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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 松山區

造訪商家:

Thai & Thai

phone02-2719-6689
place臺北市松山區敦化北路166號5樓 (文華精品)
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

[ 小巨蛋站.敦化北路美食 ]  臺北文華東方酒店-Thai & Thai~中泰賓館的招牌餐廳復活啦!

「Thai & Thai」是昔日中泰賓館內著名的泰菜餐廳,據說當時天天客滿,想吃都還不一定吃得到,

但隨著中泰賓館熄燈,「Thai & Thai」也跟著消失,

現在臺北文華東方酒店開幕屆滿周年後,讓「Thai & Thai」餐廳「復活」,

在2015年7月26日終於強勢回歸。


 

 

 

當初文華東方酒店在興建時我就很注意它,因為這歐風又優雅的建築實在很難讓人不注意,

開幕後我其實最嚮往的是他們家的貴婦下午茶,不過當時聽說已經排到三個月之後,

而且價錢也非常貴婦,所以我也就一直擱著,沒想到這次有機會入內用餐,

實在令人有種美夢成真的感覺,不知道什麼時候有機會可以進來住一晚呢?(白日夢ing)

[ 小巨蛋站.敦化北路美食 ]  臺北文華東方酒店-Thai & Thai~中泰賓館的招牌餐廳復活啦!

 

 

 

門口就很有外國街景的感覺,搭配藍天白雲映照在玻璃窗上,只是來散步也讓人覺得放鬆。

從有噴水池的大門口進去的話,左邊是文華東方酒店,右邊是文華精品,

Thai & Thai是在精品這邊的五樓,

但是在這據說很容易讓人迷路的文華東方酒店,擔心的人還是可以直接問酒店服務人員
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上了五樓之後還是要張大眼睛耐心找一下,

因為Thai & Thai的門口沒有顯眼看板,是如此低調,

右邊有放置幾張椅子可以讓候位的人休息

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服務人員帶位的路程中,有經過這尊藝術品的人一定都會多看一眼,

看得出造價不斐,但又不會炫富到土氣外露,反而會讓人想駐足欣賞
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而店內的裝潢調性亦是如此,以大片藍色、紫色為基調,點綴以炫目的金色,

高雅而不過於豔麗,用餐起來覺得尊榮但又不感到拘謹,很適合聚餐
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先上來的是飲料單,服務人員會先問你要喝礦泉水還是飲料,

大家可以先研究一下飲料單再決定,因為礦泉水是要錢的喔,

看隔別桌有點,是直接給你一瓶自己倒,

但我個人用餐之後是覺得比較推薦點泰式奶茶,

一則是吃泰式料理當然要點泰式奶茶啊XD

再來就是某些菜色確實很辣,喝奶茶會比喝水來得有解辣效果呢

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另一面是酒類飲品
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點完飲料之後,服務生會先送上招待的蝦餅一籃,

我們兩個人來用餐跟隔壁桌四人是一樣的量,沒有打折喔,

而這小點可讓我們吃得開心了,因為蝦餅香酥薄脆,還帶有黑胡椒的微辣,

吃起來不油不膩,絕對和一般用現成的蝦餅不同,

拿在手上還可以感受到一點點的餘溫,應該是餐廳自己現炸無誤,

不過放久了還是會出油,建議在餐點上桌前就全面殲滅它吧,

說不定現場吃到,不用提醒,你就會一片接一片吃個不停哩,

因為我都好想買一包帶走回家當零食吃^^
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菜單是另一本,選擇不算多,但是真要點菜起來也會要花點時間思考,

如果沒有頭緒的話,可以請服務生推薦,

當天服務人員在開胃菜有推薦金錢蝦餅跟月亮蝦餅,還有叮嚀說酥炸類大概都是一份有五個
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沙拉則推薦青木瓜沙拉,我當天沒點,但看附近幾桌都有點,有點小後悔>"<
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服務人員在烤類推薦碳烤牛肉盤跟沙嗲
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只有咖哩可以分大小份,服務人員推薦綠咖哩跟紅咖哩
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煲類看來很讚,服務人員大推時價沙公,但是這超出預算太多了啦~~

