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天氣大熱,但關(guān)在冷氣房中吃鍋,那一種舒暢快感難以言喻!
史大華麻辣精緻鴛鴦鍋就位於遠(yuǎn)企正對(duì)面
回家古哥之下才發(fā)現(xiàn)原來(lái)史大華麻辣精緻鴛鴦鍋原名嗎哪火鍋
看既往的食記記錄還滿不錯(cuò)的
一入店內(nèi)沒(méi)有吵雜的環(huán)境,反而是一股幽靜襲來(lái)~
等候用餐區(qū),也如此古色股香(一旁的甕就酸白菜醃漬的地方)
史大華麻辣精緻鴛鴦鍋的酸白大約都是醃漬一週,因?yàn)橐尠撞怂岫雀鼮樘岣?/span>
如麵店提供給客人直接吃,就直接醃泡一天後就讓客人享用囉~
用餐區(qū)大多以4人桌為主,另外還有提供包廂區(qū)
沾醬區(qū)~由服務(wù)人員直接幫我們特調(diào)~
特調(diào)沾醬酸酸甜甜的好開(kāi)胃
結(jié)果我家老公說(shuō)鍋底已經(jīng)相當(dāng)?shù)挠形兜懒怂运B沾醬都沒(méi)用到
菜單提供給各位參考~
今天我們用餐的內(nèi)容分別是750元(美國(guó)冷藏牛小排)與650元套餐(羊肩肉)各一
不過(guò)若是只有2個(gè)人來(lái)用餐,強(qiáng)烈建議可以主點(diǎn)一份,其他用單點(diǎn)的點(diǎn)到1300元的扣達(dá)就行
這樣可以吃到食材更是多元化!豐富度加倍阿~
晚餐用餐時(shí)段是2個(gè)小時(shí)喔
我們選擇的鍋底為鴛鴦鍋(泡菜鍋/麻辣鍋-小辣)
通常史大華麻辣精緻鴛鴦鍋的麻辣鍋底均為小辣為主,若是您的辣度接受度高,可以直接跟店家說(shuō)你要中辣或是大辣都可以
我們這二個(gè)吃辣幼幼班還是乖乖的點(diǎn)小辣就好
無(wú)論泡菜或是麻辣鍋底均以附.白菜.鴨血與豆腐(鴨血與豆腐可續(xù)一次),二個(gè)人來(lái)吃真的足夠了!!!!
我家老公一直猛吃鴨血說(shuō)又嫩又好吃
特調(diào)沾醬
高粱醋是店家拿來(lái)作開(kāi)胃湯之用!開(kāi)胃酒阿開(kāi)胃菜都有聽(tīng)過(guò)
開(kāi)胃湯還是第一次聽(tīng)過(guò),店家說(shuō)等湯底滾後先不要加入任何配料後
再來(lái)幫我調(diào)製開(kāi)胃湯,開(kāi)胃湯是用一點(diǎn)點(diǎn)的高粱醋後.一匙酸菜鍋湯底.半匙麻辣湯底
敢吃辣的朋友可以請(qǐng)店家?guī)湍阏{(diào)製一比一的開(kāi)胃湯
附餐冬粉與白飯
一份套餐各附一個(gè)菜盤(pán)
除了大量高麗菜與A菜,還有老油條,玉米.蕃茄片.金針菇.蝦子.餃類(lèi).芋頭.排骨酥.南瓜.豆皮.大腸等等
幾乎把鍋類(lèi)常吃到的配料都出現(xiàn)在這一盤(pán)菜盤(pán)中
讓用餐者每一樣都可以嚐鮮到
果然我們第二份菜盤(pán)根本都吃不到(也乖乖的打包回家~)
開(kāi)心的在家吃泡菜鍋
美國(guó)冷藏牛小排
服務(wù)人員有說(shuō)套餐內(nèi)的肉品會(huì)比較少,大約少一半!
油花分布的相當(dāng)均勻~但好想在多吃一點(diǎn)肉阿XD
羊肩肉
份量比起牛小排多了不少
吃起來(lái)羊肩肉入辣鍋真的好吃!
整桌的份量~果然把我們給擊垮了XD
史大華麻辣精緻鴛鴦鍋的鴨血用活動(dòng)的水清洗8小時(shí)~果然是相當(dāng)滑嫩可口
我家老公超推薦他們家的鴨血的~回味無(wú)窮
最後招待的高粱醋,最後來(lái)上一杯爽口清味覺(jué)
史大華麻辣精緻鴛鴦鍋雖然以單價(jià)來(lái)論並不算親民
但以單點(diǎn)一個(gè)套餐後再加點(diǎn)其他餐點(diǎn),份量與品質(zhì)都相當(dāng)?shù)淖銐?/span>
無(wú)論是雙人約會(huì)吃飯或是多人聚餐都很值得來(lái)這邊唷
史大華精緻鴛鴦鍋
地址：臺(tái)北市大安區(qū)安和路二段209巷2號(hào)
電話：02-27333589
