位於臺(tái)北101地下一樓的「桃屋日本料理」，前身是創(chuàng)立於民國(guó)60年中日合資的王將日本料理，民國(guó)71年後正式更名為桃屋日本料理，總店則位於臺(tái)北市寧波西街!「桃屋日本料理」雖然隱身在美食街中，但因?yàn)橛袑俚昝媾c座位，店內(nèi)看起來(lái)簡(jiǎn)約淡雅，舒適的用餐環(huán)境吸引不少客人前往!餐點(diǎn)選擇多元，有各式各樣的定食料理、鍋物、單點(diǎn)可供點(diǎn)選，另外還有日式便當(dāng)可以外帶唷!最吸引人的莫過(guò)於可以選擇雙主餐的雙拼定食，讓你一次就能吃到兩種主食，真是相當(dāng)劃算啊!接下來(lái)趕緊帶大家來(lái)去看看「桃屋日本料理」有哪些美味的料理吧!

【店家資訊】
桃屋日本料理(臺(tái)北101店)
地址:臺(tái)北市信義區(qū)市府路45號(hào)B1(臺(tái)北101大樓B1)
電話:02-81018511
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~21:30(週一至週日、最後點(diǎn)餐時(shí)間為20:50)
官網(wǎng):請(qǐng)點(diǎn)我

▼「桃屋日本料理」就位於臺(tái)北101的地下一樓，雖然是隱身在美食街中，但因?yàn)橛凶约簩俚牡昝婕白粎^(qū)，所以還算好找!

▼除了內(nèi)用也有提供日式便當(dāng)外帶，如果需要外帶的朋友則是在櫃檯直接點(diǎn)餐即可!

▼櫃檯下方則是一整排的餐點(diǎn)模型，讓客人點(diǎn)餐時(shí)更方便參考!

▼內(nèi)部環(huán)境簡(jiǎn)約淡雅，坐起來(lái)寬敞舒適!如需聊天或聚餐的朋友可以選擇有專屬店面的桃屋，也比較不會(huì)像美食街一樣容易受到干擾!

▼平日中午用餐人潮也不少，看起來(lái)頗受歡迎的!

▼一上桌服務(wù)人員立即送上麥茶，搭配日式料理頗為合拍!

▼雙拼定食類(399元)，可以任選兩樣主餐，還會(huì)附上綜合沙拉、蟹卵玉子、白飯、味噌湯、甜點(diǎn)等，份量還不少!這種雙拼定食超適合一次想吃兩種主餐選擇的朋友啊!

▼我們選了綜合生魚片、鹽烤鯖魚做搭配，生魚片與鯖魚中間還有巧妙以黃瓜片隔開(kāi)，所以不用擔(dān)心會(huì)有生熟食混在一起的問(wèn)題!

▼沙拉吃起來(lái)微微酸甜，爽脆開(kāi)胃!蟹卵玉子吃起來(lái)有淡淡的鹹香，搭配滑嫩順口的玉子頗為美味!味噌湯喝起來(lái)鹹香帶點(diǎn)甜味，口味比較偏日式的感覺(jué)!甜點(diǎn)是仙草搭配鮮奶油，吃起來(lái)甜度不會(huì)過(guò)高，飯後來(lái)上一口還滿不賴的!

▼接著就要來(lái)享用主餐啦!話說(shuō)這個(gè)鹽烤鯖魚份量還不少，足足有將近半尾之多!

▼生魚片則是鮭魚與鯛魚生魚片，大約有五片!一旁還附有哇沙米可供沾食!

▼鮭魚吃起來(lái)非常軟嫩，滿嘴香甜，油脂豐厚，讓人喜愛(ài)!另一款鯛魚生魚片吃起來(lái)也頗為柔軟鮮甜，雖然沒(méi)有鮭魚這麼多的油脂，但吃起來(lái)也頗為嫩口!

▼鹽烤鯖魚，首先先擠上一些檸檬汁提襯香氣!

▼鯖魚烤至外皮微微焦香，看起來(lái)就頗為美味誘人!

▼鯖魚的肉質(zhì)相當(dāng)緊實(shí)細(xì)緻，吃起來(lái)微微鹹香，帶有點(diǎn)油花的感覺(jué)頗為香甜美味!

▼我們點(diǎn)了另一款是菊定食(1380元)，餐點(diǎn)種類較多，喜愛(ài)多元料理的朋友可以參考!首先上桌的是山藥鮭魚卵、深海魚肝醋，都是開(kāi)胃的涼菜!

