yaya 好久沒去吃大餐了~

生日就是要吃大餐呀~不然要幹嘛!!

為了慶祝本人生日啦~ 那許帶我去吃雅室~

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原本還有考慮差不多類型的沾美~但最後讓我決定雅室的原因是~~~超多朋友推薦我去!!!

而且每個推薦的朋友都跟我說  雅室是他們這輩子吃過最好吃的牛排!!!

原本聽了覺得真的假的~~很誇張耶!!  結果上網爬文後，發現好多人也都這樣講，

還有人號稱他是 ” 全臺北市最好吃的牛排 ”

 

既然朋友都那麼推，又是開了21年的老店，

能在這寸土寸金的東區屹立不搖那麼久，想必一定有兩把刷子吧!!!

所以就決定這次生日大餐，就來雅室好好的慶祝一下!!

 

(非合作文)

 

「雅室牛排」位於熱鬧的東區，明耀百貨後面，靠仁愛路的巷子裡~

從捷運走過去很近，捷運忠孝敦化3號出口出來後，右轉進一出來右手邊的巷子，一路直走，步行約3~5分鐘就到了!!

遠遠就可以看到超醒目的「雅室牛排」綠色招牌。

一進門就可以看到門口擺了一個魚缸~~

裡面有龍蝦大軍在游泳~~對不起等等就要吃掉你們了..............  >_____<

 

除了牛排，來自北大西洋的「加拿大野生鮮活龍蝦」也是雅室的招牌之一 ?

幾乎每桌都有點上一隻

選用一磅半，需七年的時間孕育的加拿大野生龍蝦~~

店內黃色的燈光讓人感覺氣氛滿輕鬆溫馨的，

裝潢是臺式簡單的裝潢，感覺很像老片裡爸爸媽媽年代的約會餐廳~~~~~~~?

一進門就可以看到每張桌子的桌上都擺有鮮花

不是假花喔，官網說這是他們的堅持~

想要讓人一進門就聞到鮮花自然的芬芳，

帶給顧客更舒適的用餐感受跟誠意感~

很適合帶父母來吃大餐跟談生意的氛圍~~~

店內的用餐者年紀層感覺比較大，

有很多外國人跟很多感覺是來談生意、還有開會的老闆，

還有很多感覺是住附近閒閒沒事的有錢房東hahaha

當天餐廳只有我們兩個跟隔壁桌感覺年紀比小(自以為小哈哈)

供餐時間有分3段：早、午、晚餐三餐。

我們當天是吃晚餐～附上菜單給大家參考～(2015/5/21拍攝)

牛肉選用美國安格斯(CAB)等級的牛肉。

美國經典熟成牛排套餐?

套餐有附：含麵包、餐湯、開胃菜或沙拉、甜點、飲料

牛排介紹 

老饕牛排 ( 建議：5-7分熟 )

老饕牛排是以高級美國肋眼(Ribeye)的上蓋肉做成。上蓋肉為肋眼牛排的精華部位?相當稀少珍貴，其大理石油脂花紋分布均勻，

用高溫爐烤過後，咀嚼起來口感滑嫩、肉汁滿溢，留在嘴裡的味道更是滿香甘甜。

肋眼牛排 ( 建議：5-7分熟 )

肉質豐富的油花，肉中極品。肉中夾帶香味?富有嚼勁的肉感，廣受年輕人的喜愛。

沙朗牛排 ( 建議：5-7分熟 )

取自於牛的肋脊(Ribeye)部位，肉質較有韌性且脂肪含量較高，口感香甜多汁?食用起來較不乾澀。

菲力牛排 ( 建議：3-7分熟 )

俗稱里肌肉(腰內肉)，來自牛隻運動較少的部位，肉質較嫩，油質較少?較適合不喜歡油膩者。

紐約客牛排 ( 建議：3-7分熟 )

