排一個(gè)小時(shí)才品嚐到的超人氣鷹流超濃厚豚骨拉麵
吃個(gè)拉麵要排成這樣，目前除了「鷹流東京醬油拉麵。蘭丸」PEKO還真想不到有哪間拉麵店有這等號(hào)召力。
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而造成這股排隊(duì)潮的就是鷹流4號(hào)店「鷹流東京豚骨拉麵。極匠」
「鷹流東京豚骨拉麵。極匠」位於公館商圈，前身是「川澤海臺(tái)日拉麵技研館」，如果是搭捷運(yùn)前往，捷運(yùn)公館1號(hào)口出來(lái)比較近。
排隊(duì)的時(shí)候工作人員會(huì)傳Menu跟拉麵券販?zhǔn)蹤C(jī)的說(shuō)明讓大家參考
「鷹流東京豚骨拉麵。極匠」的拉麵券販?zhǔn)蹤C(jī)
這機(jī)器只收百元鈔以及$10、$50的硬幣，所以前往時(shí)請(qǐng)確保身上有足夠的紙鈔跟零錢(qián)。
排了一個(gè)小時(shí)總算是進(jìn)到「鷹流東京豚骨拉麵。極匠」店裡，店裡坐位比「鷹流東京醬油拉麵。蘭丸」多一些，約10個(gè)坐位吧!!
進(jìn)到店裡還沒(méi)坐下，PEKO就立馬拿券給師父，心急如焚的哩，因?yàn)榕藕镁灭I好久。
趁等餐的空檔鮮到化妝室洗個(gè)手，路程中還看到裝拉麵的木盒。
鷹流老闆本人親自下麵
半熟蛋跟蘭丸一樣走自由良心價(jià)，不過(guò)，上面有寫(xiě)建議價(jià)。
桌上的調(diào)味料
濃湯東京豚骨拉麵 $220
配料包含薄片叉燒、筍干、青蔥、豆芽菜、高麗菜以及正中間一大球的蒜泥。
薄薄的叉燒肉嚐起來(lái)十分軟嫩爽口
粗麵條完全是PEKO的愛(ài)，有嚼勁、有彈性，讓人會(huì)不顧形象的大口吸麵。
湯頭走的是超濃郁的豚骨風(fēng)，裡頭還有金華火腿，不過(guò)這樣的湯頭對(duì)PEKO來(lái)說(shuō)稍顯重了些，所以忍不住加了一些熱水沖淡鹹度。
半熟蛋泡在湯裡再送入口超美味的啦!!
「鷹流東京豚骨拉麵。極匠」可以免費(fèi)加麵兩次，But...加的是細(xì)麵。
細(xì)麵也好吃，但就是少了一點(diǎn)口感。
印象中網(wǎng)路上有人說(shuō)「鷹流東京豚骨拉麵。極匠」每天限量100碗，但PEKO覺(jué)得應(yīng)該超過(guò)，從PEKO開(kāi)始排隊(duì)到吃完出來(lái)都還有一堆人，所以想品嚐的朋友要堅(jiān)持下去。
完整圖文:http://peko721.pixnet.net/blog/post/42724607
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