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窩客好文

凱倫小姐

發(fā)表篇數(shù):108篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 中山區(qū)

phone02-2542-3266
place臺北市中山區(qū)中山北路二段37-1號
作者本次評價(jià):
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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吃什麼!老爺都不老爺了~因?yàn)?????我是凱倫「小姐」啊 (是說接這梗啥鬼?

【臺北包肥】老爺大酒店Le Café 咖啡廳無國界Buffet~半年一次,嘴上點(diǎn)評

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大學(xué)時(shí)期住過、吃過臺東老爺大酒店,除了和式家庭房住起來超舒服外,飯店也會搭配有意義的原住民表演迎賓,凱倫小姐一直對於獨(dú)家甜點(diǎn)─提拉米蘇念念不忘←每次想到都很想呼喊帶我走吧!

這幾年回到臺北完全就是擴(kuò)展地盤的概念,目前進(jìn)攻臺北老爺3次,一次晚餐,兩次假日午餐,頻率還剛好是半年一次,這次又來踢館,感謝阿舅買餐券讓我們可以繼續(xù)胖肚子,順便用嘴巴評鑑老爺平均水準(zhǔn)一下。

想吃老爺酒店無國界Buffet請直奔二樓Le Café 咖啡廳,不過假日or下午茶用餐真的挺夯的請記得訂位唷

我們幾乎都提早半個(gè)月訂這樣,辛苦老媽安排家庭聚餐了!      

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咖啡廳的感覺挺寬敞明亮的,座位下還有置物籃可以隨意放置個(gè)人物品

放置完了再觀望左右鄰居完畢之後,準(zhǔn)備出發(fā)去覓食啦!

Are u ready? Go!!

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海鮮區(qū)

首先當(dāng)然是把觸角伸到這區(qū),老實(shí)說覺得老爺酒店的海鮮不太算是強(qiáng)項(xiàng)可以再進(jìn)步,我們很歡迎^.<

硬要說應(yīng)該算是麻雀雖小,但是五臟俱全等級,樣式不多但鮮度是有的

補(bǔ)食材的速度還算快,邊拿的時(shí)候其實(shí)就有聽到他們?nèi)藛T連線在注意數(shù)量隨時(shí)補(bǔ)貨。

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這裡的生魚片與生蝦已經(jīng)是裝成一盤盤,懶人會很適合

我個(gè)人比較不按牌理出來,喜歡自己配菜,所以沒有很愛這樣

倒是老媽很喜歡,說新鮮度OK,每次去都拿了2、3盤吃得很愉快

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螃蟹不錯(cuò),雖然個(gè)頭沒有很大,但是蟹肉清甜,這次吃到的肚子裡還藏有蟹黃超有誠意der

雖然撥螃蟹很麻煩,但帶點(diǎn)藥膳與紹興酒的味道還不錯(cuò)

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涼拌區(qū)

這區(qū)的小菜比較偏涼拌前菜的感覺,在炎熱的天氣吃起來冰涼涼的很舒服

調(diào)味得也算不錯(cuò),這次我最喜歡半生不熟的鮪魚沙拉還有軟嫩的帶點(diǎn)茴香調(diào)的炸魚肉

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現(xiàn)場麵食煮義區(qū)

這區(qū)有專人服務(wù),意思就是想吃麵+燙青菜不用自己動(dòng)手的中國風(fēng)味區(qū)

因?yàn)楸救藳]有很愛麵食,通常這一區(qū)都是跳過想說吃完別區(qū)再來探望,但通常都沒有再探望的時(shí)間嘿嘿嘿

不過如果是肉食動(dòng)物偶爾來啃菜健康一下,也是不錯(cuò)啦!

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熟食區(qū)

馬上進(jìn)入肉食動(dòng)物主要攻擊的可愛動(dòng)物區(qū),之前第一次來老爺酒店晚餐的時(shí)候覺得還好,樣式?jīng)]有很多

覺得逛一圈好像食物可以完全通殺沒問題!?

不過後來兩次假日中午來用餐,覺得莫名其妙好像又不少吃到飽飽的13

雞鴨牛羊魚,烤的、煮的通通奉送

炙烤的檸檬胡椒鮭魚油脂香氣很足,帶點(diǎn)淡淡的檸檬味減少膩口,多了清香

爐烤鱈魚佐海貝濃汁,帶汁的魚肉軟嫩甜美,牙套妹很喜歡幾乎不用咬,超懶

碳烤牛小排與芥末子羊排也不錯(cuò),不會過於死硬,佐醬適中,有醬料的香氣也同時(shí)保有食材本身的味道

選用雞腿肉的彈性與嫩度不用說,倒是鴨肉沒有騷味不會死硬挺順口的。

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濃湯區(qū)

