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窩客好文

編輯 李維唐

發表篇數:7786篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家:

八坂丼屋 (錦州店)

phone02-2508-3131
place臺北市中山區錦州街441號
作者本次評價:
3.80
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
5.00

在網路上看到許多「八坂丼屋」的美食評論。

對於這「平價、美味」的丼飯充滿著好奇。

今天決定一探虛實。

進門看到裝璜,一點也感覺不出「平價」。

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八坂丼屋菜單也十分有特色,不是一張護貝過的菜單。

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著實讓人覺得不可思義,真的很平價嗎?

翻開菜單,被價錢完全吸引住。

最便宜的單點丼飯才150元......

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八坂丼屋價格真的是太「平民價」。

有一點感動,在臺北市居然有如此平民的價格。

經過思考,今天決定嚐鮮 -- 海鮮類丼飯

因此主食選擇「超值海鮮丼飯、炙燒海鮮丼飯」(套餐)

單點 + 100元成套餐。

有:醺鮭魚莎拉、醃漬螺肉、茶碗蒸、湯品

又加點了「味噌松阪豬內、主廚推薦鮭魚大腹。」

 

 

先從套餐介紹:

醺鮭魚莎拉 

(過份的好吃.他的醋汁很開胃)

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醃漬螺肉 

( 如果說這個螺肉拿來賣錢,真的一點也不為過...十分入味 )

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茶碗蒸

( 我想這是今天的小失敗,可能想突顯「大碗滿意」、但是上面的鰻魚味道完全把茶碗蒸該有的甜味一掃而空,取而代之的只有「魚腥味」。)

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湯品

( 少見的日式味噌湯.裡面是一大塊豬肉片.湯十分暖胃 )

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主食一:超值海鮮丼飯

不誇張.滿滿的一大碗。

生魚片十分新鮮。

蝦子更是有一種生命力感,咬下去還會彈牙。

干貝沒辦法挑惕,就是好吃。

蝦卵配著飯吃,真的很鮮美!!

雖然他使用的是「暖飯」而不是「醋飯」,確實有一種臺式幸福感。

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主食二:炙燒海鮮丼飯

同超值海鮮丼飯,只是少了蝦。

但炙燒的手法一點也不馬虎,只能說師父是有功力的。

配著一點點醋汁拌飯,不用十分鐘,嗑完。

相形之下,第一次嚐鮮者,若有吃蝦,不建議吃這一主食,可以從超值海鮮丼飯入手。

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配菜:味噌松阪豬內

經由三位愛吃鬼,先後品嚐

建議要在吃海鮮丼飯前就要先吃,因為肉片比較薄、味噌的味道有些不足。

若吃了海鮮丼飯後,再吃的話,松阪豬的味道無法顯示出張力。

若是一開始就先品嚐,是可以吃出松阪豬帶著味噌的香氣及松阪豬的咬力。

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配菜:主廚推薦鮭魚大腹

依然經由三位,先後品嚐

 

熱熱時品嚐

真的是「有鮭魚在嘴裡游嗎?」

鮮嫩多汁,一口咬下,那魚油在嘴中滑動。

熱熱的吃,真的很迷人。

 

溫溫時品嚐

有一點小失味,但是那魚油依然是鮮美,一點腥味也沒有。

看的出來是有用心處理的新鮮食才。

沾點胡椒更是讓人還想再點一盤。

 

 

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總結: " 銷魂 "   ★★★★☆

本月必定會「二訪八坂丼屋」

 

 

結帳: 今日三人體驗 - 這價格不平民、那裡才是平民。。感動??!

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八坂丼屋
中山區錦州街441號 (距離捷運中山國中站 1分鐘)


Phone: (02) 2508-3131( 不能預約唷......)

平價美食 - 八坂丼屋 - 鮭魚都活過來了 , , ,



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