?用餐日期：2015年8月?
漢神巨蛋商圈附近的富國路跟富民路是美食的一大戰區
小小的路上開了大大小小的餐廳
這天要來吃的是在富民路上開幕不久的霍克伯爵 EARL HAWK
是間外觀看起來十分有質感的咖啡店
但要說是咖啡店好像又有點牽強，因為其實店內的咖啡種類並不多
這間店的主軸其實應該是茶品，如同其店名一樣，是伯爵茶為主
店家選用英國皇室御用的經典茶葉品牌TWININGS的格雷伯爵茶葉作為基底
以伯爵茶為基本味道來變化出其他種不同的飲品
店內飲料所使用的砂糖都是自家熬煮的金砂糖
是說"金砂糖"這名稱聽起來好像很好吃的樣子XD
裝潢設計主要使用木質與黑色系做結合
看起來沉穩大方
而且櫃子裡都用店內使用的TWININGS茶罐做擺設裝飾
TWININGS的伯爵茶罐是淺黃色的，所以可以看到店內的茶罐都是這顏色
我個人也很喜歡收集TWININGS的茶罐，家裡也擺了好幾個
這個鐵罐用來裝一些小東西真的很好用阿!!!
是說這茶葉其實沒有很貴，但是盒子很有質感，喜歡的人可以買回家泡完然後收藏
TWININGS除了伯爵茶真的很香很好喝之外 (光聞茶包還沒泡就會開始分泌口水)
像是香草口味.蜜桃口味.四紅果口味的都很好喝
早餐茶口味我比較沒fu，大吉嶺口味沒有伯爵的那麼香
覺得泡茶葉很麻煩的話，可以去買茶包，TWININGS除了有茶葉罐的之外，也有很方便沖泡的茶包
英倫風的郵筒(?)
外帶杯蠻有質感的
應該是說店家的LOGO頗有質感，名片也做得很精緻，是燙金的老鷹噢!!
這看起來像是外帶型的咖啡店沒想到店內也是有可以坐下用餐的座位
雖然只有十來個位子，不過椅子倒是蠻不錯
很舒服的皮革沙發
做成落地大片窗戶的感覺也很適合，店內空間不大
做成落地窗會讓人感覺較沒那麼狹隘
伯爵茶拿鐵(冰)
格雷伯爵茶為基底，加入牛奶及最上層的奶泡
上層奶泡有蠻濃的奶香味
奶泡打得蠻細緻綿密的，喝起來很順，不過茶味比想像中的還淡了許多
點餐時店員有強調這款飲料偏甜，許多客人喝了半糖還是會覺得很甜
店員說幫我做微糖可不可以，其實我本來想要點正常甜的XD
後來還是做成半糖，因為我真的沒辦法喝微糖的啦!!!!!!!我是螞蟻人阿嗜甜阿~~~~
不過喝了半糖的我居然覺得一點都不甜阿!!!!!
看來全糖是OK的啦~螞蟻人無誤!!!
玫瑰伯爵冰茶
透心涼又很解渴，口感超級清爽
原以為是伯爵茶加玫瑰花瓣之類的，但其實是伯爵茶+玫瑰花露，融合一起的味道
不過玫瑰的味道較重，似乎壓過了伯爵茶的味道
綜合莓果冰淇淋鬆餅(120元)
這可不是一般的鬆餅~這是店家主打的韓式麻糬鬆餅!!!!!
看起來像是一般鬆餅的外表，但裡頭隱藏了超Q的麻糬阿~~~~~
比普通的鬆餅更有口感
雖然外表看起來好像不是很吸引人XD，不過是真的蠻好吃的，烤的也脆脆的頗香
普通的鬆餅我大概吃兩片就會膩
但有加了麻糬的鬆餅吃起來比較有嚼勁，口感也不會那麼單調
而且鬆餅看起來黑黑的地方其實是加了莓果在裏頭一起烤的
旁邊還搭配了一小堆莓果，紅色的非常酸，吃到我整個臉都皺了
一旁的冰淇淋是香草跟葡萄口味
味道都還蠻好吃的，葡萄的帶點微甜微酸蠻清爽的，不會那麼甜膩
店內所有的飲料跟鬆餅都是現點現做
所以其實等了一段時間才上桌
不過我們的鬆餅真的等超級無敵久，感覺好像有超過半小時
飲料都快喝完了鬆餅才烤好
原來是第一份烤失敗了所以才讓我們等那麼久
店員為了表達歉意，特別"煮"了一杯奶茶送我們喝
為什麼說是煮的～因為這算是店家招牌"鍋煮奶茶"
使用TWININGS的伯爵茶葉加上阿薩姆茶葉一起調製熬煮
接著加入牛奶及鮮奶油煮過
最後將茶葉過濾之後就是一杯超級香濃的鍋煮奶茶
這杯奶茶真的有讓我驚豔到!!!!!!比我剛剛點的伯爵茶拿鐵還好喝一百倍阿!!!!
光是茶葉在熬煮時就已經散發濃濃的茶香味
奶茶整體喝起來就是非常的濃郁茶香+奶香
我已不記得上次喝過這種濃郁味道的奶茶是甚麼時候了XD
? 小評論 ?
店員的服務態度真的超好
看他們跟其他客人耐心解釋店內飲品的內容就覺得真細心
店內也非常有質感，很舒適的環境
韓式鬆餅味道很不錯，蠻喜歡那種加入麻糬的口感
不過莓果的部分其實可以少一點啦我覺得
而且那超好喝的鍋煮奶茶真的會讓我想要再去買來喝!!!!!
喜歡濃郁茶香奶香的人一定不要錯過這款阿~~
?店家資訊 ?
地址：高雄市左營區富民路161號
電話：07-5507580
鄰近捷運站：捷運凹子底站
營業時間：08:00~23:00
