胡同三號店

 

營業時間 6-11PM

 

地址:臺北市八德路三段12巷70弄18號

 

02-2577-3738

 

胡同燒肉

 

http://jstyle888.pixnet.net/blog/post/279208096 

 

久仰大名了!!

聽說胡同燒肉很有名   但是都沒機會來吃!!

-->來了才知道   如果沒有帶夠錢會出不來

 

  

        這次預定的是胡同三號店<壺同>

去官網看到每間店的"胡"還通通不一樣!!

 

營業時間:6PM-11PM

 

這次因為要跟歐爸賠罪所以餐廳隨他挑

餐點隨他點我都OK的

--->結果他還真給我肆無忌憚的盡情點餐(汗....

 

 

 

一進去店裡吧檯看起來就是滿桌!!

我們也是預定6:00吧檯的位置!

 

最喜歡在吧檯看店員表演了!

而且吧檯服務一定最好又像極日本居酒屋!

 

 

 

店員會很熱情的接待我們入座還會提供專用置物櫃喔!

這樣外套或是包包就不會臭臭或是弄髒!!

敲貼心的

 

 

吧檯後面包廂區嗎~

看起來是六人座位區!也是有店員會隨桌服務喔!!

 

 

一上桌就有檸檬片擺在面前

 

 

還有準備好的整齊餐具

胡同連餐具都用心挑過很有日本的感覺!

 

 

-->胡同不會提供醬料

 

只有蔥花洋蔥切片調味加上檸檬汁

基本上出餐的備料時就會調好味道!

 

 

 

 燒肉類有安格斯黑牛/臺灣黑豚肉

覺得牛五花好像不錯但是歐爸都沒有出聲也

 

 

 

 

覺得豬豬部位圖很可愛!!店家很細心標出位置很加分!

看到澳洲[[和牛]]

眼睛都亮起來有沒有-->歐爸眼睛發出亮光

 

但是我看到價錢嘴巴有點合不起來!!繼續假笑ing

 

 

 還好歐爸只點了(每日限定)翼板肉

要是他點下面那個3280

我應該會說我肚子痛要回家繞賽BYE

 

 

 

我自己是看上牛舌 $480

因為之前在韓國吃的牛舌有驚豔到

想來嚐嚐看!

 

雖然看到價格吞口水,想說都來了就豁出去了!

另外加點和風沙拉$180

女生都會想點一些菜不要都是肉麻!

 

 

 

店員其實都很力推牆上的每日限量菜單

所以我們點了

達拉斯 $400/和牛翼板肉$580/蟹黃大干貝$230/

 

歐巴開口想要吃野生大草蝦

聽到店員說一隻400塊就作罷了!

謝謝歐爸饒了我的小荷包一命!!

 

 

 

荔枝沙瓦 $150   

因為我們晚點要去看電影要騎車就沒有喝酒了!

不然應該要來生啤酒的!!

 

 

 

點餐完店員就會很專業地在前面備料

覺得他們連撒胡椒粉都好帥!

下次可以座吧檯看現場LIVE

 

 

和風沙拉 $180

 

嗯!這一道純粹是為了飲食均衡點的!

覺得可以不用點回家多吃點香蕉就可以了!XD

其實店員有推薦隱藏版的海鮮和風沙拉但是我們沒點

 

 

 

店員先上炭火然後準備食材

 

 

 

牛舌$480

這是最愛的牛舌也!!上面已經撒上蔥花了!

 

 

 

店員服務從不間斷一直會幫我們烤肉喔!

好期待喔!!

 

 

 

店員烤到六分七分熟就會夾到盤子給我們享用喔!

你看油量油亮的就很美味!!

牛舌和蔥花一口咬下口味真不賴!

 

但是牛舌沒有我在韓國吃的那麼有嚼勁一點點可惜!

不過店員掌控下的肉質都是好吃的喔!

 

 

達拉斯$400

上面肉塊已經有切割調味過了!等等才會上架烤

 

 

 

 

蟹黃大干貝$230

 

其實點餐的時候很擔心

因為覺得生的會很腥很噁心像夜市的烤蚵仔一樣!

歐爸吃完一直稱讚!!所以我就放心地享用了!

 

 

 

一看厚度有兩公分真的是大干貝

想到這一口要100多塊就想慢慢享用它!

 

天啊!!完全是超新鮮的口感!不會任何腥味!推!!

慢慢覺得它們食材貴得有道理!

 

 

 

達拉斯上架烤了!

