不曉得為何，雖然鼎泰豐名號幾乎無人不知，一般的評價也都還蠻正面的，但我就是一直都沒吃去的衝動。
剛好這天跟朋友用餐時間在復興SOGO不曉得要吃什麼，擇期不如撞日就來試試鼎泰豐吧。

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桌上擺了整齊的醬料，不管是醬料瓶還是餐具、桌面等都感覺相當乾淨。

沾小籠湯包的薑絲。

油豆腐細粉
說實在還真不錯，料多湯也順口，可以說非常好吃。
老實說我不大記得價位，但這碗比我預期中出色許多。

撈起來可以看到滿滿的料餡，湯頭偏清淡，但正因為這樣，整碗可以無負擔的吃個乾淨！

蟹粉小籠包

從照片應該不難看出小籠包的表皮微微略乾，餡料非常飽嘴，基本上也是好吃，但實在沒好吃到讓我驚艷，就是還不錯這樣。
若要說口味創意，我更推蘇杭。
若要說CP值，那或許杭州小籠湯包更高些。
若要單論內餡，我則私心偏愛三芝的老地方。
但其實鼎泰豐的小籠湯包還是很不錯的，只是感覺好像少了亮點、趣味點。

肉絲蛋炒飯
這也是深受好評的蛋炒飯，身為炒飯控的我一定不會錯過。
但我覺得也是屬於那種....好吃！但我不會專為了這盤炒飯再特地回訪的那種。
粒粒分明，不過油也不過鹹，有蛋香，吃起來也順口，但就是沒特別驚艷。

蝦仁蛋炒飯
一樣屬於中規中矩的炒飯，可能我偏愛有辨識度的料理吧，以炒飯來說吉林路的炒飯就讓我印象深刻。

元盅雞湯
這碗雞湯倒是出乎意料的不錯，湯順口，雞肉多也不乾柴，好喝！

後記：
整體來說，對於口味我還是給很正面的評價。
但我想應該是名號的響亮導致期待過高，餐點都有相當不錯的水準，但就是少了些亮點、驚喜感。
至於曾列入米其林一星的鼎泰豐，在服務跟用餐環境上，
拿同樣是平價料理的添好運來相對比的話，我倒是給鼎泰豐很高的評價，分享給大家！

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