富有嚼勁的紐約客牛排，纖維較粗曠，微微帶有嫩筋，大理石油花(Marbling)分佈均勻，是標準的嫩中帶腴，香甜多汁，

嚼起來滿口肉感，讓食客第一口就驚艷於牛肉的極致鮮甜，這也是老美的最愛，故稱紐約客牛排?適合個性豪邁不拘的男性朋友食用。

除了牛排以外，

後面還有 海鮮類主餐 可以選

有跟牛排一樣熱門的龍蝦、還有圓鱈、春雞、豬腳...等可以給不吃牛的人選擇

但還沒拍到就被臉很臭的服務生收走了.....所以請看???官網

 

另外一份menu是適合2人以上點的雙人套餐

我們點的是左邊的 龍蝦＋牛排的雙人餐

右邊的是牛排雙人套餐

PS : 右邊如果第二人也要享用副餐要加價＄500喲！

左邊的龍蝦套餐不用。(很奇怪~)

 

那許問我想不想吃龍蝦~??

剛剛進門看到的龍蝦太誘人了

所以當然是好挖~~!!

 

我們點的是

蒸烤加拿大鮮活龍蝦(整尾) ＆  爐烤美國黃金黑牛肋眼牛排(16oz.) ----＄4,160

 每個人會有 半尾龍蝦 + 一份 8oz的牛排, 還有一套附餐

  

二人各附精選附餐一套：含麵包、餐湯、前菜或沙拉、鮮果雪波、甜點、飲料

 

酒類有另外一本酒單

  

服務生一直很急的想收走，所以拍的很糊...@@

 

一坐下服務生就問我們，要喝氣泡水還是普通的礦泉水

我們點了普通的礦泉水

(看上圖氣泡水好像是要另外收費的喔，大家可以問一下！) 

 

上菜嘍!!!

 

▲歐式手工麵包 (附2份共4個)

剛上桌超～～燙的！

 

黑色跟黃色的麵包各2個~~ 有附一塊普通的奶油可以塗～

(真的就是普通到不行的奶油，而且從一入坐就擺在桌上了，感覺放狠久...)

 

麵包吃起來外表略硬，裡面是軟的， 

但是沒有讓人特別驚喜的味道跟口感，

整個就是超普通到不行的麵包...哈哈 完全不是我的菜~

壽星有招待一杯雞尾酒！

  

▲雞尾酒有三層好漂亮喔~

服務生說要用湯匙攪勻再喝~

 

 

▲攪勻後～喝一口很驚訝～超好喝的耶!!

整杯喝光光

 

點套餐附的湯品 (任選2份~)

 

▲我們倆人都點了：經典蕃茄羅宋牛肉湯

湯頭超濃醇的～能喝出牛肉的精華跟番茄的甜～

這湯好好喝~~有水準以上！

 

我因為怕喝完湯後面主餐就吃不下了～留了約2口沒喝完～

平時小鳥胃的那許看到我湯沒喝完～竟然搶去幫我把湯喝掉 (覺得天要下紅雨了

還碎碎念說這麼好喝的湯你竟然不喝完!這湯很精華耶!!

大家就可想而知這牛肉湯有多好喝!!

 

一樣是套餐附的前菜或沙拉 (可任選2份~)

 

▲阿爾薩斯焗田螺

本人的最愛烤田螺~~~!!

鋪著滿滿起司的焗烤田螺，帶著濃郁的起司味跟奶香味～

吃田螺專用ㄉ小叉子

這道味道不錯，上面舖了超有誠意滿滿的焗烤起司~~愛心眼

很香很濃~好吃~!!不過田螺有點縮水，一直找不到他在哪裡HAHAHA

 

特別推薦本人心中的焗烤田螺NO.1~~~

高中第一次吃到天母的洋蔥牛排館的焗烤田螺，難以忘懷的好吃~!!!

▲那許點的～炙燒北海道干貝飾蘆筍

那許吃了一口後皺眉頭，我立刻超興奮的問說 怎麼樣！太好吃了嗎！?

他叫我吃一口下面鋪的菜，

連我超不愛皺眉頭的人(因為會有皺紋haha)  都忍不住皺了一下眉頭！

哇！這菜也太苦了吧，比苦瓜還苦！

而且醬也好苦@@

立馬趕快叫他吃我的烤田螺壓壓驚

不過那許說干貝鮮度跟水分都有保留歐～是好吃的！

 

耶~~~重頭戲登場！！期待度爆錶的龍蝦先生上菜嘍！！

▲蒸烤加拿大鮮活龍蝦 (整尾)

超~~~~~~~~~~肥資資又超級揪西的腳腳！！(尖叫聲

罪惡的龍蝦～～～流口水ing

有附吃龍蝦專用的小叉子可以挖唷!!! 