這中間店員會問你要不要休息還是要繼續烤

覺得好貼心!!好棒棒!!

 

 

 

如果沒有點飲料,店家也都會提供冰水給客人喔!

 

 

 

烤的就是外面四邊都是酥酥裡面約五分熟

店員都會很細心地在顧

 

才不會像我們常常聊天就會發生一轉頭

就只能吃燒焦的碳!你說對不對!

 

 

 

店員烤肉技術真的很好喔!!

 

 

 

烤完店員也是講究擺盤的夾到餐盤裡!!

這樣我們根本就大爺來的!!((送啦!))

服務費給的就很值得啦!!

 

 

 

裡面的肉汁都有鎖在裡面

肉質又很嫩!就算不沾醬都很有味道!

 

  

 

蕎妞都會沾檸檬汁加上蔥花和洋蔥調味

覺得比較去油解膩味道也很清爽喔!

這道吃完真的很推薦點喔!!

 

 

 

草蝦 $230

中間有去殼處理簡單調味過

 

 

 

剛剛店員沒來翻我以為要吃碳蝦了!

翻面後顏色也很漂亮的呈現

好險!!

 

 

 

突然覺得他們在跳水中芭蕾

 

 

 

店員整齊的排列上菜囉!!

顏色烤的超均勻漂亮的!

 

 

 

這樣嚐起來也很鮮甜呢!!

草蝦也不會像市場賣的這麼小隻喔!

應該是說食材真的是很新鮮的!!

這道吃得很開薰

 

 

 

椒鹽大腸頭$180

應該有人不愛吃內臟類的

但是歐巴跟我都愛吃肥油油的大腸頭

 

 

 

這道也是公認很難烤的!

 

因為大腸會有油脂滴下就會起火

火侯很難控制

店員就先放在邊邊小火的位置烤

 

 

 

和牛翼板肉$580

你看看油花分布超均勻的!!

 

 

 

 

店員利用中間位置烤翼板肉

因為我們的燒肉都吃完了!

大腸頭又會烤比較久!所以覺得店員真的很專業!!

 

 

 

 

店員也都是烤到五分熟的時候就上菜囉!

你看表面油脂亮度

翻面的鮮嫩肉質真的很讚!!

 

 

 

 

鮮嫩多汁!

就算好吃心裡還是滴咕著這一盤要580

 

 

 

 

大腸頭也都沒烤焦!!真的滿厲害!

 

因為不時看到在起火!但店員都會控制好場面!

大腸頭就表現的普普通通!

 

 

 

 

店員說我們今天的菜都上完了!需要加點嗎~

其實我們點的不多也!

但是這樣一道一道慢慢吃就飽了!

 

翻翻MENU想要來點甜點

就問店員他們滿推[奶油起司地瓜]$120

歐爸想吃看看[烤香蕉]$60

 

 

 

 

點完甜點店員馬上就幫我們清理餐桌

然後烤奶油起司地瓜

 

而且我剩一塊肉但是要沾檸檬汁忘了

我說我沾舊的檸檬汁碗就可以了!

店員堅持拿新的碟子跟一片檸檬給我!超大心!

 

 

 

店員都會翻開來檢查熟透沒

再包起來

已經完成了還幫我們分兩碗超方便的!

 

 

 

喔!!!MY GOD!你看看!

起司融化在熟透地瓜的表面

就像情侶交纏在一起了!濃得化不開啦!!

這口感還真是第一次嘗試!

起司跟地瓜這麼搭!!早該在一起了你們

而且吃完沒有很甜很膩的FU!!

你們來可以試試看喔!超推薦!

 

 

 

上場的是烤香蕉!!

這還真是熱騰騰的冒煙的蕉

旁邊會附巧克力醬!!

 

 

因為平常就很愛吃香蕉

香蕉烤熟後的味道真不習慣

香蕉跟巧克力本來就很搭了

比較習慣吃鬆餅有香蕉配巧克力冰淇淋!

 

    

 

吃飽喝足了等等要去看電影準備要結帳

看到帳單先去廁所躲起來哭!!!

這樣噴了三張小朋友!!

 

有含一成服務費

 

 

 

廁所跟整體裝潢都走中國風

 

 

 

女廁裡面也是有提供衛生護墊/衛生棉/棉花棒

這真的是很貼心的日本文化也!

牆上有介紹各店地址

 

今天客官吃的很滿意!!

也是很推薦大家來花錢喔!!