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發(fā)表篇數(shù):172篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

phone02-2731-3585
place臺北市大安區(qū)敦化南路一段190巷18號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

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原文:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/33609296

 

 

馬辣集團旗下的日式料理品牌『狗一下居食屋』在東區(qū)開幕了!【食記】臺北*東區(qū)。狗一下居食屋*高水準(zhǔn)日本料理 豪華海景丼? 巨大明蝦毛毛蟲壽司 東區(qū)忠孝復(fù)興居酒屋/日式料理推薦 生魚片丼海鮮蓋飯 壽星優(yōu)惠

這不是狗一下的第一間店了,本店在公館生意非常好,東區(qū)的店點剛好在忠孝復(fù)興跟忠孝敦化中間,兩站走過來都算近,這附近大多被多咖啡店攻占,進(jìn)駐一家日本料理也不錯

狗一下的門口是『鳥居』造景,鳥居是日本的神社建築物,加上掛上紅色的燈籠有著濃濃的日本味

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門口有祈福小掛牌,只要有用餐都可以免費跟服務(wù)人員要掛牌來許願掛上唷!

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忠孝店的空間比公館店足足大了兩倍,有著更舒適更寬敞的空間,木頭的日式裝潢很有質(zhì)感,跟附近的居酒屋比起來更像正式一點的餐廳,要洽公或人數(shù)多的聚餐更為適合

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廚房前擺著一個魚屋,午魚就是在這裡曬成一夜干的!這個魚屋我覺得超級無敵可愛的啦,下定決心等下點餐一定要點一隻來吃

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其實狗一下跟問鼎麻辣鍋一樣也是用ipad點餐,但目前介面有點太複雜了XD 我還是有通通拍下來想看可以點相簿

如果覺得ipad很難懂的話還是可以跟服務(wù)人員要紙本菜單的

菜單一面是冷食,包含壽司跟生魚片;另一面是熱食,有烤物炸物等熟食料理

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目前店內(nèi)的幾個活動都很劃算阿,周一到周四有啤酒飲料喝到飽(酒鬼應(yīng)該看到這裡已經(jīng)在準(zhǔn)備出門了吧XD);當(dāng)日壽星送鮭魚毛毛蟲壽司1份;還有平日中午限定的超級無敵劃算套餐等下也會介紹!

H05-3-04-9-1_9-2_狗一下A4雙面活動夾頁_2015_07_24 

 

 

 

 

可爾必思沙瓦(買一送一) $180

沙瓦有酒精但幾乎沒什麼酒味,買一送一一杯平均才90元不貴耶

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午間限定套餐-烤地雞腿 $240

從我覺得爆炸劃算的午間限定套餐開始介紹好了,套餐是以主餐來定價,都會附一份食事(三選一)、前菜(三選一),還有白飯 野菜沙拉 蟹肉茶碗蒸 珍菇味噌湯 烏龍涼茶

居酒屋開中午時段的不太多,但為了造福附近的上班族,狗一下不但有營業(yè)還端出這麼漂亮的優(yōu)惠套餐

拜託看一下這一桌,一道一道上的每一道菜,只要兩百多元,跟我說有賺錢我還不相信勒,這裡是東區(qū)啊啊啊!難怪它又別名『不可能的套餐』

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味噌湯超大一碗,還有飲料都準(zhǔn)備好了實在周到(可以外帶回公司喝阿XD)

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蟹肉茶碗蒸一點都不馬虎,超愛這種上方會有一層湯的的做法,蒸蛋好滑嫩好好吃

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食事我們選握壽司3貫,油花豐富的鮭魚、鮮蝦、玉子燒

前菜選TJ最愛的烤玉米筍,是帶殼的玉米筍耶,我最喜歡吃玉米鬚鬚了~以我的胃容量來說還沒吃到主餐就已經(jīng)飽了阿XD

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主菜雞腿我覺得有比較瘦小一點,但以午餐的份量也是很OK了,刷上醬汁的去骨雞腿可以配飯吃!

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巨大明蝦毛毛蟲壽司 $380

這絕對是我看過最~~~大隻的毛毛蟲啦【食記】臺北*東區(qū)。狗一下居食屋*高水準(zhǔn)日本料理 豪華海景丼? 巨大明蝦毛毛蟲壽司 東區(qū)忠孝復(fù)興居酒屋/日式料理推薦 生魚片丼海鮮蓋飯 壽星優(yōu)惠(←其實我很怕毛毛蟲不知道是在開心什麼XD

我是個不太喜歡吃花壽司的人,但如果是上放蓋上鮭魚或蝦子這類的毛毛蟲壽司(或者加州捲),卻都會蠻有好感的,好啦可能我太喜歡視覺系的食物了

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俗話說:明蝦有多大,看頭就知道。沒錯沒錯又是我瞎掰的俗話XD

我想表達(dá)的是這隻蝦蝦應(yīng)該真的很大一尾,蝦肉要夠舖滿六顆壽司也一定要長得夠壯碩,我還把蝦頭拿起來看耶,裡面是空空的,蝦膏應(yīng)該是拿去做沾醬了吧我想

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咬下去吃的到明蝦跟會啵啵啵的蝦卵明太子醬我很喜歡耶,而且吃完一整條蟲還蠻有飽足感的

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豪華海景丼(附湯) $580

這碗一整個超澎湃的,有魚有蝦有貝類,是海裡的美麗風(fēng)景無誤,而且我第一次感受到這麼多料的生魚片丼擺盤好像還是需要一點學(xué)問,不覺得這碗的配色跟食材擺放位置很到位嗎?厲害厲害!

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生魚片是海鱺 鮪魚 鮭魚,切得比較薄但是品質(zhì)非常非常好,你們看看那個鮭魚的油花美成這副德性,可以嫁入豪門了(超大誤)

柔嫩的質(zhì)感要不是太飽我絕對會再點一盤啊!

