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蕉DD

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北區

place臺中市北區健行路690號
作者本次評價:
3.60
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

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原文網址:http://imfood20130530.pixnet.net/blog/post/115921006

店家資訊『神仙草-柴燒嫩仙草專賣店』

地址臺中市北區健行路690

FaceBookhttps://www.facebook.com/godlike1019/timeline

 

   某天晚上噗爸正在愛評網被網友的毒照自殘中,想說先躲到口碑券壕溝區喘息一下,不看還好一看竟發現很吸引人的關鍵字『傳統x創意手藝』,噗爸還來不及仔細端詳(應該是不愛讀書的懶惰習慣…)體驗內容,就趕緊呼喚已經被阿噗哄睡的噗媽(???)起床,因為超熱愛自己動手做體驗營的噗媽,當然不會想錯過自己做仙草的機會囉,殊不知這一切都是噗爸的斷章取義,這間熱心請大家體驗的店家神仙草-柴燒仙草專賣店,只是請您過去吃,並沒有讓你自己動手做的喔 (真希望店家有提供親子手作體驗~)。

神仙草-柴燒仙草專賣店外觀,從傘架和信箱就看得出店家的用心

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  之前位在逢甲夜市的神仙草,原以為是開新分店的噗媽,在與老闆娘聊天後,才知道是整個搬到『健行路』這邊來,不過已經有一些固定老主顧的神仙草,在噗一家品嚐的這段時間,還是很多持續來店內用及外帶的客人。

神仙草-柴燒仙草專賣店室內空間

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▼這面牆上除了貼心小提醒外,還特地列出它們家與其他假仙草的不同,看完後發現真正的仙草原來這麼費工時!!

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因為店員只有一人,所以享用完後也希望大家可以自發性的將碗盤放回回收區

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仙草製作影片

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可愛的手繪仙草製作圖

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   搬家後的神仙草裝潢與之前逢甲店整體風格大轉換,除了添加些工業風的裝飾,連主要的用餐方式也一改逢甲店的外帶模式,改為主推店內用餐的方式,加上店內空間明亮乾淨,特別的水泥桌椅,搭配優閒的輕音樂(雖然有一個很吵的阿噗),讓噗一家整個享用甜點的過程,非常放鬆及開心。

傳統x創意手藝神仙草-柴燒仙草專賣店,體驗活動

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體驗內容

神仙草-柴燒嫩仙草專賣店:傳統手藝、年輕創意,各式嫩仙草甜品好料雙人免費體驗!
內容包含:

品項

內容

數量

柴燒。淬嫩系

《微糖、不加冰》

精淬嫩仙草盛盤

21

明治抹茶嫩仙草盛盤V

柴燒。淬雪系

《微糖、雪花冰》

精淬嫩仙草雪花盛盤V

21

明治抹茶嫩仙草雪花盛盤

柴燒。淬茶系

無糖or微糖、不加冰or熱飲

(各擇其一)

純淬仙草茶

51

仙草拿鐵(純鮮奶)

柴燒。淬飲系

《微糖、不加冰》

黑凍拿鐵(純鮮奶) V

柴燒。慕昔系

《微甜、冰沙》

紫米嫩仙草慕昔

紅豆嫩仙草慕昔

註:「盛盤」包含芋圓、薯圓、紅豆、紫米

神仙草-柴燒仙草專賣店菜單

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   神仙草菜單分為慕昔(沒體驗到,應該是奶昔類)、冰品類、飲料類及冬季限定的熱品類,除了淬雪系是無法提供外帶,且主要的品項都無法做冰塊及甜度的調整喔,可能太習慣喝外帶飲料杯的朋友要習慣一下唷(噗爸的最愛:老闆~多綠少冰正)。

明治抹茶嫩仙草盛盤,90

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    愛吃仙草冰的噗媽選擇明治抹茶嫩仙草盛盤,這個仙草的口感完全顛覆噗媽從小到大的仙草口感,仙草非常的軟嫩且入口即化(口感比較是糊狀而非凍狀),剛入口的時候覺得帶點微甜外還吃的到一點點的苦味,但是很快的又會回甘(這跟以前吃過的仙草很不一樣!),被朋友稱為螞蟻的噗媽覺得甜度不太夠,但搭配抹茶冰及紅豆的甜味綜合後就很清涼爽口了。

精淬嫩仙草雪花盛盤, 110

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    噗爸選擇的是精淬嫩仙草雪花盛盤,神仙草的雪花冰很特別,雪花冰非常的綿,好像會牽絲般,冰的上方鋪著紅豆奶霜,吃到下層還有嫩仙草可以搭配,是屬於較不甜的清爽口感(噗媽當下有點扼腕沒自備煉乳,雪花冰不是就要配煉乳咩...)。

黑凍拿鐵(純鮮奶), 65

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    噗媽另外選擇了黑凍拿鐵,想說可以回家時在路上邊喝,結果三兩下連同阿噗就幾乎喝了快一半了,鮮奶搭配嫩仙草的清爽不膩口感,噗媽的感覺就是神仙草的仙草還真適合小孩啊,所以黑凍拿鐵』也讓噗媽最推薦。

盛盤添加的配料,有芋圓、薯圓及紫米

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沒想到這個老派的阿噗,竟然也會愛略有苦味的仙草,一直左右開攻的吃

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【整體評分】

很容易忽略文字的噗爸 ★★★★

愛自己動手做體驗的噗媽 ★★★★

愛上略有苦味仙草的老噗 ★★★★★

 

整體評價:甜點專家噗媽(搓下巴)對仙草冰一直是心頭愛,心目中愛的仙草是較Q的口感,而且『神仙草』整體甜度對噗媽這隻螞蟻而言,有一點稍嫌不夠甜,不過噗一家整個吃完之後,除了感受到老闆用柴燒手工的堅持,覺得這樣的輕甜品,既天然而且吃完對身體沒有負擔,回到家之後反而還有一點念念不忘的感覺呢,推薦給喜歡天然原味的愛仙草朋友。

 




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