25年歷史的鳳山美食小吃?鳳邑麵線只要是在地的高雄人都知道的店
聽說鳳邑麵線是高雄最好吃的麵線糊
吃過的人以後就不會(huì)在去吃別間了
真有那麼神?!
不去採訪還真的說不過去
鳳邑麵線本店在鳳山，但人潮總是特別多
後來在自由二路上開設(shè)了另一間分店
話說人潮也不少，當(dāng)然沒有鳳山本店那麼誇張
鳳邑麵線有四大鎮(zhèn)寶
其中二項(xiàng)就是肉圓、麵線糊
肉圓不是蒸的而是油炸起鍋，跟北部的肉圓差不多
線麵糊是鳳邑麵線的招牌，十個(gè)人有九個(gè)人都點(diǎn)麵線
看來真的要來吃看看到底有多吸引人
剛剛有說到鳳邑麵線有四大鎮(zhèn)寶分別是
肉圓、米糕、四神湯、麵線糊等等
從今年的五月一號(hào)之後肉圓跟米糕都略漲五塊
四神湯$35
說真的其實(shí)我不愛四神湯，因?yàn)檠e頭有薏仁
千萬不要跟我說薏仁可以美白對(duì)女性很好
只要是養(yǎng)生類的東西我都不愛啦
四神湯味道SOSO，But薏仁多到我想冰島
裡頭也有蓮子可惜只有幾顆而已
大腸很嫩吃起來也有點(diǎn)Q，還好不是煮的很嫩的那種
我討厭吃起來沒嚼勁的食物
米糕$35
鳳邑麵線的米糕不是南部傳統(tǒng)的米糕
而是北部賣筒仔米糕
雖說不排斥，但還是覺得傳統(tǒng)米糕比較好吃啊
魚鬆跟小黃瓜是必要的角色
上頭的肉燥有加了少許的油蔥酥，肉燥不會(huì)太油也不會(huì)太肥
不管吃什麼餐點(diǎn)，走到那都一定要有辣椒
沒有辣椒我的人生就是黑白的啦
米糕上頭加了大量的辣椒油後好吃度破百
可惜啊這款辣椒油不夠辣比較偏甜
湯汁不夠多，吃到最後挺乾
肉圓$35
個(gè)人很喜歡吃炸肉圓的皮，因?yàn)镼Q的
按照慣例辣椒就是要加免錢的狂加
鳳邑麵線的肉圓皮很厚也很Q彈
可不知道缺了那點(diǎn)吃起來總覺得不合我的胃蕾
不過內(nèi)餡的肉丸很好吃喔
麵線糊(大)$50
鳳邑麵線最火紅的主角就是牠"麵線糊"
但份量真的不大，還挺小碗
價(jià)格不討人喜歡
上頭香菜給的挺多的，大腸也是整個(gè)都快滿出來
本以為只有大腸這玩意兒而已，裡頭居然有肉塊
天啊～我多久沒有吃到這種傳統(tǒng)的麵線糊裡頭有放肉塊啦
肉塊挺厚實(shí)，粉不會(huì)很厚
肉塊吃起來挺紮實(shí)，咬到最後嘴巴好酸
大腸吃起來沒有任何腥味，Ｑ度也很夠
份量真的很多，整個(gè)見底了那大腸還是多到數(shù)不清
一口麵線，一口肉塊在加上大腸
吃在嘴裡爽在心裡，到底有多少年沒有吃到這麼傳統(tǒng)的古早味
25年歷史的鳳山美食小吃?鳳邑麵線只要是在地的高雄人都知道的店
麵線的價(jià)格不討喜，但真的是實(shí)材實(shí)料沒有縮水的跡象
怪不得鳳邑麵線總是大排長龍是有因的
鳳邑麵線 自由二店
電話：07-5577000
地址：高雄市左營區(qū)自由二路37號(hào)(龍華國中對(duì)面)
營業(yè)時(shí)間：AM12:00-PM20:30
