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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 中山區(qū)

造訪商家:

樂傳屋

phone02-2511-8008
place臺北市中山區(qū)林森北路85巷16號1樓
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

中山區(qū)條通餐廳大多晚間營業(yè),除了前陣子造訪的尚更手打烏龍麵提供午餐,

另外還有一家樂傳屋,主打日式關(guān)東煮及各式下酒小菜,

不少上班族結(jié)束忙碌工作之餘喜歡在此小酌一杯,其實店家中午11:30半便開始營業(yè)。

樂傳屋午餐初訪-10  

大白天的五條通冷冷清清。

樂傳屋午餐初訪-20  

事先訊問店內(nèi)可否拍照,在廚房忙著的餐廳人員不太願意,

但外場說收斂些在位置上應(yīng)該ok,另外拍攝食物完全沒問題。

樂傳屋午餐初訪-19  

聽店員這樣說我也不方便起身照相,座位區(qū)還請大家依下方照片延伸想像 -

樂傳屋午餐初訪-18  

菜單簡單照一張,以日文為主但都附有圖片,

需要的話笑容可掬的外場人員會努力以有點卡卡的中文解釋 -

樂傳屋午餐初訪-17  

可愛的櫻花筷箸 -

樂傳屋午餐初訪-9  

塩昆布きゅうり $130 -

樂傳屋午餐初訪-8  

昆布小黃瓜的漬物,微酸之下帶出更加明顯的胡麻香氣,

清爽卻又重口味,相當開胃。

 

季節(jié)限定商品:特製豆腐麵御膳 $200 -

樂傳屋午餐初訪-2  

純以豆腐製成的麵條,由日本總公司研發(fā),於夏季販售,

令人好奇的口感,實際品嚐類似水嫩十足的麵線,

泡在放有冰塊的水中,以日式沾麵方式食用,再涼爽不過。

樂傳屋午餐初訪-16

御膳包含湯、沙拉、天婦羅、水果,$200其實相當劃算,蔬菜量也夠 -

樂傳屋午餐初訪-1  

鯖鯖の塩焼き $180 -

樂傳屋午餐初訪-15  

臺灣鯖魚,本身不甚肥美之下又烹調(diào)過頭,魚肉乾柴。

 

和風漢堡定食 $220 -

樂傳屋午餐初訪-14  

調(diào)味意外熟悉,好像在吃老媽做的瓜仔肉,

混合豬牛肉及大量洋蔥搭配黑胡椒風味醬汁,些微的水嫩感主要來自上頭大量的蘿蔔泥 -

樂傳屋午餐初訪-13    

猜想那彷如蔭瓜的甜味應(yīng)該來自大量拌炒過的洋蔥,

雖不是討喜的爆汁款漢堡肉,但重口味的配方加上有家的感覺,不知不覺白飯幾乎見底。

 

やみつき蓮根チップス $160 -

樂傳屋午餐初訪-3  

可惜中午不想太囂張沒喝一杯,不然這炸蓮藕片真的太下酒!

多孔形狀更利於炸油四竄,就連裡層也香酥脆口,

加上心裡作用欺騙自已蓮藕比一般炸洋芋片健康許多,

聊天中不知不覺這炸蓮藕片就不見了!?  (一定有人趁我不注意時偷吃,不然也消失的太快)

 

おでん盛り合わせ $300 -

樂傳屋午餐初訪-6  

關(guān)東煮組合,每天項目可能會略為不同,

這次包括白蘿蔔、牛蒡卷、竹輪、魚板、油豆腐,可沾食黃芥末搭配食用,

湯頭略以日式醬油提味,入口有股來自白蘿蔔的清甜香,

簡單的調(diào)味,白蘿蔔以筷子稍微用力即可夾斷,

白色三角形的是魚板,口感偏向帶點Q度的嫩豆腐,竹輪則普普通通,

才剛吃了夏季的豆腐麵,換成冬季天冷時來碗關(guān)東煮,熱湯下肚一定也好滿足。

 

燉牛筋串 $100 -

樂傳屋午餐初訪-12  

大推!! 原以為外層軟爛但裡面總會吃到些微彈牙的主筋部份,

結(jié)果完全沒有,整串牛筋軟綿綿的,一入口膠質(zhì)便貼在牙和舌面上,隨著咀嚼才慢慢化開,

單純牛肉湯汁帶上醬油香氣,很簡單,但完美的燉煮時間大幅增加這串牛筋的美味 -

樂傳屋午餐初訪-11  

唐揚げおろしポン酢 $200 -

樂傳屋午餐初訪-5  

小塊嫩口的炸雞佐以清爽蘿蔔泥及柑橘柚子醋的調(diào)味醬油,

同樣後兩者讓容易偏油的炸雞吃起來更加清爽。

 

鮮少人知道樂傳屋中午也有營業(yè),

午間套餐價位合理,若是偶爾嘴纏想來點居酒屋料理,這裡不用等到晚上也吃得到,

對於正在減肥的人來說,樂傳屋更是不錯的選擇,

夏季限定的豆腐麵讓你在省去澱粉攝取之餘不失飽足感,

也可自行搭配一大碗關(guān)東煮,輕食但不犧牲口慾上的需求,

簡單的居酒屋小菜因料理手藝到位,樸實外表下包含令人懷念窩心的味道。

 

用餐尾聲和店員聊天,她笑著說原本覺得我們兩個女生根本不可能吃完,

在點單時還再三確認是否有要取消一、兩道小菜,沒想到...

之後便在すごい連聲驚嘆的歡樂氣氛中買單退場。

 

我對自已白天的大食量引以為傲。

 

美味程度:☆ (部份料理三顆半、部份四顆星)

服務(wù)態(tài)度:

整體環(huán)境:☆ (三顆半,半星符號打不出來)

回訪率:80%

 

樂傳屋 RAKUDENYA

臺北市中山區(qū)林森北路85巷16號1樓(五條通)

(02) 2511-8008

營業(yè)時間:中午 11:30 a.m. ~ 3:00 p.m.  晚上5:30~NA

公休日:星期天,國定假日照常營業(yè)

Facebook: 樂傳屋

 

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