慕名已久的 平安京茶事，終於終於讓我吃到了!!!

身為抹茶控的我，之前看到幾位格友推薦大為心動(dòng)

這次總算化心動(dòng)為行動(dòng)，跟好友約了上班日的晚上

一起到平安京茶事會(huì)會(huì)抹茶蛋糕跟抹茶拿鐵

喜愛抹茶的我，這次有了驚喜的茶香感受~原來抹茶可以香濃而不苦澀 

本篇遊記同步曝光於瘋臺(tái)灣臺(tái)北民宿網(wǎng)

http://taipei.fun-taiwan.com/fnf-item.aspx?pid=G20140711012655

當(dāng)天晚上下著大雨，加上怕遲到所以直接搭小黃前往

如果搭捷運(yùn)的話可以搭到臺(tái)電大樓站，從5號出口出來直走

不到3分鐘就可以看到左手方的平安京茶事了

因?yàn)橄掠昙由闲↑S車上冷氣很冷，相機(jī)拿出來整個(gè)大起霧

成就了這張帶有LOMO意境的照片...

改天下午再訪的時(shí)候，我再好好拍一下這日本小木屋的外觀 

店內(nèi)環(huán)境全木質(zhì)打造，跟傳統(tǒng)京都茶屋有幾分相似

平安京茶事，抹茶飲品、甜點(diǎn)專賣店

所有的餐點(diǎn)飲料都是甜食

座位有方桌椅區(qū)，聽說平日跟假日下午可是坐滿滿

想吃建議電話先預(yù)約訂位喔!

也有塌塌米小和室，和室間通常很熱門

有時(shí)候還會(huì)舉辦一些茶道、茶藝的活動(dòng)

如果想在和室內(nèi)用餐，記得要預(yù)約喔!

而且在和室用餐需要穿著襪子

若是裸腳的客人進(jìn)入和室用餐，店員也會(huì)提供拋棄式的腳踝襪穿著

店內(nèi)的裝潢、擺設(shè)、茶具器皿都非常有歷史

而且都是從日本引進(jìn)，尤其是這幅畫作

聽說是日本大師級畫家的作品，價(jià)格不斐到我不敢過問啊！

這天我們是有預(yù)先訂位的，進(jìn)入了8人座的小和室用餐

打從一踏入店內(nèi)就有置身日本茶室的感覺

連菜單MENU都是高質(zhì)感

平安京 乃 京都的舊名

匠心，意即巧妙的心思

老闆是一個(gè)非常喜愛抹茶成癡的人，為了抹茶多次前往日本取經(jīng)

並長時(shí)間旅居在日本，前後應(yīng)該有五年至少~

為的就是將他最愛的抹茶帶回臺(tái)灣，讓臺(tái)灣人不出國也能品嘗到高品質(zhì)的抹茶

對於在平安京茶事用餐，看到不少人評價(jià) 其低消門檻有些過高

但在平安京茶事享用的不僅是高品質(zhì)食材的甜點(diǎn)

