說到南機場夜市真的是臥虎藏龍,有水餃、炸雞、沙威瑪!各式各樣的英雄好漢在這裡等待你來挑戰!今天我吃清蒸臭豆腐
說到南機場也算是萬華人的一個美食廚房了、這裡沒有過多的商家成分在,路口走到中間的十字路口!基本上都是賣吃的
而這裡吃的也有一定的年代跟歷史了!
巷口的排骨飯滷肉飯、山內雞肉飯、來來水餃、基隆黑輪等等都是這裡人氣美食之一!不論假日平日晚上這裡總是非常擁擠
我們每次來南機場不是吃水餃就是吃黑輪,好久沒有來吃這臭老闆的臭豆腐了!
這家清蒸臭豆腐也是南機場的人氣美食之一!不過它距離夜市區域有點距離!不過也很好找
好吧!內用的部分其實位置不多!所以我們坐在戶外。
臭老闆表示他有一家分店在別的地方,也可以去吃吃看!是素食的哦!今天的臭豆腐當然也是素食
菜單!我們今天點微辣臭豆腐一份是$70
他的辣度還真多選擇,微辣就有點爽快了!小美怕辣,所以愛吃辣的盡量嘗試
可以看到臭老闆認真的在幫大家煮食!而旁邊那臭豆腐味道真是撲鼻!
話說這老闆還上過非凡大探索的美食節目!當然也深受不少饕客的喜愛,這裡的住戶也是大推啊!
時間也沒有很晚!不少人在等候
上菜!
來張近照片!看的到豆腐外觀有細微的空洞!想必非常入味了
上方的九層塔又讓這豆腐帶了點不同的風味
對了!還記得我說這豆腐是全素的嗎?基本上吃不出來的!因為非常歐伊系
可以看到湯汁非常的入味,而且別以為顏色頗深會有點死鹹,不會有這種感覺,反而很滑順!帶點微辣的口感
而且可以看得出來是很扎實的,熱熱的一口吃下去湯汁也在嘴裡漫開!有點燙口哦!
微辣算是我還可以接受的範圍!下次來要來提升一點辣度層次
地址:臺北市中正區中華路二段313巷6號
電話:02-2305-2078
營業時間:11:30 ~ 22:30
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