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窩客好文

Julia Hsu

發(fā)表篇數(shù):410篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 北區(qū)

造訪商家:

高沐手作料理

phone-04-23267789
place臺(tái)中市北區(qū)博館東街5號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

好味道真的會(huì)讓人一傳十,十傳百吧!哈比第一次知道這家就是部落客們?nèi)コ缘摹a醽砜戳藥讉€(gè)人發(fā)文,這家好像是真的很好吃。某天半夜很想吃燉飯就決定,早早殺來。

DSC01509.JPG雖然沒有訂位但還是衝來了。才11點(diǎn)多一點(diǎn)樓下已經(jīng)有兩組客人,生意真的很好!哈比則被帶上二樓。

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噹噹 請(qǐng)收看菜單,老闆把自己的自滿料理都放上來作成風(fēng)麵是最好的宣傳,有圖有真相呀,哈比今天就是選照片中這一款橙汁奶油煙燻鮭魚燉飯,$190+70升級(jí)套餐

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菜單上除了主廚特別料理以外其他都是180~190,附餐有湯品跟飲料,升級(jí)套餐的話還有沙拉、麵包跟甜點(diǎn)
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  飲料很像是主廚把拿來作料理的新鮮水果也放到了這裡所以提供新鮮果汁(瞎猜)。畫好菜單後請(qǐng)道一樓櫃臺(tái)結(jié)帳,水杯跟餐具都放在桌上了,若要倒水請(qǐng)自取喔!

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二樓頗為寬敞,沒有想到接下來到二樓包場(chǎng)的同學(xué)們還真是青春洋溢的大學(xué)社團(tuán)迎新喔!一下子ˋ太熱鬧所以哈比就先離開了。不過一樓加二樓總共有十幾桌也不算小。沒有想到今天因?yàn)榘鼒?chǎng)的關(guān)係,已經(jīng)剩沒有幾桌了。還沒有12點(diǎn)就滿桌了。生意真的很好!

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特地拍的牆壁是還在整修中的樣子,木紋是店家畫的喔!哈比猜這個(gè)二樓應(yīng)該會(huì)被裝飾成法式鄉(xiāng)村風(fēng)吧?可愛溫馨。 

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牆上的畫作其實(shí)都是先畫在黑板上拍的。好反光可是哈比在櫃臺(tái)發(fā)現(xiàn)它的時(shí)候超驚訝,真想知道是誰畫的!

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二樓的這一角是水杯,簡(jiǎn)單的家居風(fēng)格,小物才是哈比目光的重點(diǎn)。感覺二樓整裝好應(yīng)該是個(gè)令人驚豔的地方。

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沙拉很簡(jiǎn)單是油醋醬搭生菜,看起來不多。但是哈比覺得份量剛好後面再接上主餐也是很不錯(cuò)的。生菜也挑得不錯(cuò)都是好吃得部位也沒有用玉米罐頭來讓哈比驚嚇(哈比不愛吃的都很特別,像是玉米。)

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沒加了其他東西勾芡、也沒有加很多配料,不過哈比反而最愛這一種香濃而且很好入口的湯。

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是個(gè)奶香口味很好的磨菇濃湯

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軟法大蒜麵包,哈比很喜歡這個(gè)味道。

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麵包背面沒有抹醬反而更酥脆。

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烤得非常酥邊邊會(huì)微焦,吃完後會(huì)口齒留香但是不會(huì)覺得太油膩,這家的湯品跟麵包都是哈比喜歡的口感。這個(gè)價(jià)位能吃到好吃麵包,怎麼看都好劃算喔!

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餐具跟餐巾紙都放在盒子裡保護(hù),還有辣椒醬可以給喜歡大辣的朋友加。

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附餐的紅茶還OK,不會(huì)太淡。

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橙汁奶油煙燻鮭魚燉飯,表面上看起來最美的就是那一朵煙燻鮭魚,意外的驚喜是鮭魚卵。

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份量看起來還好吃起來卻不少。

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本來看到燉飯怕會(huì)水水的不過細(xì)拍發(fā)現(xiàn)粒粒分明跟吃起來是一樣,是很有口感但是不會(huì)太水,橙汁奶油的提為讓這一道多了點(diǎn)清爽!好吃!下次真的可以帶好朋友來了。

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哈比真的很飽所以升級(jí)的套餐甜點(diǎn)只能外帶。味道一般般。

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離開的時(shí)候哈比就是在這面牆發(fā)現(xiàn)牆壁上的黑板畫了很厲害的威尼斯而他介紹的正是哈比在樓上看到的青蔥燉飯....是同一張!超強(qiáng)的!粉筆怎麼畫出來的呀?!

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推薦指數(shù):5顆星[臺(tái)中 美食]高沐Pasta&Steak - Italian Restaurant,燻鮭魚白醬燉飯嗶嗶啵啵的魚卵充滿創(chuàng)意與戲劇般的口感超推薦[臺(tái)中 美食]高沐Pasta&Steak - Italian Restaurant,燻鮭魚白醬燉飯嗶嗶啵啵的魚卵充滿創(chuàng)意與戲劇般的口感超推薦[臺(tái)中 美食]高沐Pasta&Steak - Italian Restaurant,燻鮭魚白醬燉飯嗶嗶啵啵的魚卵充滿創(chuàng)意與戲劇般的口感超推薦[臺(tái)中 美食]高沐Pasta&Steak - Italian Restaurant,燻鮭魚白醬燉飯嗶嗶啵啵的魚卵充滿創(chuàng)意與戲劇般的口感超推薦[臺(tái)中 美食]高沐Pasta&Steak - Italian Restaurant,燻鮭魚白醬燉飯嗶嗶啵啵的魚卵充滿創(chuàng)意與戲劇般的口感超推薦(以他的價(jià)格,好吃的程度破表!期待二訪我要來嚐嚐主廚特製料理)

 

 

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