更是感受講究又傳統(tǒng)的日式用餐氛圍

對小資族來說，可能覺得此等價(jià)位有些奢奢侈

就算是我也會(huì)覺得有些略高。但若是兩、三個(gè)月來訪一次

我覺得是個(gè)不錯(cuò)的選擇

因?yàn)檫@裡的抹茶真的厲害~而且寧靜的空間能讓紛亂的思緒沉澱

平日下午 18:00前低消300元/人、晚間18:00後低消150/人

假日下午 18:00前低消450元/人、晚間18:00後低消300/人

對於抹茶類的甜點(diǎn)，既有印象就是抹茶拿鐵、宇治金時(shí)、抹茶冰砂或冰淇淋這些簡單的

但我真的沒想到抹茶能在平安京茶事有如此多樣化的選擇跟搭配

光從厚厚的菜單MENU就能看出

為了拍完這一整本MENU。我真的有拍到手痠發(fā)抖的FU

先來看看店內(nèi)的人氣推薦商品有哪些吧！

一期一會(huì)，是日本茶道的用語

有種意為"瞬間"的意思，常用此語提醒世人美好稍縱即逝、愛要及時(shí)、珍惜把握當(dāng)下

對應(yīng)這樣的意境，平安京用日本人最愛的和果子做搭配

但初次到訪平安京，我選擇跟和果子說抱歉~

改日有機(jī)會(huì)再來與和果子來個(gè)瞬間的美好相遇

這次來的重點(diǎn)為的就是這塊抹茶蛋糕捲

單片有點(diǎn)不滿足，雙片套餐能同時(shí)品嘗抹茶、玄米兩種口味

有朋友共食的好處就是能多點(diǎn)一些分享

除了蛋糕捲之外，千層蛋糕也是誘惑的小惡魔

當(dāng)然也要點(diǎn)一塊來試試

聽說是女生非常喜愛的熱門商品

我覺得跟姊妹或是戀人一同享用感覺很像不賴

下次帶我老公來吃吃看這杯好了

正常版的蛋糕捲是很厚的

另外還有推出迷你型的日式小蛋捲

優(yōu)雅注重儀態(tài)的女生，擔(dān)心約會(huì)大口吃有失形象的話

就點(diǎn)這份小抹茶蛋糕捲吧

日法結(jié)合的法式小點(diǎn)心，可麗露跟瑪?shù)律?/p>

搭配手打抹茶應(yīng)該會(huì)是不錯(cuò)的組合

夏天就是要吃冰啊！阿不然咧~

炎炎夏日吃一盤清爽又沁涼的抹茶冰

另外還有抹茶冰淇淋跟白玉、紅豆及寒天組合的冰品

看到這若竹宇治金時(shí)的時(shí)候我猶豫了，跟前面京都女子最愛的巴菲讓我難以抉擇阿！

在平安京茶事不僅能品嘗抹茶

焙茶跟玄米茶也是大賣點(diǎn)

想感受茶香的重烘焙香氣，可以試試這款焙茶宇治金時(shí)

光是人氣餐點(diǎn)類就這麼多，後面的烘焙茶點(diǎn)還有冰品類就讓大家點(diǎn)小圖放大參閱吧！

烘焙茶點(diǎn)類：

冰品類：

飲品的部分，如果你是本來就不抗拒抹茶、甚至有點(diǎn)喜歡的人

我推薦你們可以點(diǎn)她們的手打抹茶

而且面人氣商品的套餐類飲品都有手打抹茶可選擇

不加奶的純?nèi)帐侥ú瑁罁?jù)種類及等級都有不同的口感

能讓人品嘗到抹茶純粹的香

還是不敢喝抹茶或是抹茶拿鐵類的則可以點(diǎn)日式現(xiàn)泡茶

煎茶、玄米茶、焙茶跟玉露

冷飲的部分有夏季限定的抹茶清水

另外有美式咖啡跟拿鐵咖啡

喜愛茶香與奶香結(jié)合的，就選擇他們的拿鐵系列

抹茶、玄米、焙茶三種口味都有

平安京茶事最近還推出了一款新品：

珍珠抹茶拿鐵 NTD $ 150/杯

冰塊量可選擇正常冰或少冰，但不提供去冰

剛趕到店面的真的有點(diǎn)口渴，此時(shí)來杯冰涼的抹茶拿鐵沁涼解渴

抹茶拿鐵不稀奇，重點(diǎn)是它跟臺(tái)灣揚(yáng)名國際的珍珠做結(jié)合

喝起來意外的般配契合，毫無違和感啊！

重點(diǎn)是這抹茶拿鐵喝起來完全沒有苦澀味

因?yàn)槲疫€沒到日本品嘗過抹茶，本以為有點(diǎn)淡淡的苦跟澀味是抹茶的特色

但這杯抹茶拿鐵，不苦澀而且還有點(diǎn)香甜回甘的感覺

選用宇治丸久小山園抹茶粉 跟 鮮奶現(xiàn)打而成

珍珠是用蜂蜜浸煮的，但那股蜂蜜香是清甜不膩口

咬起來是有彈性還帶一點(diǎn)脆度，完全不黏牙的口感

詢問店家如何能煮到珍珠是這般口感? 因?yàn)槠綍r(shí)喝到的大多是黏Q的感覺

這才知道他們的珍珠都有非常嚴(yán)苛的賞味期限

新鮮僅煮後冰鎮(zhèn)，擺放不超過一小時(shí)，才能維持這樣的口感

這一杯150售價(jià)比星巴克抹茶拿鐵高一些，但品質(zhì)絕對是凌駕於星巴克之上

解渴的開胃飲料珍珠抹茶拿鐵用秒殺來形容

連懼怕抹茶的心心竟然都直呼好喝，而且喝得比我還快！

補(bǔ)上一杯我隔週快閃外帶的珍珠抹茶拿鐵

蛋糕捲雙片套餐 NTD $ 450

蛋糕捲單片價(jià)格為 NTD $ 150

抹茶蛋糕捲及玄米蛋糕捲 各一片

飲品選擇有 煎茶、玄米茶、玉露、焙茶、手打抹茶，另附一杯冷泡茶

蛋糕捲套餐 我選擇搭配手打抹茶

想體驗(yàn)看看純粹抹茶香

套餐送上桌時(shí)都有附一張小卡

聽說這可是每季都會(huì)更換喔!

我們8月去吃的時(shí)候是綠色的楓葉~

抹茶蛋糕選上灑上薄薄的抹茶粉

玄米茶蛋糕選擇是白色珍珠糖粉

抹茶蛋糕捲內(nèi)餡以 丸久小山園抹茶粉 跟 北海道鮮奶油打製

可以看得出抹茶奶油餡的分量大於蛋糕捲非常非常多

約莫是抹茶奶油2：蛋糕捲1的比例

想看看這抹茶奶油餡有多富足 ?!

輕輕用叉子一壓，要爆漿了啊!!!

