一日之計在於晨！早餐是美好一天的開始，也是一天中最重要的一餐。 要想擁有健康的身體，一定要天天吃早餐。
這次體驗來到三重區知名的早餐店「醇樸小鎮」，店家由餐飲老師林老師所開設，在地深根十多年，已成為當地頗富盛名的早餐店?！复紭阈℃偂惯L邊是悠靜的住宅區，距離捷運菜寮站不遠，交通還算便利；開車的朋友附近也有停車場，而機車族更是好停車。
「醇樸小鎮」強調其營業型態是一家早餐店，而不是早午餐店，所以只營業到中午十二點?！冈缙鸬镍B兒有蟲吃！」要想品嚐「醇樸小鎮」的營養美味，可不要睡太晚喔！
還沒進入早餐店裡，透過大面落地窗就可看見店裡滿滿的人，可見其受歡迎的程度。門口旁擺放著一隻可愛的熊熊，來迎接顧客的到來；還沒品嚐到美味，看到這隻熊熊便讓我們擁有美好心情。
一走入早餐店裡，清新明亮的空間，讓人倍感溫馨；而且柔和的燈光，也讓人能放鬆心情。店裡呈現的是簡約的裝潢擺設，一些簡單的佈置就能讓人有好心情、充滿活力迎接美好一天。
我很喜歡櫃檯這面矮牆，充滿設計感的復古風?？梢钥匆姷暄e的員工不少，大家各司其職，忙進忙出，最重要的是員工有整齊劃一的制服，這在早餐店也是少見。
老闆娘林老師親自為我們介紹餐點，她雖然身為店長，但一點都沒有距離感，親切的態度讓我們能沒有壓力與她聊開。林老師和我們聊得滿多的，從餐點食材聊到經營理念，讓我們感受到她對早餐品質的堅持與用心。
這是「醇樸小鎮」的菜單，內容豐富多元，除了一般早餐點常見的烤吐司、漢堡，也推出可頌、雜糧養生堡、捲餅、乾酪潛艇、手工全麥法國麵包等更多選擇；而吃不慣西式早餐的朋友們，也有蛋餅等中式早餐可選擇。
點完餐後我還是到處拍拍，看到這處角落便細細品味。一些簡單的佈置擺設就散發出淡淡的鄉村風。
而且還有以英文介紹「醇樸小鎮 」這家店，充滿國際化的概念。
雖然「醇樸小鎮」的用餐座位算滿多的，不過翻桌率還真的滿高的。店家有提供報紙、雜誌、漫畫及一些書籍，供顧客取閱，而電視也播放著新聞，讓大家可以得知最新的生活大事。
接下來要開始進入重點，介紹一下此次體驗的餐點。
飲品部分提供了有鮮奶界LV美稱的「高大牧場鮮奶」，濃醇香的口感讓人喝到最新鮮營養的鮮奶；而店家每日也有限定的現打果汁，當日提供的是「木瓜牛乳」，口感濃郁滑順，香甜的木瓜搭配新鮮的牛奶，讓人嚐到幸福的滋味。
另外兩杯提供的是「現磨咖啡」 和「拿鐵」?？Х仁俏覀兂栽绮蜁r最常點的飲品，不過有些店家提供的咖啡喝不出美味，有時太淡，有時又有「太特別」的香氣。「醇樸小鎮」的咖啡喝得出是精選咖啡豆現磨現泡製而成，所以讓人可以品味到濃醇咖啡香；而拿鐵的那杯，則增添了奶泡，散發出濃郁的奶香。
「鐵板麵」~~我們選了番茄肉醬口味，一上桌盤中美味散發出的香氣就讓我們的食慾大開。
這裡的鐵板麵是以200度以上的鐵板大火快炒而成，麵條口感不錯，軟硬適中、條條分明，不會有糊爛的感覺。醬汁是以豬肉搭配番茄醬及番茄糊調配而成，微酸的番茄香開胃效果十足。這裡的鐵板麵少了油膩感，多了些Q彈的口感，讓人一口接一口欲罷不能。
「蘿蔔糕」~~表面烤得微焦，內餡卻是軟嫩彈口，整體口感外酥內嫩。
