2015.08 臺中．joyce mom 喬茵是媽媽
8月份，游小熊一家來到了臺中
這一天，是特地來臺中參加103.12~104.01的馬寶團拍
從早上十點一直到下午兩點多才結(jié)束團拍的活動
而我們，從早上快九點吃了些早餐後就未曾再進食
也因此，在拍照現(xiàn)場，有個早餐只吃幾口的小孩
一直不斷地對著我說「麻麻，我好餓」、「麻麻，我肚子快餓扁了...」
噗~~誰叫你，以後早餐還敢不吃嗎? 哼!!
團拍在我們的部份都完成後，即使當(dāng)時仍下著大雨
但還是得先填飽有點兒餓過頭的巴肚呀~
於是來到了放在口袋名單裡好久的~joyce mom(喬茵是媽媽)
會知道這家店，其實也是在FB上看到有人分享以及廣告
當(dāng)時是被它們家的甜點給吸引住目光的
然後知道有實體店面且有賣餐點，所以就默默放入口袋名單之中了，哈~
在門外的立體上就有店裡販?zhǔn)凵唐返腗ENU
另一旁的小黑板上也有目前店家正進行活動的資訊
"長條Cake 一律85折(預(yù)購9/1~9/27)"
先放一張從裡往外拍的環(huán)境照，後面再來慢慢補一下細部的照片
挑高設(shè)計的空間，讓人感覺輕鬆而不會有壓迫感
店裡採輕工業(yè)風(fēng)的設(shè)計再搭上日系風(fēng)的餐桌椅也別有一番風(fēng)味
門前座位
落地窗旁的座位
趁鄰桌客人不在時趕快拍的沙發(fā)區(qū)
我們一家四口在這沙發(fā)區(qū)的尾端
旁邊有一適合多人聚餐的長桌
中間區(qū)域的座位以及櫃(吧)臺
這裡的茶水、水杯、面紙和調(diào)味料都在此區(qū)採自助式的方式哦
右側(cè)甜點櫃裡有著各式各樣的甜點和蛋糕
游小熊一開始知道喬茵是媽媽就是從這提拉米蘇開始的
因為和一般的提拉米蘇很不一樣
竟然有南瓜、芋頭和紅豆口味的提拉米蘇，而且還是長條狀的
因此當(dāng)時喬因是媽媽這名字就在游小熊的心中留下深刻的印象
除了長條狀的，也是有圓形的6吋提拉哦~
兩款蛋糕都沒有奶油或是其它的裝飾
僅在表用可可粉灑上joyce mom的字樣
簡單又單純的設(shè)計也蠻有質(zhì)感的
除了下層的6吋或長條形蛋糕外
上層還有可以零售的切片蛋糕
若點餐有點甜點的話就可以來這裡選想吃的蛋糕款式
左側(cè)的甜點櫃裡就比較熱鬧些
除了中間那層磅蛋糕之外，另外還有不少裝飾品(假的長棍麵包、杯盤組)
最下層還有酒類及紅黑盒裝的茶葉禮盒呢
(警語：酒後不開車，安全有保障，未成年請勿飲酒)
在甜點櫃的上方也放有報章雜誌和書籍可取閱
除了座位區(qū)外，佔了餐廳也幾近一半面積的是半開放式的廚房
走道旁的一大面櫃子，在一格格的格子裡塞滿了藍色綠色的盒子
走進一看，原來這是店家產(chǎn)品所使用的包裝外盒啦，哈~
沿著走廊走到盡頭就是化妝室ㄟ所在
看完環(huán)境後，再接著看餐點的部份吧
MENU很簡單，就只有這麼一頁
喬茵是媽媽販?zhǔn)鄣牟忘c有：
鹹的SAVOURY(早午餐供應(yīng)時間0900~1300)
義大利麵、布丁吐司、培根麵包塔、漢堡、捲餅(全天供應(yīng)0900-1800)
鐵鍋專區(qū)(鹹的)、甜鐵鍋、甜點飲料組以及咖啡、果汁、茶及冰沙等飲品
餐點除了甜鐵鍋外均附湯品，且可加價升級為套餐
+$49：飲品(美式咖啡或紅茶(冰/熱)＊可免費續(xù)杯
+$79：飲品任選
點選好要吃的餐點拿到櫃檯先結(jié)帳即可
木盒裝著的餐具，顯得很有質(zhì)感
「玉米濃湯&吐司丁」
奶味偏重且口感沒那麼濃稠的玉米濃湯還蠻好喝的
因為濃湯的溫度還蠻高的，所以一旁的吐司丁可以要吃再丟就好