▼深海魚肝醋，吃起來(lái)鹹甜鹹甜的，沒(méi)有什麼魚肝的腥味，口感軟嫩順口，搭配下方的蘿蔔泥醋頗為清爽!

▼山藥鮭魚卵，山藥絲吃起來(lái)柔軟滑順，搭配鹹香爆漿的鮭魚卵，口感層次頗為多元!

▼炙烤牛小排、鹽烤鮭魚肚，乍看之下會(huì)以為份量好像不多，但一整套的餐點(diǎn)吃下來(lái)也是滿飽的!

▼牛小排搭配特製醬料，吃起來(lái)微微鹹甜，口感軟嫩多汁，不會(huì)有過(guò)老或乾柴的問(wèn)題!

▼本來(lái)以為油花很多的鮭魚肚吃起來(lái)會(huì)比較膩口，但他們家的鹽烤鮭魚肚吃起來(lái)肉質(zhì)緊實(shí)，油花的部份則是有種軟Q的口感，整體吃起來(lái)頗為鹹香美味，越嚼越香!

▼外皮帶點(diǎn)微微焦香，搭配細(xì)緻的魚肉與軟Q的鮭魚肚，一整個(gè)香甜可口!

▼炸蝦、酥炸牡蠣雙拼，天婦羅的麵衣跟炸牡蠣的大大不同，但重點(diǎn)是都不會(huì)過(guò)於油膩!

▼酥炸牡蠣的個(gè)頭還不小，看起來(lái)就相當(dāng)酥脆可口!

▼酥炸牡蠣搭配特製醬料，吃起來(lái)微微酸甜，吃起來(lái)外酥內(nèi)嫩，裡頭還保有鮮甜的肉汁!炸蝦吃起來(lái)外酥內(nèi)Q，肉質(zhì)緊實(shí)，搭配鹹甜的醬料吃起來(lái)剛剛好!

▼甜蝦、干貝極品生魚片搭配盛和握壽司，看起來(lái)就好豐盛的感覺(jué)啊!

▼盛合握壽司共有四種不同生魚片握壽司，每一款吃起來(lái)都有著自然的鮮甜，滿嘴濃濃海味，很幸福的感覺(jué)!

▼鮭魚握壽司是我們的最愛(ài)，吃起來(lái)頗為鮮甜，柔軟鮮嫩的口感讓人喜愛(ài)!

▼綜合生魚片裡頭包含甜蝦、干貝、及兩種生魚片，一旁還有搭配嫩薑與檸檬片!

▼當(dāng)然要先來(lái)吃一口我們最心愛(ài)的鮭魚囉!它們的鮭魚生魚片切得頗大一片，吃起來(lái)相當(dāng)嫩口，一整個(gè)相當(dāng)過(guò)癮!

▼甜蝦吃起來(lái)非常軟嫩，口感鮮甜，一整個(gè)好美味啊!

▼干貝可單吃或搭配檸檬片一同享用，吃起來(lái)帶點(diǎn)軟Q口感，鮮甜的海味在嘴裡迸開(kāi)來(lái)!

▼鮮魚味噌湯，裡頭看得到滿滿得鮮魚塊，一整個(gè)走料多實(shí)在的路線啊!

▼甜點(diǎn)，是個(gè)包著紅豆泥的黑糖麻糬，吃起來(lái)頗為Q彈，有紅豆的香甜與黑糖的香味，吃完一整個(gè)超級(jí)飽足啊!

▼菜單，他們的餐點(diǎn)選擇多多，有雙拼定食類、一人份的御定食、精緻定食、商業(yè)午餐、日式鍋物定食、壽司定食、選擇多多的定食料理及單點(diǎn)類，想要吃什麼這裡應(yīng)有盡有，可以滿足不同客人的需求!以下菜單內(nèi)容提供給大家參考參考!

「桃屋日本料理」的用餐環(huán)境淡雅舒適，非常適合三五好友或同事聚餐!這裡的餐點(diǎn)選擇相當(dāng)多元，尤其是定食類更是讓人難以抉擇啊!像大口就很喜歡他們家的生魚片，吃起來(lái)新鮮甜美，每一種魚都好好吃啊!如果食量比較小的朋友可以選擇雙拼定食，如果想吃華麗一點(diǎn)的定食套餐建議可以選擇梅、菊、松、金等定食，包準(zhǔn)讓你吃得滿足又飽足!有機(jī)會(huì)來(lái)世貿(mào)看展覽或信義區(qū)逛街的朋友，不妨來(lái)「桃屋日本料理」臺(tái)北101店品嚐看看，吃飽飽才有力氣逛街唷!