這不是蛋糕,是真真切切,實實在在的深盤披薩!
臺北東區的LOVE AT FIRST BITE Bakery Cafe,提供源自芝加哥的深盤披薩,
強調餅皮到醬料都是手工製作,厚度約5公分,重達一公斤,完全呈現美式的豪爽。
大概全世界的人都知道艾方妮七月在水深火熱的忙碌中渡過,就不要再提了!<-廢話嘛!
所以與吃貨團的朋友真的好久沒見了,八月初剛開團,說什麼也要報名參加!
這一團開在LOVE AT FIRST BITE,在捷運國父紀念館站1號出口走出後,
請忽略地址,直接沿著停車場走至華視甜不辣的隔壁就可抵達。
原文來自:i-funny艾方妮的遊樂場@痞客邦
當時以為只是間一般的美式餐廳,賣美式漢堡及三明治之類的。
門口的蛋糕櫃有著多達十多種口味的手工起司蛋糕。
若坐在門口的高腳椅區,有大熊陪你!
牆面上利用美國各洲的車牌來做裝飾。
營造出美式餐廳的氛圍。
餐廳底部的這片落地窗及窗外的綠意很有渡假風情,除了那兩個紅色大垃圾桶XDD
以報紙的方式呈現的菜單,這次吃貨團的目標正是那手工芝加哥深盤披薩。
漢堡由$250~320,加$90即升級套餐(沙拉或湯二選一,飲料)。
這次的招牌碳烤BBQ豬肋排,我們當然也沒錯過!
也有提供墨西哥捲餅、三明治及炸物。
除了深盤披薩也有一般薄片的披薩,另外種類多樣化的起士蛋糕也是這天的重點。
以下餐點均需加10%的服務費。
芝加哥深盤披薩 Chicago Deep Dish Pizza $620(經典芝加哥)
各位,這真的不是蛋糕,是真真切切實實在在的披薩。
深盤披薩源自芝加哥,完全手工製作,不僅費工也費時,需事先預定或等候40分鐘。
這次開團的團長非常盡職,事先訂位時就先訂好了兩個深盤披薩。
這個厚度約5公分高,重量達一公斤的8吋深盤披薩,高度與一般水杯相去不遠了。
店家不僅餅皮,連醬汁都是自製的,滿滿的餡料及醬汁。
當然還有超濃郁的起司,馬札瑞拉起司牽絲的效果超好。
經典芝加哥,採用的是自製美式肉丸子,一顆顆的舖在起司上,每一口都吃得到,
其他配料還有美式沙拉米、蘑菇、青椒及洋蔥,餡料真的很豐富,
自家手工的蕃茄糊醬汁也給得絲毫不手軟,每口都帶著濃厚的甜酸滋味,
至於餅皮真的就是厚實披薩皮的感覺,但不失披薩該有的酥脆感,
豐富的餡料及醬汁,經典的重口味,重量級的份量當然要豪邁地大口咬下!
芝加哥深盤披薩 Chicago Deep Dish Pizza $580(BBQ培根雞肉)
這個特地請店家先不要分切,如此看來更像蛋糕了吧!XDD
這款是以雞肉、培根、洋蔥、馬扎瑞拉起司及自製BBQ醬所製成。
雖然這餅皮很厚實,但一點都不覺得乾澀難咬,仍有著披薩皮該有的麵粉香,
尤其是餡料及醬汁令這深盤披薩,相當的濕潤,甚至有爆漿的狀況出現。
吃這個深盤披薩有著美式餐點的豪爽感,蠻不錯的!
招牌碳烤BBQ豬肋排 $880(全)/$550(半)
也就是說這個豬肋排是可以點半份的,人少時也可做選擇。
瞧瞧這全份的豬肋排,長度比刀子還長了!
隨餐附贈薯條及涼拌捲心菜絲,薯條炸得金黃酥脆,沾點BBQ醬汁也不錯。
至於這個豬肋排據知是以多種香料醃製數小時,再塗上自製BBQ醬,以慢火碳烤而成,
焦香酸甜的外表,裡頭的肉質是軟嫩多汁的,這表現很優異的豬肋排,令人吮指回味呢!
只是這天深盤披薩的其中一個口味,與這豬肋排重覆了,有點可惜!
本來想去開放式廚房看看有沒有剛出爐的深盤披薩可拍,結果拍到別桌客人點的漢堡。
聽說那上面是德州手撕豬肉,看起來好好吃!
招牌大口堡 $320
以慢燉豬肉、培根、洋蔥圈、超司、蕃茄生菜及特製醬汁組成的,
看起來超豐盛的,只是這天已無福消受!感謝其他客人提供拍攝。
手工起司蛋糕 Homemade Cheesecades
標榜採用美國進口Graham Crackers和法國鐵塔牌與美國起司乳酪,
製作過程不加一滴水,也不添加人工香精。
草莓檸檬 $180
以檸檬起司為主體,搭上其上的草莓醬,兩層起司蛋糕中間夾了手指餅乾,
檸檬淡淡的香氣與不是太甜的草莓醬,搭起來的口感是清爽的,
加了手指餅乾後覺得起司不會那麼濃到化不開,是個不錯的點子。
白巧克力藍莓 $180
為名白巧克力,但味道頗淡,內餡及底下塔皮的Oreo餅乾稍具甜度,
但其上的藍莓醬帶出酸,令這款蛋糕獲得第二名的評價。
Oreo餅乾 $180
這款蛋糕就比較不難想像,甜度也稍微高一些。
提拉米蘇乳酪 $180
其實這款本來是最不期待的,但其提拉米蘇深厚的味道比起其他都來得強烈一些,
加上合適的甜度,與起司的搭配性,令人對此款蛋糕的評價自是最好的!
熱帶水果茶 $160
下午茶時段,享有點蛋糕加點飲料有半價的優惠。
香蕉草莓冰沙 $170
這天的消費明細,現場使用麻吉卡再折價200元。
這天八個人平均分擔下來約425元。
這次首訪LOVE AT FIRST BITE,雖說是熱量爆表的一餐,但美式豪爽美味,仍令人回味!
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~店家資訊~
LOVE AT FIRST BITE Bakery Cafe FB
地址:臺北市大安區延吉街131巷1弄34號
電話:02 2752 1001
營業時間:週二~週日 11:30~21:30