不然若像陳小銘很大器的一次丟下去，結(jié)果都泡爛了就不好吃啦，哈~
一直喊肚子餓的丫尊ㄟ，終於有東西吃了，好感動~
所以這小子差不多自己就喝光了這碗玉米濃湯呀
「熱香草鮮奶茶$130」
微微的香草香，不會死甜，還不錯
「拿鐵＄120」
還蠻大的一杯拿鐵，味道上咖啡佔了上方，所以略為苦了些
但拿來配甜點將將好~
「白醬培根麵包塔$258」
主餐的部份其實蠻難選的，因為每一道我都好想吃吃看
先在心中選出幾個選項後再去問一下店家的意見
老板說這麵包塔是人氣料理之一，所以游小熊二話不說的就給它點下去了
將培根的細碎並與其它食材一同調(diào)製成的白醬淋在切成方型的吐司塊上
送上來時還來不及拍，只有拍到因不小心動到桌子而跌倒的吐司塔XD
淋在上面的白醬吃來反而有點兒像是濃湯的感覺
酥軟的吐司塊沾上溼潤的白醬很搭也很好吃呢
除吐司塔外，另有生菜沙拉、洋芋片和歐姆蛋等配菜
另外還有這切成條狀的里肌肉條
口感Q彈且調(diào)味的嘟嘟好，拿來配麵包也很好吃呢
「活力蔬果汁＄120」
看似是酸的，但其實一點兒都不酸，反而是微甜的滋味
因為是甜菜根蔬果汁，所以喝起來有著微微的甜
「德式雞肉鐵鍋（葷/素）＄288」（新鮮蔬菜/水果/雞腿排）
在喬茵是媽媽裡很受歡印的鐵鑄鍋系列，我們也點了一份來嚐鮮
在選擇時也是一樣很苦惱，不知到底要選那一個
有甜有鹹，都好想吃吃看
最後還是選了個鹹口味的，想吃甜點就再點甜點就好囉
在膨鬆的餅皮上鋪了滿滿的食材
有新鮮蔬菜、有水果還有切成一小小塊的雞腿排
光這樣用看的，就覺得是一種視覺的享受呢
將裡面的食材先攪拌均勻後，再切一塊來吃
切下一塊後，再搭配蔬菜、水果及雞腿排一起吃也很清爽
而這吃來有層次的餅皮散發(fā)著蛋香味
餅皮的表層還吃的到微微的焦味
但那焦味並不會影響其味道，陳小銘反而還喜歡這樣的焦呢，哈~
服務(wù)人員有說，若覺得沒啥味道，可以再沾醬來吃
而我們也將這拿來沾醬吃，發(fā)現(xiàn)沾了醬之後更能提味，也變的更好吃呢
「古典巧克力蛋糕$70」
一片才70的古典巧克力蛋糕，游小熊覺得超便宜的呀
吃來口感有點兒像布朗尼，且有著濃郁的巧克力味，很好吃吔
再沾上一些奶油和盤子上的野莓醬一起吃更添其風(fēng)味
且這蛋糕幾乎有大半以上都進了丫尊ㄟ的肚子裡說，哈~
「提拉米蘇(芋頭)$120」
方型的提拉米蘇，在旁灑上可可粉及放了兩顆愛心軟糖
視覺上同樣是大大的加分呀~
吃上一口，那有多層次口感的提拉米蘇好好吃
內(nèi)餡那吃的到一顆顆真材實料的芋頭餡
搭配甜而不膩清爽的奶油，還有微苦的可可粉
豐富的口感與滋味，還有特別的芋頭口味
都真的太讓我們驚豔了，真的好吃呀，大推~
另外還有南瓜和紅豆口味的，也就更讓我們想吃吃看
只是當(dāng)下已吃飽，實在是吃不下了
還好，這提拉米蘇都是可以網(wǎng)購宅配的
回公司再來揪一團，到時可以一口氣買三種口味來好好品嚐了，哈~
之前一直喊餓所以早已猛吃一輪的丫尊，已吃飽喝足在一旁納涼了
拍完照感覺有累到的昕妹妹
本來還在歐歐睏的，補眠睡了一會兒後醒來
逐漸恢復(fù)精神的她，也和陳小銘玩了一會兒，笑的可開心咧^^
看看時間不早了，我們也要離開這裡，北上回桃園囉~
以上，終於吃到喬茵是媽媽&準(zhǔn)備來揪團...本文完
「Joyce mom 喬茵是媽媽烘焙餐廳」
臺中市西屯區(qū)大墩十八街191號
04-23206687
營業(yè)時間：0830~1800
粉絲頁：喬茵是媽媽 Joyce mom
喜歡此篇文章的話，幫忙推文或點個讚，點點廣告也不錯^^