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不瞞各位上桌的時候我眼睛直盯著被擺在邊邊卻在發(fā)光的海膽,據(jù)說我一口都沒有分給TJ自己吃光光了XD沒有藥水味非常新鮮實在好好吃噢【食記】臺北*東區(qū)。狗一下居食屋*高水準(zhǔn)日本料理 豪華海景丼? 巨大明蝦毛毛蟲壽司 東區(qū)忠孝復(fù)興居酒屋/日式料理推薦 生魚片丼海鮮蓋飯 壽星優(yōu)惠

然後有看到旁邊淺綠色的山葵嗎?是現(xiàn)磨的真山葵唷!!

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丼飯中間最搶戲的就是這隻大牡丹蝦了,可惜我吃生蝦會過敏,有沒有愛生蝦的人阿這隻絕對能滿足你的啦!

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還有一整條的星鰻 干貝 以及一整顆的滷九孔鮑,這碗豪華海景丼定價不不低但真的太豐富了

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廣島原子彈(炸牡蠣) $190

請讓我超級推這一道,原因之一就是我愛牡蠣~還特別愛廣島的牡蠣,又大又肥完全不腥品質(zhì)一級棒

原因之二就是這道非常便宜耶,五顆才190平均一顆不到40元,這應(yīng)該是我在餐廳裡看過CP值最高的廣島牡蠣了耶,老闆有寫錯價錢嗎哈哈XD

咬下去超級噴汁的有夠好吃的啦【食記】臺北*東區(qū)。狗一下居食屋*高水準(zhǔn)日本料理 豪華海景丼? 巨大明蝦毛毛蟲壽司 東區(qū)忠孝復(fù)興居酒屋/日式料理推薦 生魚片丼海鮮蓋飯 壽星優(yōu)惠(雖然說廚房沒把油瀝乾仍不減我對它的喜愛阿~)

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牛四串盛合 $270

本來串燒只有晚上供應(yīng),現(xiàn)在中午也點得到囉!由左而右是嫩牛肋 沙朗 牛舌 牛小排

除了牛小排烤得略乾外,牛肋跟沙朗都烤得不錯,牛舌更是厚切的~

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午魚一夜干 $280

一般來說我不太喜歡點烤魚來吃,在日本料理有魚我就要吃生的阿XD,霸特,剛剛看到那個魚屋我都要融化了,太可愛到不點一隻來吃會心癢癢的阿

結(jié)果我完全做了一個超正確的決定,這烤午魚一夜干也太好吃了吧!!!

一夜干的做法會先將魚內(nèi)臟清除、浸泡鹽水再曬乾,因此可以將魚肉處理得不會有腥味且更為鮮香,它要烤製的時間比較長所以幾乎是最後才來,點它就要耐心等候囉

在戳下魚皮的時候就發(fā)出『咖疵』的聲響,由此可知魚皮烤到超級脆的,魚肉也非常細(xì)嫩鮮甜且肉汁都鎖住了,美味的讓我們兩個把它嗑得乾乾淨(jìng)淨(jìng)【食記】臺北*東區(qū)。狗一下居食屋*高水準(zhǔn)日本料理 豪華海景丼? 巨大明蝦毛毛蟲壽司 東區(qū)忠孝復(fù)興居酒屋/日式料理推薦 生魚片丼海鮮蓋飯 壽星優(yōu)惠必點推薦!【食記】臺北*東區(qū)。狗一下居食屋*高水準(zhǔn)日本料理 豪華海景丼? 巨大明蝦毛毛蟲壽司 東區(qū)忠孝復(fù)興居酒屋/日式料理推薦 生魚片丼海鮮蓋飯 壽星優(yōu)惠

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結(jié)論:

整個用餐下來我覺得狗一下算是頗有水準(zhǔn)的日式料理餐廳

東區(qū)的日式料理要不就是貴到天價等級,再不就是走平價路線但臺式或環(huán)境不佳,狗一下大概介在中間這樣

我還蠻推薦他們的生魚片跟海鮮,會想再來吃其他的生魚片丼飯,一夜干跟超劃算的商業(yè)午餐套餐也很推薦

價位稍高但在這地段也算正常啦,未來東區(qū)的日本料理又多一家好選擇了~

 

※8/15狗一下開幕揪團送

2015/8/15-2015/8/31,凡四位成人揪團至狗一下用餐,拍照打卡,即贈送「28cm巨大明蝦毛毛蟲壽司」一份!

※注意事項:

1.須於用餐前1天電話訂位並向服務(wù)人員告知欲使用本優(yōu)惠方可使用。

2.本優(yōu)惠不得找零、外帶、兌換現(xiàn)金或其他商品。

3.使用優(yōu)惠不限平假日

4.所有優(yōu)惠不得合併使用。

5.狗一下隨時保有變更、取消及解釋活動辦法之權(quán)利,如有異動恕不另行通知。

  

食物美味:★★★★☆                    

CP值: ★★★★☆                        

服務(wù)態(tài)度:★★★★☆                             

再訪意願:★★★★☆     

  

[店家資訊]       

(忠孝店)           

地址:臺北市大安區(qū)敦化南路一段190巷18號(SOGO 旁、頂好名店城後面第二條巷子)

電話:02-27313585

營業(yè)時間:AM11:30~PM14:30 PM17:00~AM02:00(忠孝店暫時營業(yè)至22:00)

(公館店)

地址:臺北市中正區(qū)汀州路三段271號(公館站1號出口、東南亞秀泰影城旁)

電話:02-23670860

營業(yè)時間:AM11:30~PM14:30 PM17:00~AM02:00

 

 

 

 

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