由於抹茶的純度非常高而且新鮮

建議上桌後即時(shí)享用，放置過久可能會(huì)氧化而影響口感

單吃抹茶奶油內(nèi)餡，會(huì)感受到茶香非常濃郁

北海道鮮奶油反而清爽不甜膩，但味道不會(huì)蓋過抹茶

感覺鮮奶油只是點(diǎn)綴，抹茶的濃郁為主

單吃抹茶奶油內(nèi)餡其實(shí)濃到有不習(xí)慣

但搭配抹茶口味的蛋糕捲就非常適合

蛋糕捲的甜度帶點(diǎn)微微的茶香，甜度配上抹茶奶油餡的茶香

一起吃下去才是最美味的口感，分開來單吃反而就沒這麼出色

玄米茶蛋糕捲的味道就比抹茶更為清爽

就像微風(fēng)輕拂而過

雖然我愛抹茶，但對抹茶沒有深入研究

大多只聽說店家會(huì)強(qiáng)調(diào)來自京都或是靜岡

但其實(shí)抹茶還有再細(xì)分店家出品，就好像臺(tái)灣的茶葉會(huì)有分哪家哪家茶園之類的

平安京茶事的手沖抹茶有四家，除了靜岡西條園的價(jià)格較低之外

其他三家各有兩種等級跟價(jià)格

丸久小山園-青嵐、金輪

福壽園-青人乃白、平安京

三星園-昔詰、初昔

靜岡西條園

以前喝到的清抹茶靜置一段時(shí)間會(huì)有茶湯跟抹茶粉分離的狀態(tài)

但平安京的手打抹茶，其表層的泡沫非常細(xì)緻

而且茶湯是完全融合著，沒有分離感而且非常溫順

滑過喉頭，清爽甘甜

抹茶千層套餐 NTD $ 350

千層蛋糕單片價(jià)格為 NTD $ 200

飲品茶類選擇有：日本茶、拿鐵系列(包含抹茶拿鐵、玄米拿鐵、焙茶拿鐵)、手打抹茶

日本茶上桌後，有保溫壺盛裝熱水

店員會(huì)協(xié)助做第一次的沖泡

之後再由客人自行回沖，如果熱水不足可以再請店員添加

心心點(diǎn)的千層蛋糕套餐搭配抹茶拿鐵

抹茶千層蛋糕以法式可麗餅層層堆疊

中間緊密夾著抹茶卡士達(dá)醬 

跟蛋糕捲一樣，建議餐點(diǎn)一上桌盡快食用

靜置久了會(huì)因?yàn)闈穸任蕉容^難切塊

(我們就是活生生的例子，所以原諒我沒有放上這千層蛋糕的切面圖)

本以為抹茶千層蛋糕會(huì)因?yàn)橹啬涛侗鹊案鈷赃€甜

但奇妙的是，這抹茶卡士達(dá)的茶相比蛋糕捲還來的濃郁

可能蛋糕捲除了抹茶奶油內(nèi)餡之外，還有吃起來比較甜的蛋糕做搭配

千層派的法式可麗餅是淡淡的蛋香而沒過重的甜味，因此抹茶卡士達(dá)的香氣已經(jīng)完全蓋過

相較之下，比較嗜甜的我還是喜歡抹茶蛋糕捲較多

抹茶拿鐵就如我們一開始喝到的珍珠抹茶拿鐵一樣好喝

清香、清爽、淡淡回甘不苦澀

 細(xì)緻的泡沫，順著嘴巴、舌尖再滑入喉頭

在平安京茶事店內(nèi)享用之餘，其蛋糕捲、抹茶千層、可麗露、瑪?shù)律徃ú璨级《伎赏鈳?/p>

另外還有這款 抹茶牛軋?zhí)?/span> ，更是店內(nèi)客人常常外帶當(dāng)伴手禮的熱門商品

Q中帶脆，自然回甘~越嚼越香

最後的Ending就是

宇治茶三味冰淇淋 NTD $ NTD $ 300

一次可品嘗三種口味的冰淇淋

抹茶、玄米茶、焙茶，三種茶香各有特色

以茶香濃度來比較，我個(gè)人覺得 焙茶>抹茶>玄米茶

而我個(gè)人最獨(dú)鍾清甜清香的玄米茶

這一餐非常滿足，第一次到平安京茶事

品嘗了招牌的抹茶蛋糕捲跟抹茶千層

下次要挑下午來吃 法式薄餅跟宇治金時(shí)

記得，一定要下午來~~~因?yàn)橥砩铣詴?huì)有點(diǎn)睡不著阿

因?yàn)槠桨簿┎枋碌哪ú璺浅８咂焚|(zhì)又濃郁

我當(dāng)天晚上喝了一杯抹茶拿鐵、一杯手打抹茶，兩塊蛋糕捲

竟然能讓我失眠到清晨，抹茶的威力不容小覬阿~~~~~XD

平安京茶事

https://www.facebook.com/heiankyo.fans

地址：臺(tái)北市師大路165號(捷運(yùn) 臺(tái)電大樓站 5號出口 步行2分鐘)

電話：02-2368-2277

營業(yè)時(shí)間：12:30-21:30

公休：每月第一個(gè)星期一

備註：平日下午 18:00前低消300元/人、晚間18:00後低消150/人

假日下午 18:00前低消450元/人、晚間18:00後低消300/人

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