元食Cafe是一間需要提前訂位的私房料理餐廳

招牌是慢烤美國(guó)頂級(jí)肋眼牛排，用二公斤以上的整塊肋眼進(jìn)爐慢烤

上桌的時(shí)候主廚還會(huì)上演斷面秀，看的時(shí)候口水都快滴下來(lái)了

元食Cafe的位置就在國(guó)父紀(jì)念館、大巨蛋的附近

走忠孝東路到國(guó)父紀(jì)念館看到逸仙路右轉(zhuǎn)就會(huì)到了

要坐捷運(yùn)過(guò)來(lái)的話，坐到市政府站就可以步行來(lái)這裡

門口就有紙本菜單和影音可以讓過(guò)路客參考

不過(guò)會(huì)來(lái)元食Cafe的應(yīng)該都是先做足功課的

元食Cafe的用餐環(huán)境，空間非常的寬敞沒(méi)有壓迫感

牆上有一些攝影作品，空氣中瀰漫著輕音樂(lè)

感覺(jué)就像是在藝術(shù)畫廊當(dāng)中用餐

這裡是廚房及晚點(diǎn)上演斷面秀的場(chǎng)地

元食Cafe的餐桌椅都是用原木色，讓人很安祥平穩(wěn)

元食Cafe是有提供免費(fèi)無(wú)線wifi的

一旁還有飲料蛋糕菜單

坐定後，服務(wù)人員會(huì)送上開(kāi)水

桌上早已擺好菜單、餐具…等

元食Cafe的菜單，會(huì)有麵包、湯品和主菜

主菜的招牌當(dāng)然是慢烤頂級(jí)肋眼牛排(Prime Rib)

除了肋眼牛排之外，還有羊排、明蝦+干貝和鴨胸+干貝

點(diǎn)完餐後，主廚就開(kāi)始切麵包及倒湯

元食Cafe這樣的作法真的會(huì)讓人有在家用餐的感覺(jué)

麵包是元食自製的麵包，外酥內(nèi)軟

麵包沾醬是橄欖油及紅酒醋，第一次吃這樣的搭配

這樣的吃法很清爽、很健康

湯品是蔬菜清湯，喝的時(shí)候有很濃郁蔬菜甜味

沒(méi)多久時(shí)間，馬上就被我們喝到見(jiàn)底了

過(guò)一段時(shí)間之後，服務(wù)人員說(shuō)主廚要開(kāi)始切牛排了

所以大家就集中到料理桌這裡，開(kāi)始欣賞一場(chǎng)流口水的斷面秀

元食Cafe用的是二公斤以上的整塊肋眼牛排

二個(gè)小時(shí)的低溫慢烤後才能上桌切片

元食Cafe的另一個(gè)賣點(diǎn)就是，主廚及服務(wù)人員都會(huì)很仔細(xì)的說(shuō)明菜色內(nèi)容

從麵包、湯品、主菜、甜點(diǎn)和飲料，經(jīng)過(guò)他們的詳細(xì)解說(shuō)之後

會(huì)讓人很放心的食用他們的餐點(diǎn)

看看那個(gè)斷面，多麼讓人流口水呀

粉嫩粉嫩的牛肉及迷人的油花

大家應(yīng)該有看出來(lái)這牛排有二種顏色

油花的左邊是老饕牛排，右邊則是肋眼心

此時(shí)的牛排是五分熟，如果敢吃五分熟的朋友

主廚就會(huì)開(kāi)始裝盤，有花椰菜、馬鈴薯泥及蕃茄

不敢吃五分熟的朋友，主廚還會(huì)再次煎烤到七分熟再上桌的

慢烤頂級(jí)助眼牛排(1000元/8oz)

雖說(shuō)是五分熟，但看不到血水流出

盤中的湯汁是烘烤牛排時(shí)滴下的湯汁加上私房料理製成的

所以再切下牛肉的時(shí)候，肉上巴附的湯汁也非常的可口

桌上有綜合胡椒及海鹽可以調(diào)味

其實(shí)加點(diǎn)海鹽就非常的美味了

牛排上桌的同時(shí)還會(huì)附上花蓮的剝皮辣椒

一般來(lái)說(shuō)我們吃炭烤牛排都會(huì)附大蒜片及墨西哥辣椒

但是搭配上剝皮辣椒更是美味，入口後有獨(dú)特的醬香

再度煎烤後的七分熟肋眼牛排

吃的時(shí)候會(huì)多了一股煎烤香味

牛排食用完後，服務(wù)人員會(huì)送上甜點(diǎn)飲料菜單

在同時(shí)服務(wù)人員會(huì)很仔細(xì)的說(shuō)明各種飲料的內(nèi)容

像是各種咖啡的來(lái)歷、紅茶的各種香味…等

香蕉巧克力塔(160元)

來(lái)元食Cafe超推薦的甜品之一

把香蕉巧克力塔切開(kāi)後就看得到香蕉及巧克力泥

切下一塊入口，真的是超級(jí)美味的

外層是酥脆的餅乾，內(nèi)層是香蕉及濃郁的巧克力醬

吃完後超滿足的

酸香檸檬塔(160元)

元食Cafe的點(diǎn)心都是委託點(diǎn)心師傅客製化的，所以在外面可是吃不到的

這個(gè)酸香檸檬塔的味道偏酸，吃完會(huì)一直分泌唾液的那種

我相信一定會(huì)有很多女性朋友超愛(ài)這個(gè)的

阿里山水洗咖啡(200元)

精品手沖咖啡-阿里山有分三種：日曬、蜜處理及水洗

這三種在點(diǎn)餐的同時(shí)，服務(wù)人員就會(huì)很仔細(xì)的說(shuō)明

水洗的味覺(jué)是比較清爽及花草香

養(yǎng)生茶-草本滋眼(160元)

裡面有杭菊、紅棗、枸杞、甘草和決明子

來(lái)元食Cafe用餐，真的很享受

從用餐環(huán)境、服務(wù)人員的態(tài)度、餐點(diǎn)內(nèi)容…等，都是令人超滿意的

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元食Cafe私房料理。慢烤美國(guó)頂級(jí)肋眼牛排

地址：臺(tái)北市信義區(qū)逸仙路42巷17號(hào)

電話：02-8789-8953(預(yù)約制)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00~18:00

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