廚房很貼心的都已經敲好, 剝好了

所以只要用叉子輕輕一叉 , 就可以把肉輕輕鬆鬆的整個拉出來

吃起來很輕鬆又簡單~ 就算是去約會的女孩也可以放心~美美的大吃龍蝦哈哈哈

 

阿~~~這龍蝦真的好好吃!!!

調味只有再上面用奶油簡單調味~~

吃起來很清爽而且味道不會太重太鹹~~

保有龍蝦本身的鮮度跟甜度

 

個人覺得這道龍蝦表現的比後面登場的牛排優秀多了!!!

不過小的那根腳沒有大的多汁~~可能是放太久有一點乾~~所以大家請一上桌就秒殺他!!

看這蟹膏～好過癮喔～

 

原本還在猶豫不想點龍蝦～因為本人是超級肉食主義者!!無肉不歡～

原本想點兩種不同的牛排部位吃吃看～

後來那許堅持要點～果然他的堅持是對的！！(那許呈得意狀 )

▲這樣是一人份唷 !!吃的超開心haha~~~

 

▲服務生有拿檸檬水來，是吃龍蝦時用來洗手去腥味用的~

▲吃完龍蝦後，送上的是鮮果雪波 (2份) 柑橘口味

讓我們去除口中的味道，等一下好吃牛排~~~!! 

跟momo壽喜燒的餐後檸檬冰一樣，不過momo的好吃多了

 這個吃起來超澀的，我一直覺得吃起來有尤佳利+檜木精油的味道 好難吃 ......  >_____< 

 

 

今天是平日的晚餐時段，不過人還是超多的!!!  大概有9分滿

不知道是不是因為晚餐時間人多的關係，

牛排等了超久才上桌 (大概等了15~20分鐘吧)

 

yayaya今天的主角~~爐烤美國黃金黑牛肋眼牛排(16oz.) 上桌嘍~!!!

 

圖片中的分量是一人份~~~所以是8oz~~

送上來時已經幫我們分好，一份有3塊~

牛排下面鋪磨菇、花椰菜、紅蘿蔔、小黃瓜、還有洋蔥

  

我們點5分熟，服務生拿了3種沾醬鋪在盤緣

玫瑰鹽、芥末、還有一個忘了（胡椒籽？）

當然要趕快先吃吃原味!!

肋眼的油花比較多，所以吃起來肉質比較軟嫩，

不過牛排本身就有調過味道了~~本身的醬汁就很不錯吃

吃到後來會較膩，這時搭配海鹽或牛排本身的醬汁就很好吃~~

芥末吃起來是特調過不會太嗆鼻~

 

 是好吃的牛排!!! 但是我覺得有一種說不上來的感覺

個人覺得牛排沒有我想像中的那麼利害，可能是因為期待太高吧哈哈

 而且也可能因為先吃了好吃的龍蝦後牛排才上，所以牛排就顯得沒那麼驚艷~有那麼一點失望

 

比如絲葵跟王品好吃，但似乎就是少了一種驚奇感!!

就是不會讓人驚呼  好好吃喔~~~~~~!!!  然後覺得很感動，很怕以後吃不到的感覺

 

到底問題出在哪?

畢竟本人也只是個外行人不是美食家

但我在想可能是表面有點過硬

所以裡面雖然是嫩的，但吃起來有怪怪的焦味跟有點難咬

肉是好吃的，下次再來吃吃看別種部位的肉~或其他的熟度

 也有可能是前面吃了那麼多東西已經超飽了，就覺得沒那麼好吃了

 

甜點 (任選2份)

 

▲巖漿巧克力布朗尼佐香草冰淇淋

 

布朗尼最深得我心了???

