市面上的蛋餅千百種

每一間的作法與特色都不太相同

不過(guò)今天吃的這間, 是員林一姐曉帆介紹的

說(shuō)很好吃~~

那~就來(lái)試試看吧!

店址在員林鎮(zhèn)的惠來(lái)街與光復(fù)街口

蛤!?員林~~是的@@

水哥為了跟兩位正咩出門散散心, 早上八點(diǎn)就衝到彰化跟碰面

然後就被帶到這裡用餐啦... :P

這邊應(yīng)該算是火車前站吧?

從車站走過(guò)來(lái)大約是450公尺左右就可以到囉

店面算是很乾淨(jìng)

跟一般的路邊攤, 早餐店...可是有天壤之別的差異

地板居然有光滑股溜的感覺(jué)~我的媽呀!!

這裡基本上算是蛋餅專賣店

黑豆?jié){應(yīng)該算是副業(yè)吧XD

一種不得已才賣的概念?!

價(jià)位大約是落在25~35間

以蛋餅來(lái)說(shuō)~算是中等價(jià)位, 而加料的就算是便宜了

除了內(nèi)用的座位之外

備餐區(qū)也是很簡(jiǎn)單

幾個(gè)瓦斯?fàn)t, 平底鍋與一點(diǎn)空間就開(kāi)始做起生意了XD

當(dāng)你點(diǎn)完餐後

老闆會(huì)先將調(diào)配好的麵糊倒入平底鍋

再搭上不同口味的配料做煎製

在一般店家會(huì)看到的餅皮, 這裡是沒(méi)有的

說(shuō)起來(lái)~這可算是少數(shù)使用麵糊製蛋餅的店家之一呢

不同口味的蛋餅

靠~在鍋內(nèi)就很誘人了說(shuō)@_@

未吃先猜的蔥花蛋餅(NT$25)

未吃先猜的火腿蛋餅(NT$30)

未吃先猜的九層塔蛋餅(NT$30)

未吃先猜的玉米蛋餅(NT$25)

未吃先猜的蔬菜蛋餅(NT$30)

嘿嘿~趁曉帆拍照的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了亮點(diǎn)XDDD(p.s. 老闆其實(shí)是男的)

驗(yàn)收時(shí)間到...

三個(gè)人點(diǎn)了三份蛋餅與三杯黑豆?jié){

來(lái)看看味道到底如何吧!!

蔥花蛋餅(NT$25)

蔬菜蛋餅(NT$30)

九層塔蛋餅(NT$30)

由左至右分別是九層塔, 蔥花蛋與蔬菜口味

媽呀~今天怎麼一大早就吃素阿...Orz

不過(guò)雖然是素的

但是這個(gè)蛋餅皮可是相當(dāng)?shù)娜彳?僅僅帶有些微彈性

有種像在吃港式腸粉的fu...

而蔬菜量對(duì)於整個(gè)蛋餅來(lái)說(shuō)

給的量還頗足的, 基本上是可以很輕易的就吃光光~~

而且味道相當(dāng)好喔!

黑豆?jié){就比較普通些

口味一般, 基本上是微甜

但豆味相當(dāng)?shù)臐庥? 喜歡喝豆?jié){的人應(yīng)該會(huì)愛(ài)上這種

只是這樣吃下來(lái)

不知道是太素還是份量不足

有點(diǎn)空虛~~好像少了點(diǎn)什麼@@?

所以我們一行人又加點(diǎn)了一份share

火腿蛋餅(NT$30)

不出所料, 火腿蛋餅也是一樣的口感

但內(nèi)餡則是火腿片

吃起來(lái)也是相當(dāng)不錯(cuò), 僅僅搭配醬油就很不賴?yán)?/p>

其實(shí)就是很實(shí)惠啦

口味也不差

如果吃膩一般蛋餅的人

倒是可以來(lái)嘗試看看這類麵糊製作的

水哥以前也有在別的地方吃過(guò)這類的

但是這種的店真的比較少

如果你下次餓的話~走過(guò)路過(guò)~可千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)囉 :)

黃記古早味蛋餅.黑豆?jié){

地 址：彰化縣員林鎮(zhèn)惠來(lái)街103-2號(hào)
電 話：N/A
營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:00~11:00
網(wǎng) 站：N/A
粉 絲 團(tuán)：https://www.facebook.com/pages/黃記蛋餅/389278474542942

【食記】彰化黃記古早味蛋餅.黑豆?jié){@員林臺(tái)鐵TRA員林車站 : 平價(jià)美味好腸粉, 吃了還想再吃的現(xiàn)做蛋餅囧