【店家資訊】
鬍子餐酒Baffi Italian Trattoria
店址：臺(tái)北市大安區(qū)仁愛路四段345巷4弄4號(hào)
電話：02-8773-9292 (晚上6點(diǎn)後不通)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~22:00
備註：晚餐一人有低消600元
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/baffi.com.tw/info
這間放在口袋名單裡很久了，但每到要過節(jié)(西洋情人節(jié)、七夕、聖誕節(jié)等)電話都好難打通，
位在捷運(yùn)忠孝敦化站，生意相當(dāng)好，終於趁生日挑在平日晚上預(yù)約成功，準(zhǔn)備來約會(huì)聚餐一下啦～～～
店內(nèi)裝潢沒有太華麗，簡(jiǎn)單但氣氛不錯(cuò)，
仔細(xì)觀察了一下，店內(nèi)用餐的客群幾乎都女生或者情侶！
(我還跟陳先生說，店裡少數(shù)出現(xiàn)的男生都是陪女友來吃飯XD)
MENU就這麼一張～正反兩面。
正面是餐點(diǎn)選擇。
背面則是飲品及酒單，義大利菜一定要配點(diǎn)WINE(但我們沒有XD)
不過有偷偷觀察了一下其他桌，幾乎每桌都會(huì)點(diǎn)酒來喝就是了～
這菜單就是每個(gè)人來用餐都會(huì)拍的畫面，是鬍子XD
我們並沒有點(diǎn)這兩樣，是因他們漏單所招待的小點(diǎn)。
我們跟一位男服務(wù)生點(diǎn)了餐，等了半小時(shí)，晚進(jìn)來的客人都已經(jīng)上菜了，我們卻還未出餐，
後來有位女服務(wù)生匆匆忙忙告知我們，我們未點(diǎn)到餐，是空單狀態(tài)，
這讓我有點(diǎn)傻眼，並告訴他們，因有限用餐時(shí)間，只剩下不到一小時(shí)會(huì)吃得很趕，
不過店家態(tài)度是還不錯(cuò)，會(huì)先安排我們的出餐，然後還送上這兩道小菜(立刻被收買XD)。
番茄牛肚
菜單上沒這道真的很可惜，好好吃！！
牛肚口感有嚼勁，番茄味道很重，相當(dāng)開胃
筊白筍
就是筊白筍啦，我個(gè)人是超愛吃筊白筍的，調(diào)味不錯(cuò)，
覺得鬍子餐酒的前菜都表現(xiàn)很有水準(zhǔn)。
普羅旺斯燉蔬菜鍋加顆半熟土雞蛋 360元
大力推薦這道燉蔬菜鍋，必點(diǎn)！！
上面這顆半熟土雞蛋看起來好水嫩，非常誘人，
裡面的燉蔬菜都蠻好吃的，番茄味道很入味。
有櫛瓜、茄子、玉米筍、洋蔥、彩椒等不少蔬菜，我好愛櫛瓜喔。
不得不稱讚一下這半熟土雞蛋，蛋汁很濕潤(rùn)，迅速沾滿蔬菜，
蔬菜沾著蛋液一起吃更滑順，半熟蛋熟度真的處理的很棒。
單吃燉蔬菜口味會(huì)有點(diǎn)重，建議搭配旁邊的麵包。
麵包本身沒有什麼甜味，很適合沾著醬料和蔬菜一起吃。
搭著脆脆的法國(guó)麵包脆片很對(duì)味，稍微將麵包浸潤(rùn)的微軟，一口吃下的味道很棒啊
十分喜歡這道燉蔬菜鍋，雖然沒有肉，但也可以吃得好滿足！
松露什錦菇起司燉飯(聽說很厲害) 480元
來鬍子餐酒可不能漏點(diǎn)這道燉飯，聽說很厲害不是我自己加上去的，是菜單上原本就有XD