蘿蔔糕內餡有著扎實的配料，讓人可以真實嚐到豬肉及培根，而白蘿蔔絲的香氣也自然地散發出來?？梢哉葱┑昙姨匮u的醬料，來增添其美味。
另外在櫃檯盤還擺放著更多醬料，喜歡加醬料的朋友們可以自由選用。
接著是「鱈魚總匯」~~不得不說店家十分貼心，總匯的外層以紙完全包覆好，讓顧客可以吃得很文雅，不用擔心會吃得整桌掉滿食材。而店家所使用的吐司也是特選等級，完全不含防腐劑，上桌時仍保有完美的鬆軟口感。
以往我們在早餐店吃總匯時，多是以肉類為主，第一次吃到以「鱈魚」做為主角，也讓我們覺得很新鮮、充滿期待。鱈魚具有高營養、低固醇及易被人體吸收等特點，所以對人體可說是好處多多。店家的「鱈魚總匯」有著豐富的食材，厚實的鱈魚片有著外酥內嫩的口感，另外搭配著頂級火腿片、小黃瓜、番茄片、蛋、生菜等食材，充滿著多層次美味，讓人吃得飽足又能兼顧健康。
「西西里雞腿捲餅」~~上桌時店員很貼心地提醒捲餅裡有著熱騰騰的醬汁，要小心食用。捲餅的外皮嚐起來的口感厚實Q嫩，裡頭包裏著鮮嫩多汁的雞腿肉，搭配著蛋、生菜及番茄片，吃起來十分順口滿足。除了新鮮的食材，店家特調醬料也是美味的關鍵。
「手工全麥法國麵包-香檸雞柳」~~說真的，以前在早餐店從未吃過這麼精緻的餐點，這感覺是咖啡館或是吃Brunch才會吃到的耶。沒想到在「醇樸小鎮」能以平民價格品嚐到這種美味，實在令人驚喜不已。
滿滿的豐富食材，堆疊出層層的美味，讓人一口咬下、大大滿足。外酥內軟的法國麵包，散發出淡淡的麥香。裡頭的主角是香檸雞柳，雞柳條給的很大方，是厚厚一片，肉質Q嫩不乾澀；另外搭配爽脆的生菜、新鮮水煮蛋、番茄沙拉等配料，呈現出清爽不膩的美味。
最後一樣是「雜糧養生堡-咔啦雞腿堡」~~這個堡堡的外觀實在太亮眼，讓人忍不住多看幾眼，這應該是在高級麵包店才會出現的?。《易屑氁豢?，上頭還插有自製的小旗子，真的是每個小細節都很講究。
漢堡麵包表層佈滿了許多雜糧堅果，讓人一口咬下後，味蕾間充滿著清新的堅果香氣。
咔啦雞腿的肉質口感也不錯，外層麵衣裏粉比例完美，入口後外酥脆內Q彈，有著微辣滋味，非常過癮！雖然這種養生堡理應細嚼慢嚥，但我已忍不住，大口咬下去，這樣才滿足啊^^
這次的體驗多虧了好友阿子系的支援，才可以讓我們的任務圓滿完成，不然寶小銘和寶小愛兩個人肯定是吃不完所有的餐點。即使是三人體驗，都還覺得超撐的呢！
享用完餐點後我們也和店長林老師聊了一下，林老師除了自營早餐店，也有輔導一些創業者經營早餐店。從聊天的內容，就可發現林老師對早餐餐點品質的要求是滿高的，從食材選用到烹調過程，都有著認真用心的堅持。
我們早餐吃到九點多，已經不是尖峰時刻，仍然是人潮不斷，可見店家在當地的人氣?！复紭阈℃偂棺岊櫩涂梢杂闷矫駜r格，享受到兼具質感、美味及營養的早餐美味，推薦給大家！
最後也感謝「愛體驗」和「醇樸小鎮」，讓我們有個美好的早餐時光~~原來吃早餐也能讓我們感受到簡單的小確幸~~
INFO
**醇樸小鎮**
地址：新北市三重區新北大道一段46巷12號
電話：02-29836312
營業時間：週一至週六06:00~12:00 (週日公休)
官方臉書：醇樸小鎮
歡迎到我的部落格逛逛：寶小銘的天空
