??????香格里拉臺(tái)北遠(yuǎn)東國(guó)際大飯店-新加坡美食節(jié)??????
   

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? 雙手奉上店家資訊 ?
地址：臺(tái)北市敦化南路二段201號(hào)
交通方式：由捷運(yùn)六張犁2號(hào)出口出站，步行約五分鐘可抵達(dá)
訂位電話：2378-8888
有無(wú)提供Wifi：Yes
有無(wú)收取服務(wù)費(fèi)：Yes
店家官網(wǎng)：香格里拉臺(tái)北遠(yuǎn)東
店家FB：香格里拉臺(tái)北遠(yuǎn)東

歡迎來(lái)找大食女，一起分享好吃、好玩的呦
   

活動(dòng)快報(bào)：香格里拉臺(tái)北遠(yuǎn)東國(guó)際大飯店"新加坡美食節(jié)"，自8/7至8/17，逗陣來(lái)"饗味星國(guó)、暢遊新城"吧！
好康快報(bào)：凡於活動(dòng)期間蒞臨用餐，即可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，加入飯店Line@粉絲再加贈(zèng)抽獎(jiǎng)劵，有機(jī)會(huì)獲得新加坡五天四夜雙人遊大獎(jiǎng)(乙名)，內(nèi)容包括由新加坡航空臺(tái)北-新加坡雙人經(jīng)濟(jì)艙來(lái)回機(jī)票，與香格里拉新加坡大酒店和香格里拉聖淘沙度假酒店各兩晚免費(fèi)住宿！

▼一向相當(dāng)喜歡異國(guó)美食的大食女一家人，這次有機(jī)會(huì)受邀來(lái)臺(tái)北遠(yuǎn)東Cafe，共同參與新加坡美食節(jié)盛事，實(shí)在相當(dāng)開(kāi)心！(灑花)
 

▼開(kāi)始用餐前，大食女先為大家整理遠(yuǎn)東Cafe的價(jià)位表(因遠(yuǎn)東Cafe價(jià)位每個(gè)月都會(huì)有些許變動(dòng)，捧油們至店前，不妨先致電問(wèn)問(wèn)喲！)
 

▼遠(yuǎn)東Cafe位在香格里拉臺(tái)北遠(yuǎn)東國(guó)際大飯店六樓，圓環(huán)式裝潢設(shè)計(jì)，相當(dāng)壯觀！
 

▼遠(yuǎn)東Cafe多達(dá)近200個(gè)座位，動(dòng)線規(guī)畫(huà)得宜，讓人不會(huì)有擁擠感！大食女一家人本次選擇坐在靠窗座位區(qū)用餐，採(cǎi)光更佳！
 

 

 

▼遠(yuǎn)東Cafe為了讓郎客們不用出國(guó)，即可用食物環(huán)遊世界，因此不定期會(huì)邀請(qǐng)香格里拉姊妹集團(tuán)主廚客座，而本次新加坡美食節(jié)，則是邀請(qǐng)來(lái)自哈爾濱香格里拉酒店的行政主廚Jeffrey，以道地的家鄉(xiāng)風(fēng)味，與超過(guò)20年的五星飯店廚藝經(jīng)驗(yàn)，來(lái)征服饕客們的味蕾！大食女看到這魚(yú)尾獅雕像，立馬想到幾年前全家的新加坡行，好懷念道地的肉骨茶湯啊！(心裡開(kāi)始默許今天有此湯品能品嚐...！
 

▼大食女姊妹倆二話不說(shuō)，手刀衝刺拿菜去啦！既然是新加坡美食節(jié)，當(dāng)然要從星國(guó)料理開(kāi)始下手！各式新加坡料理一字排開(kāi)，實(shí)在壯觀啊！
 

 

▼大食女看到沙嗲真的立馬飛撲上去！共有雞肉、及羊肉兩種肉串可選擇
 

▼大食女真的好喜歡沙嗲那獨(dú)特的炭烤香、及淡淡的香料味！但比較可惜的是，師傅們並沒(méi)有提供醬料可沾著作夥食用，吃起來(lái)微偏乾！心目中的沙嗲是沾著帶有花生顆粒、及微酸微辣的沙嗲醬一起食用，或是沾點(diǎn)咖哩也很美味，所以後來(lái)大食女便自己去拿咖哩醬來(lái)DIY了:P
 

▼娘惹炒雜菜
 

▼新加坡炒蘿蔔糕佐甜醬油
 

▼參巴風(fēng)味醬烤鱸魚(yú)
 

▼新加坡酸辣魷魚(yú)
 

▼印度羊肉香飯，將飯與醬汁分開(kāi)，可依個(gè)人口味沾淋食用
 

 