幾次來訪老爺,基本上都會有一中式一西式的熱湯組合

今天是蘿蔔排骨湯和鮭魚巧達(dá)湯看起來不錯(cuò),But沒有很愛喝湯湯水水對熟食比較有興趣的傢伙依舊放過它,希望下次會記得來抓你

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炸物區(qū)

當(dāng)然要吃煮的、烤的食物,當(dāng)然還要來點(diǎn)零食系炸物比較滿足

今天是法式蒜味炸雞還有香煎多利魚,還算軟嫩兼具酥脆,不過建議還是剛出爐趁熱吃最好吃惹

去年12月來吃,還有很妙的炸餃子、花枝丸和烤雞肉串,我比較喜歡去年的嗚嗚

雖然說每次換菜色也是有種驚喜的新鮮感啦!

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主廚表演區(qū)

所謂有人排隊(duì)的地方去湊熱鬧就對了!是說真的有這句話嗎?

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今天的主廚上菜秀是現(xiàn)切碳烤頂級牛肉以及香料芝麻烤羊肋排

翻一翻去年12月和今年6月的照片,嗯.....上菜主角一樣耶!看來牛羊是許多捧友的菜19

旁邊的配菜也不會太單調(diào),是德國脆烤豬腳與手工綜合豬肉牛肉組合

挺彈脆的,我喜歡這種肉汁很多又很有料的香腸,嘿嘿嘿嘿嘿

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這道嫩煎雞腿佐紅酒醋汁也不錯(cuò),肥嫩的雞皮加上嫩吱吱的雞肉塊,再加以入味的紅酒醋好吃,就算肚子吃撐也忍不住夾了2、3塊來虐待自己 (雞腿表示:我才覺得我很可憐被你吃咧!把我的兄弟姊妹從嘴巴裡吐出來)

基本上老爺大酒店的熟食烹調(diào)滋味都算水準(zhǔn)有到位,吃起來超滿足的,每一樣都想偷吃一口(廢話!不然花錢來幹嘛!)

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雖然肉食主義者說這話好像沒啥說服力,但是這裡有焗烤青菜可以多吃點(diǎn)!味道還不錯(cuò),除了紅酒燉洋蔥以外(對於生洋蔥味完全是掰掰再連絡(luò))

最妙的是這區(qū)還有炸餃子餅乾,還有沾醬咧!這是臺版多力多滋的意思,雖然我沒很愛這傢伙就是惹

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倒是這可愛的奶油南瓜鹹派還滿好吃的,花椰菜與番茄還保留下多汁的口感

基本上老爺大酒店的熟食大致上都表現(xiàn)不錯(cuò),而且種類滿多的讓我無法制霸哼哼!(是說~這在不高興哪一點(diǎn))

 

大概是不高興醬料挺多元化的,但是都沒用到

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醬料區(qū)25

日式料理區(qū)

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如果知道凱倫小姐我的親朋好友,對於嗜茶如命與愛吃壽司這兩個(gè)習(xí)性絕對摸透透

當(dāng)日本料理遇上無糖綠茶的組合就是美好,所以老爺?shù)娜帐搅侠韰^(qū)挖尬意

有花壽司與燻鮭魚,飽滿的炙烤鮭魚吃起來油香滑調(diào)的,壽司的醋飯調(diào)味適中算是中規(guī)中矩沒有雷,

梅子醋也可以試試,酸甜得算是剛好。偶爾還會蹦出炸淡菜捲或是生牛肉、醬烤茄子之類小菜,口感還不錯(cuò)!

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再來是日混血區(qū)

這是放大版的英式下午茶嗎?還真的是三層,每一層都給它臨幸一下

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手切麵包區(qū)

麵包兄太佔(zhàn)胃了而且看起來太健康跳過(真的是很欠揍,踹飛)

起司倒是不錯(cuò)吃,老媽很愛拿幾片來單吃

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冰淇淋區(qū)

老爺是選用M?VENPICK莫凡彼冰淇淋,有5種口味偶爾會變化更動(dòng),像夏天還有芒果款可以吃,不會太硬、太乾,份量充足濕潤還滿好挖的

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甜點(diǎn)區(qū)33

如果說君品甜點(diǎn)是走華麗貴氣路線著重設(shè)計(jì)感與口感,那麼老爺就是走較為平實(shí)甜美不算過於甜膩

種類還不少,最有名的就是夏威夷果仁蛋糕、巧克力塔、古典巧克力蛋糕還有各式手工小餅乾啦!我想念臺東老爺?shù)奶崂滋K~嗚嗚又再夭巴剎

基本上本人是隻貪吃鬼死命都要把甜點(diǎn)通通吃上一輪,一顆都好就是要塞進(jìn)肚子宣示主權(quán)34

水果區(qū)

