帶有濃厚歷史色彩，一個(gè)古老接近落寞的城市，這幾年間卻陸續(xù)冒出許多新意
這間位於臺(tái)南大菜市內(nèi)的純薏仁就是其中一家！
店如其名，主打的是薏仁相關(guān)甜品
這幾年來(lái) 經(jīng)過(guò)不斷的口耳相傳，已成為旅人來(lái)到臺(tái)南必訪的一家小店
所以 Little ann 我一到臺(tái)南，第一個(gè)行程就是到訪這家純薏仁
看看他是否真如大家說(shuō)得那麼美味~
完整文章這邊看喔(資訊更新也是以主站為主)
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位於人聲鼎沸的國(guó)華街大菜市內(nèi)，對(duì)面是這幾年間新開(kāi)主打鳳梨湯的凰商號(hào)
旁邊則是之前我介紹過(guò)的性本善呦！
整體風(fēng)格設(shè)計(jì)是以木質(zhì)桌椅為主
另外同時(shí)也保留了其前身羊肉湯的紅皂臺(tái)格局
這樣日式與中式的混合體，創(chuàng)造出一個(gè)看似詭異實(shí)則意外融洽的用餐空間
座位數(shù)量沒(méi)有很多，像我們當(dāng)天去用餐時(shí)還有小排隊(duì)了一下呢！
不過(guò)等座位的同時(shí)，也可以先來(lái)看一下等等想吃的餐點(diǎn) 或是逛逛店家販?zhǔn)垡槐Ｌ媚ú枧c木質(zhì)餐具等等~
純薏仁非常單純的只有三種餐點(diǎn)供大家選擇
所以大家應(yīng)該很快就能選出自己想要的了~
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白玉紅豆薏仁 $ 70
這份餐點(diǎn)包含了紅豆泥、薏仁與抹茶白玉湯圓
整體的份量我覺(jué)得不算少，如果是女生一個(gè)人自己完食 應(yīng)該會(huì)有點(diǎn)微飽的感覺(jué)
所以若跟 Little ann 一樣是專程去臺(tái)南遊玩的朋友，建議可以兩個(gè)人合吃一碗
讓肚子多保留一些空間 品嚐更多臺(tái)南在地美食！
薏仁單吃沒(méi)有過(guò)多複雜的味道，紅豆泥部份香甜順口
兩者相互搭配爽口味美，味道雖清淡 但卻不至於道無(wú)味，午後來(lái)上一碗真的是很愜意享受阿~
大家可別小看那一小小碗的抹茶白玉，那可是使用日本一保堂的抹茶製作而成的呢！
綠色抹茶白玉帶有一股似有若無(wú)的茶香氣，而原味白玉則無(wú)太過(guò)突出的滋味
整體口感軟Q彈牙，我覺(jué)得還不錯(cuò)呢~
把白玉的抹茶湯加到薏仁裡一起品嚐，有別於單吃時(shí)的滋味，讓整碗薏仁層次更顯豐富呢！
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冰淇淋薏仁 $ 80
這款冰淇淋薏仁與剛剛上面介紹的差別就在白玉部分
上述那碗薏仁配料為白玉，而現(xiàn)在這碗除了兩者共同擁有的紅豆泥之外，還多了抹茶冰淇淋與抹茶凍
這碗大致味道跟白玉紅豆那碗沒(méi)差多少
但若細(xì)細(xì)品嚐，可以界定出
白玉紅豆那碗偏清爽帶點(diǎn)抹茶微苦滋味；而冰淇淋薏仁的則是爽口溫潤(rùn)的味蕾體驗(yàn)
淡爽冰涼的抹茶冰淇淋配上香滑順口的薏仁，滋味同樣深得我心
另外店家在冰淇淋上方灑上的杏仁碎粒，讓整碗薏仁嚐起來(lái)味道更加豐富了呢！
抹茶凍的味道跟店家其他食材一樣，都是走清爽路線
但吃起來(lái)不會(huì)水水的，口感雖不至Q彈 但也算是香滑順口！
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特評(píng)價(jià)：★★★★☆ 餐點(diǎn)清爽美味，抹茶味道地順口，下回臺(tái)南必行 必回訪！
這次品嚐到的兩款薏仁甜品都很讚！
味道甜而不膩，薏仁的份量也算蠻多的
所以建議若是去臺(tái)南玩的人，可以用分食的會(huì)比較好~
另外價(jià)錢部分，我覺(jué)得以他的品質(zhì)來(lái)說(shuō) 一份賣$70其實(shí)不會(huì)太貴
而且如果兩人一起分食，一個(gè)人只需要付$35元 真的很劃算呢！
不過(guò)若是假日或是特別節(jié)日到訪，可能會(huì)需要排隊(duì)
而且店家雖有明定的休息時(shí)間，但原則上都是賣完就直接收工了
所以建議如果去臺(tái)南玩的人，把這家放在比較前面的行程，不然晚了吃不到 可是會(huì)搥心肝的呀~
貼心小提
? 無(wú)低銷限制
? 餐點(diǎn)有時(shí)會(huì)提早賣完，所以想吃的人要趁早前往
? 店家粉絲團(tuán)公告，於2015/10起每樣餐點(diǎn)漲價(jià)10元
? 店家雖固定星期一公休，但有時(shí)會(huì)有其他臨時(shí)性休息日，到訪前建議看一下店家臉書
店家資訊
地址 ▍ 臺(tái)南市中西區(qū)國(guó)華街三段16巷5號(hào)
電話 ▍ 06-2270101
營(yíng)業(yè)時(shí)間 ▍週二~日 12:00~19:00／週一公休
FB粉絲團(tuán) ▍ https://www.facebook.com/chundessert/
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