Item: 歐西咖啡
Rating: 4.75
Author: 卡夫卡愛旅行

隱身於礁溪的巷弄中，外觀不起眼然而料理和內(nèi)裝卻令人驚喜，粉紅色與白色簡(jiǎn)約的裝潢，歐西咖啡想要的是種悠閒的用餐氛圍，用在地的食材給到來(lái)的客人美味的饗宴，米粒造型的青醬義大利麵、牛奶鍋與輕食鬆餅，由在地人開(kāi)的礁溪在地義大利麵與輕食下午茶餐廳。

《 Oci Cafe' 歐西咖啡》

地址：宜蘭縣礁溪鄉(xiāng)仁愛(ài)路176號(hào)←【點(diǎn)擊看地圖】

電話：0978-293234

時(shí)間：11:30 ~ 21:30 (週三公休)

本次消費(fèi)： $ 200 / 人

停車(chē)：路邊停車(chē)

WIFI：有免費(fèi)WIFI

歐西咖啡在礁溪的仁愛(ài)路上，這附近算是礁溪的住宅區(qū)，有許多的溫泉套房在此處，從這經(jīng)過(guò)很少留意歐西咖啡，因?yàn)橥ǔ４蠹視?huì)在礁溪的湯圍溝公園及其附近的溫泉飯店區(qū)停留不大會(huì)經(jīng)過(guò)這裡。這次受食我餐飲的邀請(qǐng)?zhí)峁┝藖?lái)歐西咖啡試吃的機(jī)會(huì)，特別到歐西來(lái)試試看。第一眼看歐西咖啡的外觀因?yàn)槭芟揿蹲≌瑓^(qū)管理的限制，所以無(wú)法在外觀上多作裝飾，也因此從外觀上讓人覺(jué)得冷清讓人難以親近，不過(guò)千萬(wàn)別因?yàn)檫@樣就錯(cuò)過(guò)了歐西咖啡，如古人所言：人不可貌相；店也不可以貌相，而是真的推開(kāi)門(mén)去試過(guò)他的料理和服務(wù)才能斷定，請(qǐng)鼓起勇氣去嘗試看看歐西咖啡的料理必定不會(huì)失望，義大利麵部分選用杜蘭朵小麥製成的米型麵，青醬更是店家手工製作，牛奶鍋鍋物樣樣新鮮，湯頭鮮美甘甜不會(huì)有半點(diǎn)負(fù)擔(dān)。

老闆是礁溪在地人，原本和妻子都是在臺(tái)北做室內(nèi)設(shè)計(jì)，後因?yàn)榱俗尯⒆釉谧约旱募亦l(xiāng)長(zhǎng)大，因此後來(lái)舉家搬遷回到宜蘭，當(dāng)初開(kāi)這間店的初衷是想做用心的料理給在地人享用，有此發(fā)願(yuàn)後更因此原先做設(shè)計(jì)的老闆與老闆娘更去拜師學(xué)藝習(xí)得了一手好廚藝，因?yàn)槭欠?wù)在地人加上租約過(guò)高所以店址並沒(méi)有選在湯圍溝公園一帶的飯店區(qū)，反倒是在礁溪的住宅區(qū)這一帶開(kāi)始了他們的開(kāi)店夢(mèng)。在和老闆的言談當(dāng)中，看得出一份職人的氣質(zhì)，堅(jiān)持用最好的食材和態(tài)度服務(wù)每一位客人，希望用料理回饋宜蘭這片土地。

今天在用餐的觀察，其實(shí)生意不算差，用餐時(shí)間開(kāi)始後每個(gè)位子都坐滿(mǎn)了人，看得出有些是在地礁溪人，一些是常客看得出很嫻熟得點(diǎn)了自己常吃的幾道料理，老闆也提到現(xiàn)在因?yàn)槭鞘罴伲_(kāi)學(xué)後就會(huì)有佛光大學(xué)和淡江大學(xué)的學(xué)生會(huì)過(guò)來(lái)捧場(chǎng)，畢竟礁溪給在地人和學(xué)生吃的餐廳不算多，畢竟礁溪是一座觀光城市大部分商業(yè)活動(dòng)是為了觀光而存在，歐西咖啡正因此而存在。

外觀不起眼，隱身於住宅區(qū)中，認(rèn)真找才找得到

推開(kāi)門(mén)，簡(jiǎn)約的歐式鄉(xiāng)村風(fēng)格明亮而寬敞，讓人感覺(jué)相當(dāng)舒服，這設(shè)計(jì)出自老闆的設(shè)計(jì)，畢竟老闆曾經(jīng)就是做室內(nèi)設(shè)計(jì)的阿

OCI 的語(yǔ)意來(lái)自西班牙文的悠閒，取其兩個(gè)音節(jié)就成了歐西咖啡店名的由來(lái)，老闆可能希望來(lái)此的客人都是帶著一顆悠閒的心，來(lái)這聊天吃美食悠閒緩慢的步調(diào)。

菜單內(nèi)發(fā)現(xiàn)歐西咖啡種類(lèi)很多元

加 $88升級(jí) (濃湯、麵包、飲品)

前菜的麵包與濃湯，南瓜奶油濃湯在品嚐前，可以看到湯裏頭一絲絲的南瓜，喝起來(lái)順口，搭配法國(guó)麵包，更可以將濃湯的味道帶出來(lái)，而且麵包外圈也有一股濃厚的奶香味！

麵包用起司烤成，適合搭配濃湯一起喝

濃郁的南瓜味與奶油的香味是濃湯的主調(diào)

青醬海鮮焗烤麵 - $ 160
這道料理是老闆特別推薦的！OCI的焗烤麵都選用以杜蘭朵小麥製成的米型麵，吃起來(lái)比較Q，可以看到粒粒分明，青醬的味道也很足夠，每一口都可以吃出九層塔香，海鮮部分也很新鮮，老闆還特別說(shuō)明，蝦子都會(huì)個(gè)別一隻一隻包裝分袋，在烹飪前才會(huì)拆開(kāi)，過(guò)程雖較繁瑣，但為保新鮮，他們覺(jué)得這是必要的！對(duì)我而言，美中不足一點(diǎn)是覺(jué)得有點(diǎn)烤過(guò)焦了，希望呈現(xiàn)出來(lái)的是金黃色色澤！