在網路上看了這麼多人推薦，今天終於聞香慕名前來朝聖了。才走到樂利路11巷口，正所謂的聞如其名，遠遠就聞到香濃的串燒味隨風飄來。
店名：喀佈貍和風洋食創意料理
地址：臺北市大安區樂利路11巷8號
電話：02 2737 2843
可容納用餐座位數：90~~110個
料理種類：日式居酒屋 小料理 串烤 炸物 煮物 和風洋食,大眾和風串燒居酒洋食堂 ,沖繩的滋味。
粉絲專頁：https://www.facebook.com/1.kabuli/timeline
營業時間：週一～週四18:00～01:00 / 週五～週六18:00～02:00 / (週日)公休
這家喀佈貍和風洋食創意料理，本身在大安區一帶就相當有知名度。
同事聚餐、小酌一杯幾乎成了這一帶的熱門指標。所以要來嚐鮮請記得先訂位唷!!!!
在轉角處的黃金店面，遠遠就可以看到喀佈貍和風洋食的招牌~~~
店外看似的老店的日式裝潢，因為太有味道，任誰看了都想多看幾秒。
風味串燒喀佈貍~~簡單明瞭確創意十足
還沒進門就已經深受吸引~~~
濃濃日式風味~~不免讓人懷疑 這真的很像日式居酒屋啊!!!
店內的裝飾小物幾乎都是走日式風格，就連歡迎詞好像也是。
原木製成的吧檯桌椅，具有獨特的視覺享受
喜歡這樣用餐環境的各位 這裡最適合這樣的您。
剛剛BOBBY有提到 外面看 很像古老的建築，真沒想到進來後更覺復古。
看慣了中國人最愛的圓桌，突然覺得這樣的餐桌椅更有味道。
因為黃燈的關係嗎？BOBBY覺得這家店的色系飽合度相當的夠，整個人都會因為這樣的氛圍放鬆心情。
放鬆心情適當的做壓力洩壓，除了運動外，三五好友小酌一杯，慢活自在~~~這裡太推薦了。
地下一樓用餐空間，有著隱密的小型包廂，如果要聚餐或是小型活動這裡都非常適合。
附有投影機和大字幕，開會簡報後的美食饗宴，這裡的設備都相當齊全。
不過平日地下室沒有對外開放，除非人數夠多或是有預約包場，不然只有假日還會開放唷。
#菜單介紹
因為種類非常多~~有種感覺這本菜單結合了中、日、韓、西 各國的風味料理。
似乎成功介紹了一次消費全部享受的精華推薦~~好厲害!!!
【開胃冷菜 ~ 開胃三拼】
歐巴泡菜花枝+山葵章魚佐和風醬+雪幸子
色香味俱全~~多種口味一次滿足。
歐巴泡菜花枝：
帶點微辣的泡菜花枝，雖然口味偏辣
但確會讓人忘了那個辣味結果一直吃一直吃，越吃越爽。
山葵章魚佐和風醬：
山葵和和風醬結合的剛剛好，一重一清，這道太適合開胃了。
雪幸子：
清爽帶有嚼勁，口感有點像大顆的魚卵
一口要下後在嘴巴裡舞滑動著，美味到欲罷不能。
【火焰炙燒牛小排】
看起來粉嫩粉嫩，但裡頭確是大有文章。
炙燒的牛小排外皮焦脆，裡面確非常的軟嫩，口感真是妙極了。
燒烤牛小排 帶點少許的 油花 這樣吃一點都不膩 反倒越吃越美味。
重口位的朋友建議可以沾一點胡椒提味即可。
【沖繩塩烤豬五花串燒 】
鮮嫩多汁，徹底顛覆了BOBBY對豬肉的評價。
本身豬肉的油脂偏多，口感均勻還會彈牙，保證讓您一口接一口
光是這樣看就已經很對味了~~~快來嚐鮮吧!!!
份量一點都不馬虎.....這模特兒的手掌太大了啦!!!!
【沖繩塩烤香蔥肥腸串燒】
完全沒有腸子的腥味，不要再說不吃內臟這種話了。因為這道連老饕都說讚。
酥脆的外皮，配上Q軟的肥腸，一前一後搭配的剛剛好。
這肥腸還有一點厚度，所以無論是口感或是味道 都是這麼讓人愛不釋手。
果然來自沖繩的塩烤就是不一樣，連這個韓果人都前來代言了。
【香蔥雞軟骨】
酥炸過後的軟骨雞果然特別酥脆，咬起來的口感有些會像可樂果一樣唷。
香蔥的味道凸顯出雞軟骨的鮮甜，這當下酒菜最適合不過了。
【明太子雞肉串】
鮮香滑潤的明太子滿滿的鋪在雞腿肉上，讓人光看就垂涎萬分
大口咬下享受鹹香雞汁再伴隨著明太子甘美滋味.......這太好吃了!!!
厚厚一層的鹹香明太子，覆蓋在鮮嫩雞肉串上......是不是好迷人？
【沖繩山苦瓜炒豆腐】
這道維他命C含量超級高，是女孩子來這是必點的啊~~~
因為隨行的朋友說，他去沖繩的時候也吃過，味道 口感 幾乎都差不多~~~
這麼道地的美食，不用飛日本就可以嚐鮮到，不來一定會後悔啊!!!!
【麒麟 生啤酒 】
美食當前 不小酌一杯 怎說得過去呢.........太享受了!!!!
這才叫做人參.......哈哈哈
朋友們 !! 乾杯囉 !!
在喀佈貍有一個很特別的地方，就是出餐前 都會敲一聲這個鼓，然後大聲喊著口號~~~
雖然有些時候會嚇一跳，但這特別的感受似乎成了忘不了的特別感受。
您若問我這裡最讓BOBBY印象深刻的是甚麼？？
這裡的溫度會散發出一種會想再回來的氛圍，這種難以抗拒的感受 ~~~ 快來體驗吧!!
