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阿一一之食意旅遊

發表篇數:300篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中正區

phone02-2311-5150#2237
place臺北市中正區忠孝西路一段38號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
好讀大圖版:http://www.paulyear.com/blog/post/427130771


臺北凱撒大飯店Checkers自助式餐廳:臺北凱撒大飯店 Checkers自助餐廳 晚餐~大張旗鼓改裝後退步or進步?

身為一個以吃遍各地Buffet為目標,
同時厲行陽光猛男養成計畫的男人,
在最近終於成功達到完美的平衡點,
減脂成功順利將肌肉線條練出,
也懂得如何吃才能美食與身材兼顧,
於是阿一一又能繼續攻略最愛的包肥
(至於秘訣是什麼,之後再來分享),
變身後第一站先來個熟悉又陌生的~
臺北凱撒大飯店 Checkers自助餐廳
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為什麼會說熟悉又陌生呢?
因為臺北凱撒飯店阿一一已經來過兩次,
一次吃下午茶,第二次來吃午餐,
結果那次午餐的大雷讓我將它列入拒絕往來戶,
即使聽說它們最近大整頓整個煥然一新,
依然有些怕怕的不敢去嘗試,
直到看到網路上的好評才決定再給一次機會,
走進仍留有記憶的典雅接待大廳。
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搭電梯直達二樓,在點點華燈下艷紅的~Checkers自助餐廳
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依照吃Buffet的慣例,
一定要在餐廳入場前趕緊才卡位,
才能拍到美美豐盛的餐點區,
這也是身為包肥達人的責任,
先在門口相對的休息區稍待片刻。
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全新改裝後,價位也大翻漲,
平日晚餐和假日午晚餐都超過一張小朋友,
還好它們最近常推出優惠活動,有團購卷可買,
阿一一用團購卷平日晚餐只要875元
(之前生日壽星優惠太受歡迎,晚餐原本被切割兩個時段,
還好我們去的那天人數中等,就開心的一直吃到九點)。
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牆面使用紅色搶眼插畫,裝飾著大大西洋棋,
紅黑色設計風座椅錯落有致的擺設於餐廳中,
大整頓的Checkers自助餐廳一整個超亮眼。
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除了一般開放式的座位,也規劃具隱密性的包廂,
適合家族或團體聚餐,能盡情歡樂的聊天享受美食。
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入座後服務人員會先大略介紹一下取餐區,
改裝後餐廳範圍較之前擴增許多,
請大家跟著阿一一來Checkers自助餐廳探險吧!
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第一站 沙拉冷盤區
Checkers自助餐廳採開放式廚房設計,
餐點區能見到廚師們辛勤穿梭的模樣,
製作過程透明化,好料如何登場都看得見,
讓你吃起來更加安心。
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自己調配的生菜沙拉,
食材多了比較少見的番薯和落花生,
另有幫你現拌好的冷盤沙拉,
大盤的鮮嫩燻鮭魚也隨你夾取。
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多種口味的起司盤,還巨無霸起司碗,
現刨下來的起司讓你的生菜沙拉更美味。
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第二站 生猛海鮮區
餐檯區天花板採鏡面設計,
將餐點反射出來更顯誘人。
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裝呈於翠綠竹葉上的新鮮生魚片,
一字排開的握壽司都讓人躍躍欲試。
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來吃Buffet的重點,鳳螺、章魚、蝦蝦,
還有想吃多少都沒問題的橫行三點蟹
再配一杯冰冰涼涼的酸甜醋飲正正好。
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小巧的麵包區,平常這區都悄悄略過,
Checkers自助餐廳使出殺手鐧蜂巢蜜
用甜蜜蜜的蜂蜜跟麵包一起享用,
也可以自製之前很夯的蜂巢冰淇淋。
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凱撒飯店知道甜點對大家都有另一個胃,
特別將甜點區放在門口最顯眼的地方,
所以阿一一就難得破例提前介紹,
新改裝後甜點種類一整個大升級,
一掃之前只用奶油蛋糕充數的失望,
用一道道景緻甜點迷炫各位的雙眼。
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法式甜點瑪德蓮、少女酥胸的馬卡龍
還有一大盤的法式軟糖與手工巧克力,
真希望自己有個大肚量可以全部吃光。
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阿一一排笑臉很需要的水果區
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接下來要繞一大圈才會找到另一處取餐區,
雖然說距離真的頗遙遠,不過拿餐點順便能運動一下,
可以減少吃包肥的罪惡度(純粹心理安慰)。
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湯品區有一濃一清兩種湯,還有超大鍋料滿滿的味噌湯鮮魚湯。
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整排由廚師為您服務的超長熱食區,
擺滿翠綠蔬菜配料的現作料理區
可以均衡一下來盤季節燙青菜,
或是來份現燙透抽或紅油炒手,
點餐後可以先去夾取其他料理,
等回來就能跟廚師拿好料回桌。
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想看更詳細的介紹請點繼續閱讀:http://www.paulyear.com/blog/post/427130771



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