有5種水果任君挑選,鳳梨、葡萄、西瓜常見,之前還看過奇異果、哈密瓜、還真是半年就來一次踢館驗(yàn)收der,

水果品質(zhì)不錯(cuò)補(bǔ)的速度也算勤,最喜歡西瓜和無籽葡萄了,甜滋滋又有水分

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飲料區(qū)

咖啡機(jī)、茶包、果汁、啤酒還是氣泡式飲料都有,

果汁有3種:芒果汁、葡萄柚汁、柳橙汁基本上應(yīng)該都是濃縮果汁,硬要說覺得葡萄柚汁酸甜度還行

最愛的還是茶包了,綠茶魂萬歲,每天都要和我一起喝足夠的開水喲^.<

老媽則是最愛泡上一杯拿鐵,奶味與咖啡香都還OK,不會過於苦澀與酸澀

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講了哪~麼多趕快開吃比較實(shí)際

白蝦必吃!大隻又新鮮吃起來帶著自然的甜脆,人人都能當(dāng)蝦蝦殺手

雖然海鮮種類不多,但不管是生食或是熟食都算新鮮應(yīng)該是優(yōu)點(diǎn)。

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現(xiàn)切牛排還好,雖然吃得到肉汁但是筋實(shí)在是不好咬開,嚼嚼嚼忍不住就放棄了,這是嘗味道的概念

壽司是我的私心愛物,不要太糟都會猛吃好像沒有說服力跳過,梅醋好喝,燻鮭魚也滿飽滿順口,

地瓜薯?xiàng)l、海鮮卷炸物不會太油膩,嘴饞會喜歡。

熟食的蝦子和鮮魚肉質(zhì)細(xì)嫩,炒飯粒粒分明,基本上老爺?shù)膹?qiáng)項(xiàng)應(yīng)該在熟食沒吃過什麼雷

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再來是甜心英日混血下午茶

壽司小卷還好,偶被花壽司養(yǎng)壞了

但是水果優(yōu)格還不錯(cuò),好清爽的優(yōu)格醬再搭配飽滿多汁的鮮甜水果,女孩會喜歡

糖蜜無花果肝醬,這肝醬居然不會腥耶!給得份量也大器,酸甜的無花果瓣配上酥脆小餅乾馬上偷塞2個(gè)

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甜點(diǎn)也是一定要的!

不管是烏龍茶布丁還是抹茶布丁,吃起來都挺濃郁,越嗜食越吃得出茶香氣息

泡芙的卡士達(dá)醬算是清甜版不膩口,外皮柔軟還算行

馬卡龍不會過甜,帶點(diǎn)微酥軟,雖然還是覺得W Hotel的迷你馬卡龍贏上一籌

各式蛋糕表現(xiàn)得也還不錯(cuò),蛋糕內(nèi)餡綿軟紮實(shí),外皮不過於軟爛

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最後來上一杯濃郁的莫凡彼冰淇淋,讓巧克力與果香氣、香草奶味交織的節(jié)奏超滿足~~~

 

總結(jié): 覺得以老爺大酒店的價(jià)格與內(nèi)容評估CP值來說,還算高分尤其強(qiáng)項(xiàng)在於熟食與甜點(diǎn)

讓嘴巴一次吃到地上走的、海裡遊的─魚蝦蟹貝牛羊雞豬鴨一應(yīng)俱全,有的種類還不只拖來1個(gè)兄弟姊妹

可惜生魚片是一盤盤配好的,種類不多有點(diǎn)弱,還好新鮮度有把分?jǐn)?shù)加回一點(diǎn)(這時(shí)候會想念W生魚片)

熟食的表現(xiàn)算是不錯(cuò),種類多樣而且沒什麼雷,補(bǔ)餐速度也算勤快

甜點(diǎn)啃起來很滿足,大概有10幾項(xiàng),水果也有水準(zhǔn)

服務(wù)人員的態(tài)度也很好,會隨時(shí)注意桌上空盤的清理狀況還有提醒用餐時(shí)間(午餐完偷看到下午茶有可愛的小漢堡感覺也不錯(cuò)耶!可惡,想吃!)

原價(jià)可吃,如果有促銷、餐券很劃算,再有買一送一的話拜託請拎我一起走XD

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|飯店資訊|

臺北老爺大酒店Le Café 咖啡廳

地址:臺北市中山北路二段37之一號  (近捷運(yùn)中山站4號出口)

電話:886-2-2542-3299 分機(jī)374或 24小時(shí)線上訂位

官網(wǎng):http://www.royal-taipei.com.tw/restaurant2.php

價(jià)格 / 時(shí)段:

 擷取  

 


 |延伸閱讀|

【臺北包肥】捷運(yùn)市府站 五星級W Hotel The Kitchen Table Buffet(食客篇)~響食海陸,品味居家

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