這次649

使用愛評口碑券免費體驗插旗插到新北市了

新北市板橋區的極緻燒烤饗宴『我！就厲害(江翠店)』

位於新北市板橋區文化路二段318號3樓

捷運江子翠站4號出口旁~爭鮮/定食8樓上

話說江子翠變真多ㄚ

嗯!!摸頭中  649大約12年前也住在農村公園和文化路雙十路口這呢

今日來到熟悉的地方 ；感觸特別多

不說這麼多了

今日是要來體驗   我!就厲害 (江翠店)的極緻燒烤饗宴

GO!!!上3樓吧~649要來看看  到底是有多厲害  

門口有一張   3種 不同價位  及小孩身高收費方式 均加1成 服務費

不分平、假日或午晚餐，只有超值$439、招牌$535以及豪華$699三種價位的分別

還一份消費535價位街可火鍋換換樂

每星期1~星期日所換的餐點都不同  

如星期一換大蝦星/期二精緻535特價只要439等....

詳情請價店家

店內環境實拍

等候區

等候區有一排椅子讓大家在此等候

用餐區坐位蠻寬敞的~不會擁擠及壓迫感

燈光柔和 ~整齊乾境

可以看見服務人員親切的為大家解說

每桌都配置一個抽油煙管~它可是能伸縮的喔~除了吸油煙還能拉下吸取炭灰

環境空間以木質材質為設計主軸

地板  餐桌倚 擺放冷熱飲甜仔的飲料機等....

甜點區

熟食~麻辣鴨血/黃金魚蛋

冷熱飲區

冰淇淋

【我！就厲害】menu

店內主推豪華$699菜單~沒錯649就是要來體驗這豪華699吃到的飽極緻燒烤饗宴

服務人員Ada 親切面帶微笑幫我們講解  餐點點法和價位不同的區別

牆面上的我!就厲害~大大的字樣  簡單又厲 卻又傳達店內的名稱意義

讓人覺得來到此用餐人都是高手的fu

椅子分為靠牆的長條木椅~和外面的沙發倚

別以為只單單是沙發椅而以

它可是可翻起來放置隨身物品的喔

說明餐點價位後  ~隨機送來699餐點  (市點6499基本的菜色喔)

menu上的是吃完基本的餐點後想再吃~可以以649餐點全部劃上一輪

也就是說699價位可劃439或535價位上的所有食材 不過699為燒烤專用食材不提供火鍋喔

(439/535)才有鍋物.前面有提到535價位才能以星期幾來對換火鍋換大蝦....等

每次點餐限點8-10樣吃完才能再劃喔~用餐時間為2小時

**************************************************************************************************

來看我們699特選的食材吧

牛排/香草雞腿排/琥珀蝦/天使蝦/嚴選大蝦/手掌白蝦/新鮮扇貝/照燒牛五花/特選沙朗/夢幻牛舌

去骨(帶骨)牛小排//嫩肩牛//松阪豬/蒜蓉蝦/胡椒蝦/鮑魚殺拉/韓式泡菜特製醃蘿蔔和/風洋蔥絲

一夜干(加點)/筊白筍(家點)/(加點服務人員推薦隱藏版~美式漢堡肉+乳酪絲)

甜點~烤麻吉/棉花糖/起司地瓜/烤冰淇淋/乳酪酥

以上是我們享用的餐點食材

我和友人太弱了我們的基本食材吃完後只加點3道食材

一夜干(加點)/筊白筍(家點)/(加點服務人員推薦隱藏版~美式漢堡肉+乳酪絲)

因為每個人喜愛的口感也不盡相同

上述食材照片並沒有全照~649只推某些~

更詳細的食材當然要親自來品嚐才能了解喔

每道食材服務人員都有幫我介紹

蝦蝦特寫

開烤囉

謝謝美女服務人員Ada 幫我們服務

也了解店家平日如不忙碌時會來幫忙烤肉喔

但忙錄時 ~~~~~~只會幫烤蝦子/甜點

嘿!!嘿~~~649算幸福咯     有服務人員幫忙

上選牛五花

肉質柔嫩入口瞬間好迷人~不需沾醬就很好吃了

照燒牛五花

肉質帶有油花

肥瘦均勻

照燒味蠻重的~鹹甜口感~口感鮮嫩吃進嘴裡咀嚼

 甜甜的口感是大大小孩喜歡的一味

這次換服務人員帥哥安安交接為我們服務

瞧~安安熟練的用夾子剝蝦

一邊烤肉一邊講解~肉/海鮮

要如何烤才能保有肉質湯汁與技巧

嚴選大蝦是~我!就厲害  主打蝦淚

口感扎實  香Q彈牙 吃起來很過隱

天使紅蝦

可算是店家第2主打

烤後肉質就為軟嫩且鮮甜多汁

大蝦或甜蝦每個人喜愛也不同有些人喜歡Q彈扎實的口感； 而有些人喜歡軟內鮮甜

649則喜歡大蝦口感~咬下那剎那 只有豎起大姆指稱讚

蒜蓉蝦也蠻值得推薦的 ( 每1包有5隻)

