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窩客好文

Bart Tsai

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家:

鼎膾一品涮涮鍋

phone02-2700-0525
place臺北市大安區信義路四段197號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

 北海道蟹肉蓋飯
秋天到了, 想吃螃蟹, 如果可以是高檔的鱈場蟹, 日本毛蟹, 松葉蟹有多好?!
但螃蟹通常很貴, 又很多殼懶得剝, 如果能有像日本美食節目那種蟹肉蓋飯該有多好

然後Line 響起來, 朋友告訴我說真的有 XD
收到這種邀請, 怎麼可以不來試試

這個北海道蟹肉蓋飯的原價是980, 看來很貴對吧, 不用擔心, 只要打卡上傳分享就只要388
超殺的價格啦
那它到底有些什麼呢

●小菜
●北海道奶油味增鮮魚湯
●北海道蟹肉蓋飯 ( 毛蟹/松葉蟹/花咲蟹( 北海道根室半島才有的珍品) 又稱花開蟹 ) /鱈場蟹等)
●明太子毛蟹蟹腳, 松葉蟹, 帆立貝等
●水果

 

註: 活動到11/1 止, 想吃這個超值商業午餐請先電話預約, 都叫商業午餐了這當然只有中午才有賣,還有當然就是不能外帶或外賣


檢視較大的地圖

 


沒開玩笑, 388的商業午餐就可以吃到北海道蟹肉蓋飯!! 11/1前要把握機會  鼎膾 北海道毛蟹專賣店

沒開玩笑, 388的商業午餐就可以吃到北海道蟹肉蓋飯!! 11/1前要把握機會  鼎膾 北海道毛蟹專賣店

首先看看小菜
嗯啊, 黃瓜和花枝


北海道蟹肉蓋飯
黃瓜的話, 蠻好吃的, 不過因為個人因素交給一同前來的朋友來吃
北海道蟹肉蓋飯
另一個就是非常開胃的小菜了
北海道蟹肉蓋飯

接下來就來看看北海道蟹肉蓋飯的主體

北海道蟹肉蓋飯
飯是用高檔的越光米煮成,使用的是白飯
在白飯上鋪滿了一整層的蟹肉
在上面則是滿滿的鮭魚卵和海苔, 蛋絲
北海道蟹肉蓋飯
在鮭魚卵之上則是香濃美味會令人擔心膽固醇爆炸的蟹膏
北海道蟹肉蓋飯
這飯的吃法有人說要拌開
我個人則偏愛一些蟹肉加上一點鮭魚卵小口小口吃的吃法
上面的蟹膏則適度的加上一點點
北海道蟹肉蓋飯

每一口都是蟹肉的香氣與微甜的感覺,  只能說我個人太喜歡這道蓋飯了
北海道蟹肉蓋飯
搭配這個北海道奶油味增鮮魚湯趁熱吃超棒的
北海道蟹肉蓋飯
湯熱, 味道因為有北海道奶油以及鮮魚的加持
非常好喝
但這湯要趁熱喝才能把握它的美味
這點要注意一下

北海道蟹肉蓋飯
除了蓋飯外, 還有更多螃蟹的組合
( 沒騙你, 別的地方可能蓋飯就結束了, 這邊還有很多螃蟹 )
北海道蟹肉蓋飯
比如說這個帆立貝, 烤的好, 本身品質也好
不是一般什麼平價壽司店的可以比的

北海道蟹肉蓋飯
旁邊也搭配了蟹肉, 更感豪華

北海道蟹肉蓋飯
這是毛蟹
個人吃過鱈場蟹, 松葉蟹等美味
但我覺得日本毛蟹才是在肉質鮮美度上最佳的選項

這邊的作法是加上明太子醬來烤, 也非常好吃
北海道蟹肉蓋飯
還沒結束, 還有這松葉蟹腳, 殼已經處理過, 非常好吃
北海道蟹肉蓋飯
蟹腳肉又以蟹鉗最棒
可以在這價位吃到蟹鉗真令人滿足
北海道蟹肉蓋飯

●水果
北海道蟹肉蓋飯
擺盤非常漂亮
水果也新鮮好吃, 作為結尾很棒
北海道蟹肉蓋飯

 

以下食物都不是套餐的範圍以內喔!!


●黃金松阪豬 (非套餐菜單, 可自費加點)

北海道蟹肉蓋飯
這個不在套餐內, 松阪豬切的蠻薄的, 這次的烤的較焦香
是我喜歡的味道

●甜點(非套餐菜單, 可自費加點)

別急
這邊還有可以額外加點的甜點
上面都佐了華麗的銀箔
北海道蟹肉蓋飯
這是桂圓蓮子
友人覺得甚佳
北海道蟹肉蓋飯
這則是杏仁豆腐
豆腐口感很好, 湯微甜, 吃起來不會有一般低價人工香精杏仁那股臭味
很棒的甜點
北海道蟹肉蓋飯

●總評

388 , 雖然本餐是邀約
但已經很肯定的就是在到11/1 之前 ( 本活動到11/1 止 ) 我只要中午有空就會想來吃吃
也會想帶朋友來一試

畢竟我是很愛吃螃蟹的人


●店家資訊

鼎膾 北海道毛蟹專賣店

電話:02 2700 0525
地址:臺北市大安區信義路四段197號(捷運信義安和站2號出口對面)
營業時間:11:30~14:00、17:00~22:00

店家FB :https://www.facebook.com/DingKuaiXinYi?fref=ts

北海道蟹肉蓋飯
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北海道蟹肉蓋飯

 

 

本文為邀約試吃

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