假貴婦點不起......
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看過別人食記有推薦檸檬魚,但是一整隻魚份量太多,所以只好放棄
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九層塔炒肉末就是打拋系列
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飯跟河粉類如果不是特別熱愛的話可以不用點,因為這裡用餐就會附白飯無限享用
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甜點這次沒點,把主力放在正餐上頭就已經吃到很飽了,

不過如果吃完正餐還有肚子的話,服務人員也會來再次詢問是否有需要加點甜點
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這是檸檬綠茶,擺盤很吸引人,好像調酒似的,

會附上一杯檸檬原汁跟一杯糖水可以自己調整口味,

但是要小心別一次倒太多,檸檬原汁真的很酸喔
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這是泰式奶茶,滿滿的冰塊但是並不會馬上融化而影響濃度,

喝起來泰味十足,但是跟一般平價餐廳喝到的還是有區別度,

喝得出高級感,而且奶茶不會黏在口中而產生不舒服的酸膩,

重點是喝這個可以解辣!
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第一道菜是「泰式傳統豬肉沙嗲」460元,一份有六串,份量很夠,

還有附兩種沾醬跟小三角吐司
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豬肉帶有彈牙口感,雖是沙嗲口味但仍吃得到豬肉的香甜,

而且單吃是屬於比較帶甜味的,不會太重口味,我覺得是小朋友也會喜歡的一道
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這種沾醬會使豬肉串口味更加溫和而帶出另一層香氣,不妨試試
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這是泰式豆瓣醬炒空心菜360元,原本我想說這是安全牌,

結果沒想到這盤菜榮登當日第二辣,所以我一開始才會說後悔沒點青木瓜絲沙拉,

因為這辣得超出我的想像啊~雖然脆口好吃,不過真的要配飯才有辦法吃完這一大盤
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九層塔雞肉末480元,因為點了豬肉串,所以想說點不同的肉來吃,

肉末初入口是甜味,辣味則是在吞嚥後才從喉頭升起,

不過還算是溫和的辣度,搭配白飯吃是剛剛好的程度,還會帶一點餘韻
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這是我原本很期待的「酥炸蒜香鮮蝦」680元,有五大隻蝦子
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不過我第一口就覺得太油了,非常可惜,

雖然蝦子既大隻飽滿又彈牙鮮甜,但是若可以再把油多逼一點出來讓蝦子更清爽,

我覺得美味度會更高出許多倍
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白飯也要來介紹一下,剛剛次菜單最後有寫到這裡提供的是泰國皇室御用的香米,

吃起來有不會淹沒在其他菜色當中的實力,單吃就可以嘗得到米本身的香味,

軟硬及濕度我覺得都掌握得剛剛好,當然搭配其他菜一同入口有更加分
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這是古法綠咖哩牛小份320元,小份就這樣小小一碗,

不過它辣勁十足,我後來還慶幸只點小份,因為它辣到我沒辦法把醬汁拌飯吃光啊,

綠咖哩會刺激舌面,而且還帶一點麻,但愛吃辣的人應該會覺得很過癮
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不過味道是好吃的沒問題,牛肉也給得不少,吃起來有咬勁,

跟牛肉一同撈起來的是泰國茄子,這也可以吃喔
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整體而言,我覺得用料的等級吃得出來,餐點份量也都足夠,

但是比較適合多人聚餐,才能夠多點些菜色來分享,尤其是一些大菜,

不過也覺得來這裡有點考驗點菜功力,如果點得合宜就會覺得名不虛傳,

不然的話可能就會覺得花了很多錢但是並不特別驚豔,

建議來訪前要多作一下功課,可以吃得更開心。

 

 


 

臺北文華東方酒店-Thai & Thai

地址:臺北市松山區敦化北路158號5樓  

電話:02-27156888

營業時間:午餐 11:30 am - 2:30 pm,晚餐 5:30 pm - 11:00 pm

網站:http://www.thaiandthai.com.tw/index.html?utm_source=bing&utm_medium=cpc&utm_campaign=PM_%E5%93%81%E7%89%8C%E5%90%8D&utm_term=Thai%26Thai

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