利用錫箔紙將蝦子/米酒/奶油/蔥/蒜/包覆直接放入烤網上烤

約5分左右待錫箔有點脹大後用夾子劃開

打開瞬間  蒜香味撲鼻  

咬下一口時蝦子肉質與蒜味/奶香 在口中舞動著  多層次的口感好迷人

胡椒蝦一樣用錫箔紙包覆

待錫箔有點脹大後用夾子劃開

胡椒是用白胡椒來提味~很香也保有湯汁

口感軟嫩多汁帶有胡椒微甜的香跟辛

扇貝特寫

看到扇貝這麼大一顆~口水流下來了嗎??

烤後的扇貝口感肉質扎實~沒有腥味喔!!

生蠔

松板豬

口感與咬勁彈牙~屬於脆嫩  

灑上一點玫瑰鹽提味 肉質甜美非常好吃

帶骨牛小排

油花豐富 口感頗為扎實

肉質多汁越嚼越香

牛舌上頭加有青蔥醬不需烤到太久~

吃起來香脆爽脆的口感 

讓人回味

香草雞腿排

天然香草表皮烤到有酥脆微焦

看似簡單~卻是那麼的誘人

不油膩加上美生菜包著吃

清爽口感更為豐富

特選沙朗

吃了那麼多燒烤~當然要搭配Bar啤酒才過隱

啤酒免費暢飲喔

透過安安介紹~原來還有隱藏版的美食

menu上面沒有的喔

上面只美式和堡肉~並沒有加起司這道

安安說漢堡肉大約烤到7-8分熟

將漢堡肉切成4等份

放在盤內等起司溶解

烤起司囉

不斷拌勻起司~待溶解

溶解後倒入剛烤後的漢飽肉上

拿取時還會牽絲呢

起司漢堡肉+點洋蔥很對味喔

一夜干

別看它只是一片魚乾喔

待2面烤至有點焦黃即可  (一夜干不用烤太久喔!約3-5分)

口感就像魷魚絲一樣有著鱻甜味但不至於咬不動

它是越嚼越香

甜點

烤冰淇淋

這甜點我還是第1次吃呢

吐司麵包包著冰淇淋口味分為花生/香草/牛奶/芋頭  4種口味

以隨機送餐

外層烤至有點酥內餡為冰淇淋

冷熱交雜著吃~口感蠻特別的

乳酪酥~烤只有點焦黃及可食用

外皮是以酥皮製成~內餡為乳酪

酥脆口感加上濃郁的奶香

豐富的口感 老少咸宜 649好喜歡這甜點ㄚ

起司地瓜

顧名思義就是大瓜+家起思 對吧

起司地瓜有算是店家的人氣甜點

起司和地瓜透過錫箔紙在烤架上 扮拌勻

起司和地瓜溶解相互結合成順口的一道甜點

口感有著地瓜香因與起司溶解 地瓜不會甜到膩口

地瓜夾雜起司整體吃得到鹹甜香滑順多種的口感

甜點只有這樣嗎

當然還有囉

只是沒全部介紹

還有烤棉花糖/烤麻吉

因這2種甜點一是太甜膩一是普遍所以不介紹

附上編輯合成照片 最為一個段落

整體食後心得

我!就厲害~嗯  真的如店名一樣   我就是厲害

除了食材厲害；就連服務人員服務態度/燒烤也很厲害

再次給為我們服務的Ada及安安掌聲鼓勵鼓勵

只要網子有點焦黑~馬上壞上新的  換烤肉網換得很勤

與我們的互動也很夠~蠻幽默的 一邊燒烤一邊解說烤肉的方法技巧

讓我們用餐起來很自在 且又學到烤肉的技巧

還特別推薦隱藏的美食擾我們品嚐

食材新鮮多樣化

牛肉/海鮮/雞肉//沙拉小菜/蔬菜/豬肉/羊肉/甜點

種類口味眾多

每一樣都值得品嚐喔!!

 ◎店家資訊