◆店 家:民族鍋燒意麵
◆消費時間:2015.08
◆地 址:臺南市中西區赤崁東街2號
◆電 話:06-2227654
◆營業時間:11:00-23:00
◆臉 書:民族鍋燒意麵
◆官 網:李媽媽民族鍋燒意麵
最近不知道為什麼一直很喜歡吃有湯類的食物，尤其是鍋燒意麵！於是我就把鍋燒意麵魂繼續帶到市區來，來市區也是要找好吃的鍋燒意麵啦！
話說雖然知道臺南的鍋燒意麵也是頗有名氣，但還真的沒有吃過臺南的鍋燒意麵是怎樣的滋味。除了上次在成大附近小嚐了小茂屋，這次直接讓腦袋裡深植的臺南第一『民族鍋燒意麵』浮現在腦海，不囉嗦就直接衝去品嘗～
位在赤崁樓旁的民族鍋燒意麵，上過很多電視及雜誌，慕名而來的人也很不少
原先以為這種人氣很旺的店家肯定也不會招攬客人，甚至擺出一臉跩樣，但是出乎我意料之外的是，站在門口的店員一見我們靠近店家便立馬親切招呼。剛好這裡的座位有分戶外和室內，店員親切的說裡面比較涼請入內，老闆也很親切的招呼，讓我整個有受寵若驚的感覺呢！
餐點當然主打鍋燒意麵，不過我們一人點了鍋燒意麵，另一人點了酸辣麵
其實裡面的座位算蠻擠的，不過換桌率真的很快，背景可見民族鍋燒意麵的歷史有多悠久。
點完餐點到櫃臺結帳即可
酸辣麵＄５５
偏酸並不會過辣的口感，適合我們這種只淺嚐微辣的人。意麵搭上酸酸的湯汁，簡直絕配呀！！！
鍋燒意麵＄７０
一上桌看到湯汁上頭的油還真不少，先試喝一口湯頭，哦～還真蠻清香的。後來才發現應該是裡面添加的炸物導致湯頭上面浮一層油。
不同以往有很多火鍋料在鍋燒意麵裡，民族鍋燒意麵裡面加了特製的炸物手工天婦羅，裡麵包裹著蝦子，但是吃起來腥味好重呀，有點不是很能接受（汗）。不過民族鍋燒意麵美味度真的很不錯，來到臺南赤嵌樓，不妨來試試這臺南鍋燒意麵口味。
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