?用餐日期：2015年8月?
吃海產的重點就是要新鮮!!!!
原本經營水產貿易的老闆，藉由自身的經驗，在華夏路上開了專賣海鮮料理的"原味海產粥"
店內主要提供最新鮮的海產食材
聽老闆娘說起，以前在楠梓開店時其實還有販售麻油料理以及拉麵料理等等其他的品項
而且以前還是營業24小時，主要出發點就是想要提供客人隨時都可以吃到的美味
後來搬遷到華夏路後，雖然營業的時間變短了，也拿掉了許多樣品項
但依舊提供各式各樣的日式海鮮料理~
老闆娘堅持所有餐點都要現點現做
所以其實等待的時間稍為久了一些，我們真的看著老闆娘擺盤擺了很久XD
店內桌椅皆是木製材質，不過倒是擺了稍為擁擠了一些
我看了這菜單只覺得，天阿~也太多樣化選擇了吧!!!
而且老闆娘還說他們已經拿掉了5種品項...
特極黑鮪魚TORO丼(590元)
價為驚人的黑鮪魚丼飯所使用的米飯可是大有來頭
是用知名的後壁鄉無米樂崑濱伯所出產的白米為店內使用
不過我原以為海鮮丼飯應該是用日式的醋飯，這裡用的是有做調味過的白米飯
詢問了老闆娘，她說這是參考大部分客人的意見所做的改變
上層所鋪的小菜為干貝唇.泡菜花枝.芥末魷魚.水翅.海帶
每種涼拌小菜都是調配好的味道，顏色配得超漂亮
單吃的味道也很不錯，巧妙融合各種不同的味道
但最主要還是要吃那個黑鮪魚丁阿!!!!!!!!高級食材欸XD
前陣子去東港漁港本來想要買黑鮪魚，但一小片生魚片就要價150元臺幣實在是吃不消
老闆娘說跟黑鮪魚拌在一起的綠色顆粒狀的是小隻鮭魚所產的鮭魚卵(?)
我還真是第一次看到綠色的@@，鮭魚卵真的有綠色的嗎?!
淡粉色的黑鮪魚真的是美到不行!!!!
油脂很豐富，吃起來口感超級綿密
好像要融到嘴巴裡一樣，綿密中還帶點黏性
雖然說熱的白米飯也OK，但我們還是習慣吃醋飯說~
冰冷的生魚丁及涼拌小菜底層搭配熱熱的白米飯，感覺有點奇怪XD
海產烏龍麵(140元)
湯頭看起來似乎很清爽淡口的感覺，但實際上卻是非常的鮮濃
味道十足，充滿了海鮮的鮮味，加了油蔥跟蒜粒調味更是多了一層香氣
海鮮料也給得很多很大方
新鮮的白蝦.小卷.蛤蠣.鮮蚵，而且那蚵仔真的超級大一顆
每顆都飽滿又鮮甜，完全吃得出新鮮的味道
不過烏龍麵本身就普通了點，應該是一般市面上的冷凍烏龍麵
吃起來偏硬也不Q
只是湯頭跟海鮮料真的是好吃~
? 小評論 ?
590元的黑鮪魚TORO丼說實在的真的是有點貴
要不是這愛評券的體驗機會，叫我點這個我還真的點不下去
但喜歡生魚片料理及新鮮的海產的話，這裡倒是不錯的選擇
而且也有一般較為便宜的海鮮丼飯
不一定要點高價的黑鮪魚丼或鮭魚腹丼，只是這兩種聽起來都很好吃齁XDD
但由於是現點現做，所以店家的出餐速度真的是稍微慢了點
想來吃的朋友請要有耐心點等待喔!!
?店家資訊 ?
地址：高雄市左營區華夏路947號
電話：0977055733
鄰近捷運站：捷運生態園區站
營業時間：週一~週五 16:00~04:00 週六~週日 11:30~24:00
