【嚐鮮日：2015/08/31】
好久沒寫在臺(tái)灣的食記，睽違一年，臺(tái)灣的美食記錄就從這篇開張囉!
這次好友A小姐生日，想說(shuō)來(lái)個(gè)貴婦下午茶約吧!選在2014年引進(jìn)臺(tái)灣的1837 TWG TEA，
嘖嘖~真的是名副其實(shí)的"貴婦下午茶"，太奢侈了啦!!
這次選在我們兩個(gè)交通都方便的101店，搭電梯上5F就能看到超大的店面，金光閃閃的!
101店的店面頗大!架面上滿滿滿的茶~真是讓人目不暇給~
來(lái)自新加坡的TWG TEA，招牌前的1837是品牌創(chuàng)始年，但是在2008年才打造成世界頂級(jí)茶沙龍模式，從此以頂級(jí)茶名聲揚(yáng)名世界。
目前TWG有收集超過(guò)800種的單味茶與手工調(diào)配茶，剛坐下服務(wù)生送來(lái)的茶單就厚厚一大本了~
翻開茶單光是大吉嶺就有10多種，春採(cǎi)、夏採(cǎi)、冬採(cǎi)各式各樣，就不需要再說(shuō)其他茶種類有多麼驚人了!!
常喝茶的我喜歡的口味蠻固定的，其中大吉嶺是我的最愛，所以我也沒特別找其他種類茶了~選了夏採(cǎi)茶就定了!
如果不知道怎麼選茶可以請(qǐng)服務(wù)生服務(wù)，他會(huì)依造你的口感選擇適合你的茶，
不然也可以參考VOGUE這篇文，有列舉不出錯(cuò)的五種茶喔!
送上的茶具使用很金光閃閃18K金壺，像是穿著盔甲~用來(lái)保溫的，旁邊送上的糖罐結(jié)晶度也蠻特別的
A小姐的伯爵($290?)與我的夏採(cǎi)大吉嶺($580)，大吉嶺的顏色明顯較淡。兩種茶喝起來(lái)也是大吉嶺比較順口，
TWG的伯爵蠻澀的呢!看來(lái)A小姐選茶失敗~噗哧
為了保持茶葉的最佳口感，TWG家的茶不提供回沖，茶壺裡也沒茶葉殘留。如果喝完沒了就只能再叫一壺，
茶本身真的蠻不錯(cuò)的，可以理解這樣的理由，只是個(gè)人覺得以這個(gè)價(jià)位的茶卻不能回沖CP值蠻低的說(shuō)~
我們的下午茶上桌了!這次點(diǎn)的是「幸運(yùn)之星」下午茶套餐($980)~
擇一$250茗茶+TWG TEA三明治系列+馬芬or司康+三顆可任選口味的馬卡龍，上桌囉~
聽說(shuō)在TWG裡除了食物與人不能拍空景，為了拍下後面那壯觀的茶罐子們就這樣拍吧!XDD
平日下午人比想像中多呢!
首先來(lái)介紹鹹食-三明治，我們選的是帝國(guó)三明治，搭配鮮蔬在佛卡夏麵包中夾入燻鮭魚與起司。
溫?zé)岬娜髦慰诟行U特別的，酥脆的外層包裹食材，起司香味很濃厚，
不同於英式下午茶的三明治通常很糟糕，TWG的算是蠻香也蠻好吃的三明治了！
中層我們選經(jīng)典的Scone，送上來(lái)的Size比我想像的小很多!而且只有兩顆，原味與葡萄各一@@
搭配的醬也蠻特別的，打發(fā)鮮奶油與茶凍~第一次這樣配Scone吃蠻特別
以我在英國(guó)吃過(guò)無(wú)數(shù)下午茶的Scone而言，TWG的Scone還真是不太合格呢!!過(guò)乾、過(guò)小XD
最後是甜點(diǎn)，三顆任選口味的馬卡龍，我們選了玫瑰、伯爵茶、百香果
嗯...玫瑰不錯(cuò)，伯爵的茶味被內(nèi)餡巧克力掩蓋了，百香果的吃起來(lái)不像百香果@@
好吧!這餐吃完，我其實(shí)覺得蠻空虛的
加服務(wù)費(fèi)後近2張小朋友的價(jià)格吃到的下午茶滿意的只有茶跟三明治!!!CP值不太高~
但的確環(huán)境氣氛很高級(jí)，特殊日子來(lái)吃氣氛的話可以，平時(shí)的姊妹聚會(huì)就免了吧XD
目前在信義區(qū)深得我心的下午茶還是以ARROW TREE居冠呀!!
食記：【臺(tái)北信義區(qū)│下午茶】Arrow Tree 來(lái)自日本的超人氣水果蛋糕~喔依西耶!!
1837 TWG TEA
官網(wǎng)：https://www.twgtea.com/
101店地址：110臺(tái)北市信義區(qū)市府路45號(hào)臺(tái)北101購(gòu)物中心 L5-01
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