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窩客好文

蕉DD

發表篇數:119篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西屯區

phone04-2258-6778
place臺中市西屯區臺灣大道三段251號B2
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

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原文網址:http://imfood20130530.pixnet.net/blog/post/95485018

店家資訊『添好運 TimHoWan臺中大遠百店

地址臺中市西屯區臺灣大道三段251B2

電話:(04)2258-6778

   噗爸與噗媽曾經於2007年初及2008年尾連續兩年跑去香港目的就是想嚐遍香港美食,幾乎叫的出名字的名店我們都去嚐過了(太貴除外~XD),連續去也是因為,把第一次沒吃到的第二次補齊(驕傲~)結果萬萬沒想到2009年初香港開了一間『米其林一星餐廳』,而且號稱世界最便宜的『米其林餐廳』,價格走平價的路線,這不就是噗爸噗媽養豬之旅的初衷嗎(平價旅遊路線之最,『鏞記酒家』外帶便當公家吃),帶著這樣的怨恨過了五年(為了吃...),突然某一天,噗媽又驚叫了一聲(噗爸~又想花錢?!),噗媽:「它來了、它來了,它終於來了~(是在演哪一齣),原來添好運終於在去年於臺北車站開了首間店,正當噗爸噗媽在猶豫要排哪一天假期去吃的時候,電視及網路不時傳出,超多人排隊、等好久這樣的訊息,有時噗爸噗媽經過北車時,也會看到這個令人望之卻步的景像,這樣過了一年多,沒想到在我們搬到臺中的時候,添好運也跟我們一起下來展店了(少往臉上貼金了~),噗爸噗媽就趕緊帶著阿噗去吃我們人生的第一次『米其林餐廳』吧。

添好運臺中大遠百B2開放式空間

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▼辛苦的阿噗,生在愛排隊父母的家庭

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添好運開設在臺中七期的大遠百地下二樓,一旁有臺灣之光『鼎泰豐』互別苗頭,不過初生之贖不畏虎的香港之光添好運硬是排出百公尺人龍氣勢,一場臺式點心與港式點心的擂臺戰火已點燃。

   當天因為外頭下著大雨,原本只是想說經過大遠百吃個地下街、買杯『樺達奶茶』的,當停好車搭電梯往上時,看到電梯內的添好運廣告後,噗媽說:「為甚麼,不去吃添好運,噗爸覺得言之有理,趕緊又換電梯下B2,果然平日的人潮依舊鼎沸,噗爸原本想勸退噗媽,後來真的也不知道改吃甚麼,只好乖乖的排隊了,不過添好運的翻桌率真得很快,我們約等20分鐘就可以入內用餐了。

添好運內部

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   規模上百坪坐位有120個的添好運內部空間並沒有想像中擁擠雖然不需要像有些香港舊式茶餐廳需要跟人共桌,但是坐位之間都蠻近的,並不適合需要聊天的聚餐方式,也是因為這樣的經營模式,所以翻桌速度很快。

添好運菜單

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   添好運的菜單簡簡單單只有28種選擇(連飲料喔~),雖然樣式不多,但是很多都是噗爸噗媽懷念的香港味(~也七年沒去了...),噗媽選擇了添好運』四大天王的兩大天王(是郭富城+黎明嗎?)、蒸餃類及可以填飽肚子的盅頭飯』各一(噗爸名言:+澱粉才是一餐~),另外加點一個甜品做完美的Ending

香煎蘿蔔糕98

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    香煎蘿蔔糕』不虧是四大天王之一,表皮酥脆內餡軟嫩,裡面還可以吃的到蘿蔔絲,真是好吃。

酥皮焗叉燒包118

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    絕對為四大天王第一天王(雖然另外兩天王沒吃過XD)的『酥皮焗叉燒包』真是太令人驚豔了外皮如菠蘿麵包表皮般酥酥的,加上內層包滿叉燒肉與湯汁,一口咬下先酥再溼的口感,有別於傳統叉燒包的口感,真是好吃。

鮮蝦菠菜餃98

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    認為一餐中不能沒有疏菜的噗媽,硬是點了一個蔬菜較多的蒸餃類(常去香港的朋友,應該都有想吃蔬果找不到的煩惱)鮮蝦菠菜餃』表皮Q,內含菠菜比鮮蝦多的餡料,算是健康清爽的一道點心。

煎蛋牛肉飯138

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    噗爸很重視每餐的澱粉需求(重視勒!又肉又澱粉的,會胖果然不是沒有原因),所以噗媽點了一道煎蛋牛肉飯,原以為會像港式餐廳的滑蛋牛肉飯雷同,結果餐點送來像煲仔飯似的盅飯(人家菜單有寫...),期待著如煲仔飯的鍋巴飯,不過期望落空,煎蛋牛肉飯』的正確吃法也不確定,噗爸只好將蛋與牛肉全拌在一起吃(噗爸幻想著在吃肉燥飯),整體較不合噗家的味

鮮蝦腐皮卷138

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    鮮蝦腐皮卷』一直是噗家飲茶的必點物,原因無它,就是愛外皮酥脆再加上飽滿的新鮮蝦肉餡料添好運不意外的符合此道點心的標準,酥脆外皮吃不到一點油耗味,加上新鮮的蝦塊襯托,真的要挑剔一點就是內餡餡料可以再多一點

甜品楊枝甘露118

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   噗媽朝思暮想、暌違七年的甜點終於回到她身邊了(海邊奔跑情景~),記得當年第一次去香港吃過發記的楊枝甘露』後就念念不忘,噗爸甚至懷疑噗媽,想連著去香港第二次也是為了楊枝甘露,今天終於讓她吃到了(雖然身旁的阿噗一直瓜分) ,口味雖然與發記稍為不同,但是噗媽認為一樣好吃也滿足了她甜點的胃(傳說中...女人的第二個胃~)

【整體評分】

終於收了一顆米其林星的噗爸 ★★★★

先別管米其林了,你聽過楊枝甘露』嗎?的噗媽 ★★★★

偽義大利人,並不愛港點的阿噗 ★★★★★

整體評價:平時很常有機會吃飲茶的噗家(噗嬤灰常愛),口味都被臺灣的臺式港點框住,經過這麼多年後,才又吃到正統的港式點心,回憶中的廣告:「買東西、吃東西、買東西、吃東西...」又在耳邊響起,味道及口感依然是記憶中的香港味,推薦給曾經很愛去香港吃美食,但許久沒去探望它了的朋友,噗爸已經默默的Google(香港機+),希望能再回味這些記憶中的港式餐點。

▼幫大家添點好運的阿噗

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▼噗媽買樺達中,汁鳴掩圓物色新片的車子...

 

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