松露什錦菇起司燉飯是店裡人氣招牌餐點(diǎn)，好像來用餐的客人都會(huì)點(diǎn)上這一樣～
匆匆拍了幾張照片，店員就現(xiàn)身來刨起司啦，不過我覺得給的沒想像中的多。
他們家的半熟蛋都是使用臺(tái)灣牧場(chǎng)的土雞蛋，黃澄澄的顏色滿吸引人的。
用料蠻實(shí)在的，什錦菇還算多，但整體來說分量不大。
老實(shí)說，好像是對(duì)這道聽說很厲害的燉飯期望太多，吃起來覺得有點(diǎn)普通，
喜歡吃的到米芯、偏硬的燉飯，松露味香濃，可是口味單一，突然有點(diǎn)懷念吃義燉飯了XD
手扒烤春雞 550元
其實(shí)本來想點(diǎn)櫻桃鴨的，但最近吃太多鴨肉，換換口味XD
噢，對(duì)了，春雞其實(shí)是小雞，所以滿小一隻的喔(突然覺得自己好殘忍= =)
春雞現(xiàn)烤需要等約半小時(shí)左右，附上很馬鈴薯原味的薯塊。
薯塊可以搭配辣醬，但辣醬味道我是覺得還OK，沒有很喜歡。
一切開裡面包覆著滿滿的洋蔥、檸檬、蒜頭，香氣十足！
我個(gè)人還蠻喜歡這味道的，春雞肉質(zhì)鮮嫩，帶點(diǎn)檸檬香很去膩，
裡面的洋蔥香甜軟爛，加上蒜頭香氣，搭起來滿好吃的。
不過陳先生很不喜歡，皮烤的焦脆，吃起來有點(diǎn)像烤過頭的甕窯雞，
但我自己是覺得裡頭的肉質(zhì)很軟嫩，有豐富肉汁，
檸檬的酸度讓雞肉變得更耐吃，個(gè)人是還滿喜歡的啦。
兩個(gè)人吃下來加上服務(wù)費(fèi)一千五百多元，屬中高價(jià)位囉。
推薦指數(shù)：82
電話真的很難打，訂了好多次都訂不到位，
這次終於在平日晚上訂到位啦～～(灑花)
一開始因漏單招待的牛肚好好吃，番茄味道很重，非常開胃。
另一道是我很愛的筊白筍，立刻被收買XD
這次吃下來，普羅旺斯燉蔬菜鍋是我最喜歡的一道菜！
番茄味道很濃郁，然後半熟水波蛋好好吃，這才叫做水波蛋?。。。?/p>
非常的水嫩，感覺ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的，沾著蛋汁和麵包吃好好吃。
松露起司燉飯(聽說很厲害)的菜名很有趣，這道好像已經(jīng)成為店內(nèi)人氣必點(diǎn)菜色之一，
燉飯米是我喜歡的那種，偏硬，吃的到米芯，雖然算好吃，水波蛋非常優(yōu)秀，
但味道並不突出，吃起來的口味略為單調(diào)，我和陳先生還是喜歡吃義燉飯多一些囉～
老實(shí)說，餐點(diǎn)不難吃，但也不夠驚艷，感覺沒有到那個(gè)價(jià)位呀，其實(shí)是有點(diǎn)失望，
但是燉菜真的很好吃，下次應(yīng)該會(huì)點(diǎn)其他的燉飯和牛排～應(yīng)該會(huì)更棒才對(duì)！
不過用餐氣氛和服務(wù)態(tài)度鬍子餐酒是有優(yōu)勢(shì)的，
加水速度很勤，店員很賞心悅目(威XD)
總之，當(dāng)作約會(huì)餐點(diǎn)還是滿適合的啦，氣氛好嘛XDDD
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噢，突然心血來潮，弄了個(gè)粉絲團(tuán)，哈哈。
最近實(shí)在有點(diǎn)懶惰PO文，粉絲團(tuán)好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂囉
