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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

造訪商家:

蒙古紅蒙古火鍋

phone02-2731-5656
place臺北市大安區(qū)光復(fù)南路280巷42號
作者本次評價(jià):
3.85
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00


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2015.07.29 蒙古紅

插圖by

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個(gè)人挺喜歡作家宅女小紅的寫作風(fēng)格,平常就很發(fā)摟她的粉絲團(tuán),
這間蒙古紅是小紅的推薦愛店,
三不五時(shí)就看她分享到蒙古紅吃飯的照片,
連懷孕期間都忍不住非來吃上一鍋才行,
看得我都好心動,剛好自己姐姐也懷孕,
就嚷嚷著要帶孕婦來解饞一下(其實(shí)是自己想吃啊XD)

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蒙古紅就位在國父紀(jì)念館2號出口出來的巷弄裡,
附近餐廳很多,有好幾間都是我的愛店阿~

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平日午餐$499,晚餐及假日全天$599(加價(jià)$120肉品海鮮升級),
午晚餐供應(yīng)的肉類稍有不同

蒙古火鍋的白鍋是由龍眼、枸杞、紅棗等熬製成,
建議先煮蔬菜,再來是肉,最後才是海鮮,
紅鍋則建議先丟牛筋、牛肚等需熬煮入味的食材,
海鮮則比較不建議煮在紅鍋裡。

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蒙古紅強(qiáng)調(diào)無油火鍋,比較較康無負(fù)擔(dān),
紅鍋看起來比一般麻辣鍋清,但卻超麻辣的,
會越煮越辣,所以店家先幫我們把大部分的辣椒撈起來,
之後可以視喜好再加入!

白鍋則溫和許多,帶著蒜味!

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自助吧的食材非常非常豐富,根本就是一座菜園兼海產(chǎn)店!!!!

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有分炸過的和沒炸過的豆皮,
這種沒炸過的煮在火鍋裡非常好吃阿!!

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蕈菇種類應(yīng)有盡有,甚麼稀奇古怪的菇類都有,
整個(gè)看了心花朵朵開阿!
所有菇類我都爽快的吃了不只一回合阿~

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海鮮及內(nèi)臟的種類更是我吃過最豐富的!

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這櫃都是甜點(diǎn)和開胃小菜。

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一進(jìn)門我就看到三櫃冰淇淋整個(gè)眼睛亮!!!
有明治、卡比索和我第一次吃的紐芝蘭樂活冰淇淋,
甜筒也放置於冰櫃裡保存。

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一旁有麵包、魯鴨血、飯等等…

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肉的部分採無限量單點(diǎn),
第一輪的肉先來雪花牛、梅花豬跟培根羊
圓盤看起來最漂亮的是安格斯牛背肩
我個(gè)人最喜歡培根羊。

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建議直接拿滷鴨血來吃就好,
拿生的要煮到入味有點(diǎn)困難。

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食材都處理得很乾淨(jìng)又新鮮,
我第一次吃到牛樟菇,在臺前還以為怎麼會有黃掉的金針菇XD
味道很棒,特別推薦一下~

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松阪豬
後來忍不住每人加價(jià) $120升級肉品和海鮮,
我只能說來蒙古紅不升級肉品你一定會後悔!!!!
加價(jià)的霜降牛和松阪豬真的是太好吃太厲害了!!!(轉(zhuǎn)圈灑花)
澎湖手打花枝漿天使紅蝦也都不錯(cuò),
不過其他海鮮就沒點(diǎn),光霜降牛和松阪豬多吃幾盤就值回票價(jià)!

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澎湖手打花枝漿

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霜降牛
霜降牛的油花真是太美,這才叫肉啊!!!
涮個(gè)三四秒絕佳熟度,
那牛肉香氣絕對是我吃過最棒的牛肉火鍋片~

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2015.07.29 蒙古紅

雖然霜降牛大獲好評,但我更愛這松阪豬,
大片厚實(shí)的松阪豬,特有的香氣和脆彈的口感,
我個(gè)人大概就嗑了一盤吧!!
光這霜降牛和松阪豬就絕對應(yīng)該要加價(jià)升級!

插圖by

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讚岐烏龍麵

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點(diǎn)了一份天使紅蝦來試試,
size非常誇張,蝦肉飽滿,
喜歡吃蝦子的話必點(diǎn)~

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餐後我一個(gè)人就嗑了這樣兩支冰淇淋,
每個(gè)品牌的冰淇淋口味都很有誠意,
特愛卡比索的花生巧克力口味!

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吃到飽火鍋來說蒙古紅價(jià)位為中高,
個(gè)人強(qiáng)烈建議加價(jià)升級肉片,讓人念念不忘的霜降牛和松阪豬阿~
不過一般的食材已經(jīng)很多,可以視預(yù)算來斟酌。

不虧是小紅的愛店,我家的孕婦也愛上了呢XD!

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蒙古紅
粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/pages/全臺灣最道地的蒙古火鍋-蒙古紅/147628518643245
地址:臺北市大安區(qū)光復(fù)南路280巷42號
電話:02-27315656
營業(yè)時(shí)間:一:17:00~24:00/二~日:11:30~24:00
價(jià)位:平日午餐$499晚餐及假日全天$599(加價(jià)$120肉品海鮮升級)
 


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臺北 蒙古紅 無油蒙古火鍋 優(yōu)秀霜降牛.松阪豬 吃到飽鴛鴦火鍋

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