初入口時(shí)溫?zé)釡瓭M溢，鮮嫩入嘴；咀嚼則越嚼越有勁兒，紮實(shí)飄香

捷運(yùn)象山站 知味館麵食～北方味正濃！

正所謂住得越近，就越容易遲到；

覓食同理可證，距離越短，就越容易跳過。

這家知味館麵食其實(shí)就在苦主家走路垂口可得之處，結(jié)果我們寧願(yuàn)捨近求遠(yuǎn)也不吃它一口，噗

有天懶得騎車，附近又吃到不知道還有啥的時(shí)候，終於來也～～～(其實(shí)是已經(jīng)晚上8點(diǎn)怕再拖臺(tái)錢沒東西吃XD)

知味館麵食其實(shí)很適合平常聚餐或是家人用餐，

老闆聽口音就知道應(yīng)該是北方人，因此店裡販?zhǔn)鄣木褪呛?jiǎn)簡(jiǎn)單單北方味

因?yàn)樯夂芎茫c(diǎn)菜+主菜+出菜忙碌起來真的會(huì)引人爆炸，闆娘感覺挺有北方妞的直爽個(gè)性啊！

不過別擔(dān)心，客人乖乖等吃飯沒事的。只是覺得挺有趣的真性情，更會(huì)讓我期待實(shí)在ㄟ濃濃北方味(踹飛)

與店面一貫的黃色明亮裝潢，菜單就擺在牆上讓客倌一目了然

北方小點(diǎn)主要就是麵食、炒飯、餡餅與看起來挺特別可愛的貓耳朵，還有湯品以及店內(nèi)自取小菜等等。

(OS:因?yàn)榫驮诟浇貌鸵矐械门恼掌萌ツ?0月照的來?yè)酰X得凱倫小姐這懶鬼欠揍)

老闆超忙，一下子跑到後面揉麵糰、搟麵兒

一會(huì)又跑到前臺(tái)煎餡餅去

一刻也不得閒，這是種滿場(chǎng)飛的概念，每個(gè)地方都是主廚的遊樂園。

醬料就擺桌邊自取

今天倒是沒有他們出場(chǎng)的機(jī)會(huì)

默默的，我們的第一盤菜終於來囉！好餓啊！

炒三鮮麵 $100

通常吃飯的時(shí)候，苦主比較愛麵，我比較愛飯，乾脆點(diǎn)個(gè)一麵一飯交換吃

三鮮其實(shí)是蝦子、花枝、肉絲，這是海陸通包的意思咩？

蝦子讓苦主當(dāng)剝蝦哥的出場(chǎng)機(jī)會(huì)來惹，赤裸裸的蝦子帶著自身粉嫩色澤，吃起來的彈脆鮮甜很自然

花枝哥QQ(我是彈脆不是愛哭)，肉絲的肉質(zhì)也挺脆中帶汁

加上清甜的蔬菜，麵條不會(huì)煮得太死爛太濕，三鮮麵吃得到的感覺就是鮮，整體帶著和諧鮮感還不錯(cuò)！

鮭魚炒飯$80

吃起來很爽口，不會(huì)炒到覺得過油膩口

切丁成細(xì)碎的鮭魚香度ok，蔥花、炒蛋、清麗的高麗菜絲伴隨飄香

米飯粒粒分明不會(huì)太濕潤(rùn)也不會(huì)過乾，我喜歡

以價(jià)位與份量來說還行，大致上普通食量應(yīng)該吃得飽。

牛肉餡餅 $35

既然都叫知味館了，怎麼能不知曉其北方味呢？

馬上點(diǎn)了北方小點(diǎn)都會(huì)有的餡餅來玩，看看實(shí)力在哪裡

牛肉餡餅金黃酥香的外表，引人犯罪

勇於用嘴進(jìn)攻的結(jié)果就是溫?zé)岬臏瓭M溢嘴兒，有嚼勁與韌性的麵皮兒可以感覺到老闆手桿麵團(tuán)的力道

吃起來不會(huì)太硬也不過軟，剛剛好的彈性

由蔥花與牛肉手牽手組合和樂家園的內(nèi)餡，咬下去的每一口紮實(shí)中香氣飄散，好吃！

下次再來挑戰(zhàn)貓耳朵與餡餅

雖然離捷運(yùn)象山站約需走10-15分鐘左右(還是懶一點(diǎn)騎youbike也行XD)

是如果有經(jīng)過，真的可以吃而不會(huì)討厭的一家食店。

|店家資訊|

知味館麵食

電話:02-2729-1654

時(shí)間: 11:00-14:30，16:30-21:00

地址 :臺(tái)北市松仁路190號(hào)(捷運(yùn)象山站約走10-15分鐘)

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