▼新加坡咖哩牛肉，大食女就是拿了一大盤(pán)咖哩，邊沾著沙嗲作夥食用:P 超對(duì)味！大推！
 

▼家常雞肉
 

▼家常豬肉
 

▼肉骨茶
 

▼大食女最期待的肉骨茶(尖叫)！其實(shí)每位主廚都有屬於自己風(fēng)格的肉骨茶湯，而主廚Jimmy則是將八角、茴香、桂皮、丁香和大蒜，依獨(dú)家比例與帶肉的豬肋骨一同熬製，喝起來(lái)不像一般肉骨茶帶有濃濃的胡椒香，反倒是帶有種淡淡的中藥香氣，相當(dāng)清潤(rùn)甘醇！真的是喝在嘴裡，暖在心裡啊！大食女姊妹倆來(lái)來(lái)回回應(yīng)該喝了不下十碗吧:P
 

▼各式星國(guó)料理現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮區(qū)
 

▼就從大食女最喜歡的麵食料理開(kāi)始吧！
 

▼叻沙，大食女超級(jí)大力推薦！將主廚以洋蔥、南姜、香茅、紅辣椒與高湯熬製而成的湯頭，加入白麵條、及叻沙醬作夥烹煮；紅通通、又帶點(diǎn)咖哩黃的湯頭，讓大食女本以為會(huì)勁辣滿點(diǎn)！但一入口中，反倒是各式辛香料味道在嘴裡竄開(kāi)、且每一口都喝得到濃濃椰香！混著各式獨(dú)特香氣的湯頭、搭著Q彈白麵一起食用，很有南洋風(fēng)料理的味道！好吃！
 

▼雲(yún)吞麵，有湯麵、及乾麵兩種做法可選擇，可能是剛吃完叻沙，大食女覺(jué)得雲(yún)吞麵表現(xiàn)上較普通，吃起來(lái)只有微微辣感，口味上較清淡
 

▼以上兩種麵食，烹調(diào)前都可選擇配料，請(qǐng)師傅們幫忙加在裡頭
 

 

▼海南雞飯
 

 

▼星國(guó)料理絕對(duì)少不了的海南雞飯！這道大食女也超推薦大家一定要來(lái)試試！師傅現(xiàn)切的雞肉，吃起來(lái)口感滑順多汁沒(méi)話說(shuō)、且雞肉是帶有肉凍的那種！而雞肉飯本身粒粒分明，每一口都吃得到濃濃雞湯香味，單吃就很美味了！大推！
 

▼蒙古烤肉現(xiàn)做區(qū)
 

▼選擇自己喜歡的肉品、蔬菜、及佐料，由師傅們幫忙在鐵板上拌炒，即是最客製化的蒙古烤肉！
 

 

▼大食女選擇雞肉、佐以甜椒、四季豆、杏鮑菇、辣椒、及一小匙沙茶，本以為可當(dāng)個(gè)小小廚娘，上菜給阿爸吃(根本借花獻(xiàn)佛XD)，殊不知完全忘了要加點(diǎn)醬油提升鹹味...所以吃起來(lái)僅有鐵板香、而毫無(wú)鹹度TT 還因此被大食妹揶揄許久...(泣) 
 

▼除了星國(guó)料理，主廚更烹調(diào)多款異國(guó)料理供大家品嚐，這是大食馬麻相當(dāng)喜歡的蟹黃燒賣(mài)
 

▼小籠湯包
 

▼義式料理，傳統(tǒng)海味包、豪華主廚披薩
 

 

▼印度風(fēng)味休閒小點(diǎn)
 

▼大食女第一回合，各款都試吃一點(diǎn)！
 

▼第二回合，大口吃肉啦！烤羊排、美國(guó)肋眼牛通通來(lái)一份！完全大開(kāi)殺戒阿XDD
 

▼辣炒螃蟹是大食女姊妹倆來(lái)來(lái)回回拿了好幾次的一道餐點(diǎn)，將螃蟹與番茄、辣椒等佐料一同爆炒，吃起來(lái)其實(shí)不如名字上的"嗆辣"，反倒是帶有種獨(dú)特的甘甜韻味，大食女姊妹倆頻頻吸那蟹腳，想把上面醬汁舔個(gè)精光！超過(guò)癮XD
 

▼生菜輕食區(qū)
 

 

 

▼除了師傅搭配好的沙拉外，也可自己挑選喜歡的生菜、佐以其他配料，遠(yuǎn)東Cafe的生菜佐料可說(shuō)是大食女看過(guò)最豐富的了！各款堅(jiān)果及果乾應(yīng)有盡有，實(shí)在澎湃！
 

 

▼竟然還有芒果乾！超特別！
 

▼大食馬麻超驕傲的說(shuō)，她這盤(pán)生菜沙拉大概配了二十來(lái)種配料吧！非常健康！xDD
 

▼輕食區(qū)
 

▼香料雞肉蘋(píng)果蛋沙拉
 

 

▼煙燻鮭魚(yú)
 

▼蝦餅
 

▼麵包區(qū)
 

▼義大利麵包棧，吃起來(lái)酥而脆口，可搭著一旁的沙沙醬、黑橄欖醬、青醬、馬茲瑞拉起司丁作夥食用
 

▼日式料理區(qū)
 

▼最吸引大食妹的莫過(guò)於這蕎麥麵了！沾點(diǎn)醬油食用，就相當(dāng)開(kāi)胃
 

▼小章魚(yú)、鮮蝦、小風(fēng)螺
 

 

