小芙在3月中旬的時候來過這家店吃晚餐，當時是壽司、生魚片為主

這次來嚐嚐他們研發(fā)出來的---復仇者聯(lián)盟飲料

 

好吸引人喔! 看過了復仇3的電影後其實超愛黑寡婦

緊身衣加美臉真是絕配(歪樓)

這次下班後來到內湖的瘋酒屋，發(fā)現(xiàn)他們裝潢稍稍有點改變

變得比較繽紛!!! 是因為放暑假的概念嗎?

入門處的牆上有詳細的營業(yè)時間+極鮮直送，現(xiàn)烤料理的菜單

店裡的空間很寬敞，相當有活動性

芙x絕對領域

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除了一般的Table之外，還有一個長吧檯可以選擇喔!

如果坐在吧檯的前半段，可以一邊看師傅作燒烤、捏壽司

後半段的吧臺則是看帥哥老闆表演調酒秀喔!

上次小芙就是坐在調酒的吧臺那邊，這次就換坐在前面的一般座位上

 

店家還有隔出一個半隱密的八人坐空間，想要多人聚餐的可以選擇坐在這邊喔

店內除了之前的彈珠檯，最近還引進了新機種--美式的飛鏢射擊

好飛遜喔~ 雖然小芙不會玩，但感覺真的很酷XD

瘋酒屋 的理念是以新鮮的食材作為料理的基礎，且絕無任何加工食品
所以看起來肉質非常的鮮美可口

因為每個季節(jié)的食材都不一樣，有時要看買到什麼魚，所以Menu上面的壽司是可以拔起來的

不管是刺身、握壽司、手捲、冷物、炸物、串燒...日式餐點幾乎都有

和風菲力生牛沙拉NT260

精選美國全瘦牛肉，用玫瑰鹽稍加醃製，再加以炙燒再淋上和風醬

吃起來完.全沒有生牛肉的腥味，肉質也滿軟嫩，沒想過和風醬配牛肉片也這麼搭!!

搭配著洋蔥絲、美生菜吃也很清爽~ 好一個開胃菜阿!

龍蝦炙鮭卷壽司 NT180

挪威鮭魚、小黃瓜、玉子燒、龍蝦沙拉，構成的一到精美壽司捲

其實小芙原本很擔心龍蝦沙拉裡面的山葵醬會不會用很多...

小芙超怕吃到薄荷、芥末、山葵(哇沙米)><.... 會當場崩潰

 

可是龍蝦沙啦一定有! 但是師傅他們早就用好了

老闆娘還安慰說山葵放很少，不用擔心

 

小芙只好閉著眼睛吃下去...

O口O! 真的還好捏! 常吃哇沙米的人肯定覺得根本沒有~

小芙這敏感的舌頭長出來真的只有一點點~ 配著麥茶邊吃邊喝很快就掃光了

 

壽司米飯粒粒晶瑩，黏糯好入口，小黃瓜增加口感加上自製蛋皮與龍蝦沙拉包覆在內層

瘋酒屋的壽司，每個都捲成好大的一塊~份量十足!!

粉紅色的鮭魚肉以山椒粉、玫瑰鹽調味，再擺上晶瑩剔透、閃閃動人的鮭魚卵

味噌霜降豬肉串NT100

 

霜降豬肉就是松阪豬肉旁邊的肉，非常有嚼勁的

刷上自製的味噌醬去燒烤，擁有鹹中有甜的好吃肉串

肉香、味噌香、蔥花香，融合成美妙的舞蹈在舌中跳著

老闆娘他們會不定期的店家常跟日本商家購買珍貴的酒

有些還一年只造幾瓶    

(喝酒不開車開車不喝酒)

最後還有一杯復仇者聯(lián)盟特調!!

來到吧臺那邊拍拍店長調配的過程吧~

每個英雄都有自己專屬的基底酒。

美國隊長: Rum蘭姆酒

綠巨人浩克: 愛必思

黑寡婦: Brandy白蘭地

雷神索爾: Vodka

鋼鐵人: Whisky 威士忌

可惜小芙也只看過美國隊長與鋼鐵人有人喝過XD  

很漂亮的藍色基底完成

看起來就像海底世界

老闆娘說如果不諳酒性，最好點美國隊長來喝，比較甜也適合女性

美國隊長以萊姆酒做為基底，再搭配雪碧與鳳梨來調配

 

最後用了一層厚厚的類似奶蓋的奶泡+灑上肉桂粉(老闆還特地用透明片剪成星星形狀來灑)

特調的顏色是美國隊長代表色藍色，老闆說要攪拌均勻後飲用味道最佳

味道上像是雪碧偏濃，甜甜冒泡泡的口味讓人會毫無察覺有酒精的一直喝

都是選用新鮮水果調製，喝起來非常爽口而且消暑

酒精濃度大約15％~~16％，必須小心別過量而醉酒了！
(未成年請勿飲酒)




 

生日聚會，店家招待壽星集所有朋友一杯shot！

生啤酒美杯100元，每天晚上19：45以前第二杯生啤酒半價

即日起只要使用瘋酒屋的 line app 訂位，每位贈送脆皮雞腿串物1串...2位贈送2串...以此類推！





 

瘋酒屋   FB

02-2795-5700

臺北市內湖區(qū)金湖路32號

營業(yè)時間(自2015.10.01起)：週一～週日 18:00-02:00

此文同步發(fā)表於：食記◎--【內湖】二訪! 瘋酒屋?復仇者聯(lián)盟の創(chuàng)意調酒X握壽司、串燒