蛋糕本身很香很濃~~但是好像不夠熱~~所以沒有爆漿的感覺

不過配上冰淇淋~~好吃(轉圈圈)

冰淇淋下面還有舖酥酥脆脆的脆片~~~推推~好吃??

 

甜點上桌時寫上了Happy Birthday

還有一根可愛的蠟燭～???

▲我點的主廚特製甜點 ~今天是重乳酪起士蛋糕

莓果醬酸酸甜甜得很夠味，滿好吃的，

但是蛋糕本體跟裝飾還有水果都不好吃，所以建議大家點別的!

飲品 (任選2種)

花茶

茶葉一直泡著，所以味道有點太濃，喝不到兩口就覺得好膩，

後來發現別桌有點花茶的人也都跟我一樣只喝一點點，不過反正他不是重點

 

男友點柳橙汁(上面空空那個杯子)，都沒看到他就喝完了

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以上餐點另加收10%服務費

兩人一共是$4,576 

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[個人總評] 

食物美味：★★★★☆ 

ＣＰ值：　★★★☆☆

服務態度：★☆☆☆☆

再訪意願：★★★★☆   

 

 

< 結論 >

覺得很適合帶家人來吃，因為裝潢跟氣氛還有餐點都是老式裝潢~

感覺爸媽都會喜歡，而且除了沒禮貌的服務生以外，整體的氛圍都很棒

整體的食物不論是龍蝦，牛排跟甜點，前菜都不錯

尤其是湯品跟龍蝦還有雞尾酒很好喝~?

建議大家可以點龍蝦來吃吃~?

個人覺得牛排沒有我想像中的那麼利害，可能是因為期待太高吧哈哈

 而且先吃了好吃的龍蝦後牛排才上，所以牛排就顯得沒那麼突出~

 

 

<雅室牛排>

? 地址：臺北市大安區安和路一段49巷10號1樓

? 電話：(02) 2775-3011  (02)2775-3013

? 營業時間：週一到週日 08:00–10:30、11:30–14:00、17:30–22:00

? 官網：http://www.steakinn.com.tw/zh_TW/index

? FB： 用餐停車優惠時段：限週一至周日晚餐與例假日午晚餐

停車優惠方式：來本店消費用餐滿$1000元，即可憑停車證兌換臺北富邦銀行地下停車場半小時停車抵用券1張 (市價40元，每部車至多可兌換2張 )

 

個人意見，非專業評論，僅供參考 :) 

以下為不滿意的部份....大家可以略過

 

最最最不滿意的就是服務的部分！

我們才坐下翻開菜單看不到3分鐘，服務生就過來詢問要點餐了嗎？(太快了吧....)

我們說~~不好意思我們再看一下，然後他就一聲不吭的甩頭秒速走掉。。。

一般的餐廳，服務生不是都會詢問:『第一次來嗎？要不要為您講解？』

或是說:『喔，好！那我等一下再來。』 但他什麼都沒說，就甩頭走了……

然後，從頭到尾跟我們對話時 (包括點餐，上菜時) 完全面無表情 (臉很臭)

不笑真的沒關係，但是就連要把餐盤收走時，一句話都不說就伸手要收走，

那許牛排一吃完，下面的配料動都還沒吃完，服務生就箭步過來要把他收走了，

我趕緊說：等一下~~我們還要吃。 然後他再度甩頭走人.......

從頭到尾都超趕的.....吃起來很有壓力！！！想要放輕鬆慢慢好好的享受大餐  叉子一放下食物就會有被收走的危機

尤其送上甜點時，連”為您送上甜點”都沒說，咚的一聲放在桌上就走了，留下愣住的我們…...

 

以這樣的水準卻配上這樣的(臭臉)服務…...我好無言

但我想應該只是我們很倒楣的遇到這位面無表情(臭臉)的服務生

因為門口帶位的先生就笑容滿面~~~超熱情的帶位，

 那許說有些人天生臉不笑看起來就很臭，叫我不要想太多

所以只能說我們很倒楣的被分配到這位服務生服務的這區，其他人應該是不會態度那麼差......ㄏㄏ

以上，個人意見僅供參考，歡迎留言給我批評指教，謝謝

希望大家喜歡(?˙︶˙?)

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