▼各款花壽司
 

▼各款握壽司
 

▼鮭魚(yú)卵握壽司
 

 

▼大食女日式料理第一回合！
 

▼第二回合，來(lái)點(diǎn)握壽司吧！大食女真心覺(jué)得遠(yuǎn)東Cafe的日式料理食材都相當(dāng)新鮮，尤其推薦鮭魚(yú)握壽司，享受魚(yú)肉在嘴裡化開(kāi)的感動(dòng)，實(shí)在過(guò)癮滿點(diǎn)！當(dāng)然，喜歡吃生魚(yú)片的捧油，也可到壽司區(qū)，吧檯內(nèi)擺著旗魚(yú)、海鱺魚(yú)等新鮮生魚(yú)片，都可請(qǐng)師傅新鮮現(xiàn)切呦！
 

▼甜點(diǎn)區(qū)
 

▼最吸引大食女的，莫過(guò)於這黑巧克力、與芒果巧克力共組的瀑布！平常都只看得到單一口味的巧克力噴泉，遠(yuǎn)東Cafe卻一次滿足郎客們的雙重味蕾，這瀑布實(shí)在蔚為壯觀啊！
 

▼可拿水果、及棉花糖沾裹著食用
 

 

▼沾一點(diǎn)，不夠！再沾多一點(diǎn)、多一點(diǎn)！(音量無(wú)限放大...)，大食女看著排隊(duì)在前的小妹妹與媽媽撒嬌胡鬧的畫(huà)面，實(shí)在溫馨可人滿點(diǎn):-) 哪個(gè)小孩不愛(ài)繽紛軟綿的棉花糖呢？大食女姊妹倆當(dāng)然也要少女心一下！隨意撿選支棉花糖，穿插入綿延不絕的芒果巧克力瀑布，天啊...從棉花糖順流而下的鵝黃色瀑布實(shí)在邪惡指數(shù)破表！(已醉
 

 

▼刨冰區(qū)，實(shí)在太有夏天的味道了！
 

 

▼挑選自己喜歡的配料
 

▼大食把拔的刨冰，夏天來(lái)碗冰品整個(gè)心涼脾肚開(kāi)啊！裡頭的芋頭更是相當(dāng)軟綿，很有阿嬤家古早冰的味道:-)
 

▼繽紛雲(yún)彩起司蛋糕
 

▼開(kāi)心果慕斯
 

▼季節(jié)水果鮮奶油蛋糕
 

▼榴槤起司塔
 

▼芒果泡芙
 

▼抹茶蛋糕
 

▼檸檬蛋糕
 

▼玫瑰凍
 

▼手工餅乾
 

▼水果區(qū)
 

 

▼壓軸-冰淇淋區(qū)！之前來(lái)用餐時(shí)，遠(yuǎn)企Cafe選用莫凡比冰淇淋，而本次新加坡美食節(jié)選用的是Haagen dazs冰淇淋，一旁更有哈利波特糖、抹茶餅乾、及伯爵餅乾可搭著食用
 

▼相當(dāng)有藝術(shù)天分的大食妹，擺盤(pán)起來(lái)果然不一樣！大食女相當(dāng)推薦，將伯爵餅搭著冰淇淋作夥食用，遠(yuǎn)企的伯爵餅乾口感上偏酥鬆、沒(méi)有過(guò)硬之虞，且茶香濃郁，甜度較低，搭著冰品一起吃，可說(shuō)是合拍滿點(diǎn)！
 

▼沒(méi)藝術(shù)天分的大食女只好弄個(gè)最簡(jiǎn)單的甜筒:P 能夠無(wú)限制的吃抹茶，實(shí)在痛快啊！大食女當(dāng)天來(lái)來(lái)回回不知道吃了幾球抹茶冰...實(shí)在太滿足了:D
 

凡於新加坡美食節(jié)活動(dòng)期間(8/7~8/17)至店用餐，就有機(jī)會(huì)獲得新加坡五天四夜雙人遊大獎(jiǎng)(乙名)，內(nèi)容包括由新加坡航空臺(tái)北-新加坡雙人經(jīng)濟(jì)艙來(lái)回機(jī)票，與香格里拉新加坡大酒店和香格里拉聖淘沙度假酒店各兩晚免費(fèi)住宿
以上優(yōu)惠活動(dòng)，請(qǐng)以香格里拉臺(tái)北遠(yuǎn)東國(guó)際大飯店粉絲專(zhuān)頁(yè)公布為主，至店用餐前，不妨上網(wǎng)看一下喲！(請(qǐng)點(diǎn)此)
   

?新加坡風(fēng)情萬(wàn)千的文化，盡顯在其豐富多元的餐點(diǎn)上，這也是為什麼大食女一家人這麼鍾愛(ài)星國(guó)料理的原因！想嚐嚐最道地的新加坡美食，就來(lái)這如遁世的寧?kù)o綠洲-臺(tái)北遠(yuǎn)東國(guó)際大飯店試試吧！在此與捧油們分享啦?

歡迎來(lái)找大食女，跟我一起玩耍呦
 

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