真的做女婿做的很成功,連我們家難搞又龜毛的豬爸也被他弄的服服貼貼的,現在豬爸和豬媽都只幫蟹老闆說話,我在家裡完全沒有身分地位,唉~~~

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豬爸說這間位在大坑山上的自耕農土雞城可是巷子內ㄟ人才會知道的尤其每年麻竹筍的產季到時他們總是會來吃個十幾次他們會一大早來大坑爬山減肥,然後爬完山減完肥後再到自耕農大吃一頓筍子雞湯,請問這樣減肥有用嗎

對了,豬爸還說來大坑玩跑去別家土雞城吃的人都是外行人和觀光客(不曉得有沒有得罪一票子人了XDDD)

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自耕農土雞城很Local,沒什麼好照的,就很家庭式的裝潢,但豬爸拍胸脯保證,絕對好吃的讓我們咋舌

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價格更是平易近人,豬爸說他們家的雞是自己放山飼養的,口感特別好吃,他們最常來吃的就是竹筍雞湯

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就是這一鍋讓豬爸每年都魂縈夢牽的竹筍雞湯

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除了筍子還加上蛤蜊一起熬煮,果真甜上加甜,鮮上加鮮

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看起來很油膩其實不然,湯頭清甜爽口,每個人都喝上了十幾碗,雞肉越煮越嫩,麻竹筍口感細緻,幾乎沒甚麼纖維,而且一整個么壽甜的啊

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悶筍也超好吃,應該也是跟雞湯一起悶的吧!好有味道,好有水份,爽脆香甜,馬上秒殺後又再來一盤

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炒麵炒米粉炒飯也都好吃,炒飯光用看的就知道粒粒分明,米粉是比較粗的米粉,口感很好,我最喜歡吃炒油麵了,不會炒得很軟爛,QQ的,滑滑的,超好吃

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高麗菜還好不怎麼甜

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醬燒茄子如果再更入味更下飯些就更讚了

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好吃的不得了的梅干扣肉,梅干不會很鹹,芳香甘甜,扣肉豐腴美味雖然我們已經點了炒麵炒米粉和炒飯,但為了這盤梅干扣肉,大夥都要加點白飯,沒想到白飯竟然賣完了,扼腕~~~~~

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必點三杯雞,最經典的臺菜也是好下飯的一道,拜託老闆煮白飯啦

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看看這油亮的焦糖色光澤,打開鍋蓋後醬油香酒香九層塔香一整個爆衝,香味四溢唉呦~我的肚子又餓了

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我不敢吃也不想吃的苦瓜炒羊肉,大夥也都說好

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九層塔炒蛋也好好吃唷!我喜歡九層塔的香味

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金沙軟絲,口口都是鹹蛋黃的香酥,這裡的菜色不會說很鹹,我喜歡

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 非常唰嘴的炸溪哥炸溪蝦,溪哥與溪蝦都很肥滿,沾點胡椒鹽吃鹹香可口

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這個筍子雞湯究竟有多好吃看我們再續點一鍋就知道了他的厲害了吧著食的食材最棒了,快快快,豬爸說再過兩個月麻竹筍沒了就沒有這道夢幻甜美的湯品了

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好有圍爐的FU唷!以前的我根本對土雞城的菜色不會有興趣,現在我卻很愛耶!我果然年紀到了

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飯後一邊吃著小姑姑摘來的龍眼一邊閒話家常,這就是一種圓滿幸福的滋味

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自耕農土雞城

臺中市北屯區東山路光西巷83號

04-22390723

04-22391809

臺中美食~自耕農土雞城 竹筍產季才有的甘甜美麗筍子雞湯與悶筍大餐 現在來吃正著食 , , , , , , , , ,



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