前陣子終於來享用一風(fēng)堂拉麵
店內(nèi)的座位並不是太多，晚一點來就必須要排隊了
(轉(zhuǎn)自官網(wǎng))
關(guān)於一風(fēng)堂
一風(fēng)堂在全球造成熱潮，愛好者持續(xù)增加；帶著這股魅力，終於來到了臺灣。一風(fēng)堂拉麵持續(xù)不斷進化，在臺灣也是一樣。帶著２０多年累積而成的經(jīng)驗及磨練出來的技術(shù)來臺，運用優(yōu)質(zhì)而豐富的食材，尤其臺灣豚骨的美味享譽全球，衷心希望能讓對日本文化與美食感到興趣的每位顧客品嚐美味之至的拉麵。在如此豐富的資源及強烈的信念之下，成功製作出決不輸給其他任何國家的ＩＰＰＵＤＯ的美味拉麵。IPPUDO TW的拉麵，只有這裡才嚐得到，請您務(wù)必一試。
乾杯一風(fēng)堂介紹
乾杯一風(fēng)堂股份有限公司，成立於2012年。在博多一風(fēng)堂正式來臺之前，已經(jīng)陸續(xù)在紐約、新加坡、首爾、香港等地成功展店；來臺之際，一風(fēng)堂創(chuàng)始人河原成美先生，透過友人牽線認(rèn)識臺北人氣燒肉餐廳－乾杯，並且在一次乾杯的用餐之中，大讚乾杯營造的活力氣氛，正是一風(fēng)堂所想要呈現(xiàn)的，在臺灣展店一定要跟乾杯合作。在雙方理念不謀而合之下，造就乾杯一風(fēng)堂的誕生，並於2012年5月在臺北開設(shè)臺灣第一家分店，就坐落於熱鬧繁華的中山北路上。
為了將一風(fēng)堂20多年累積下來的技術(shù)帶來臺灣，乾杯一風(fēng)堂派遣員工到日本福岡等地研修，讓臺灣的顧客也能嘗到跟日本一樣美味的拉麵。
桌上富有常見的芝麻、餃子醬料、辣油等佐料
也有提供紅薑和蒜頭，蒜頭可以用最左邊的壓蒜器擠算成蒜泥
這裡的拉麵只有三種：
白丸元味：從博多一風(fēng)堂開店至今，永遠(yuǎn)的經(jīng)典；不斷進化演進，追求最高境界。纖細(xì)而深奧的豚骨湯頭，是精心慢熬而成；盛上薄切叉燒跟博多特有的極細(xì)麵，完成經(jīng)典之作。
赤丸新味：長年反覆研究，完成充滿豚骨獨特風(fēng)味、濃郁而溫潤的豚骨湯頭；加上特製秘傳辣味噌醬及香油，更將一風(fēng)堂拉麵推上新的巔峰。
一風(fēng)堂辣肉味噌：溫潤的豚骨湯頭，加上一風(fēng)堂自製辣肉味噌。盛上五花叉燒，淋上香油，同時可享受到濃、醇、香、辣混和散發(fā)出的多層次味覺。
這次我們點了基本的白丸和赤丸
赤丸
大家可以先吃原味，品嘗一些湯頭之後再把辣味噌和香油和開來就可以一次吃到兩種口味~
和開後的湯頭口味會變蠻重的
叉燒肉片吃起來蠻普通的，沒有經(jīng)艷到
接著這碗是白丸，因為整理照片時才發(fā)現(xiàn)這張拍失敗了，只好跟同行的人拿照片，因此照片上下兩張有色差
基本的豚骨湯頭很好喝，不過也沒有到驚奇
熱呼呼起司咖哩棒：熱騰騰酥脆的春捲裡包著濃郁的起司及咖哩叉燒肉，兩者相融呈現(xiàn)濃郁的豐富口感。
這道小菜是一風(fēng)堂每天限量的，真的超級好吃啊!!!!
第一次吃到這樣難以形容的口感~酥脆的春捲到一圈乳酪再到咖哩濃濃的香氣，真的很好吃!!!!!
『風(fēng)神雷神』超脆雞腿：廣受各國一風(fēng)堂饕客好評的『風(fēng)神雷神』終於登陸臺灣！敬請品嚐『喀嗤、喀嗤』的酥脆口感！
這道炸雞也很好吃~肉非常的嫩，建議大家要趁熱就吃掉，冷了就會比較油不好吃了
但名字為什麼要叫風(fēng)神雷神呢.....
從7月開始到8/31號的每周六日點拉麵，即送御茶園京都風(fēng)花茶，數(shù)量是有限的哦~
整體吃下來，一風(fēng)堂並沒有我想像的好吃，有點小小的失望，屯京拉麵在我們心中還是勝過一風(fēng)堂的!!!!
離開後晃啊晃的順便來到H?agen Dazs吃個甜點彌補剛剛的失望啦哈哈~
《巴黎布蕾》NT$320
仲夏野莓、草莓、芒果百香果冰淇淋與法式布蕾的完美結(jié)合，香脆焦糖與細(xì)膩的奶凍帶來層層口感，酸甜清爽交織濃滑醇郁，沉醉滋味如漫步塞納河畔。
《夏洛特之吻》 $385
夏洛特是座落於法國南部盛產(chǎn)野莓的村落，更是當(dāng)?shù)匾豢钪纳倥瘘c。夏洛特之吻融合仲夏野莓冰淇淋、草莓冰淇淋、香草冰淇淋和覆盆子雪酪，將浪漫氣息融入唇齒舌尖，加上點綴著的酸甜覆盆子和纖細(xì)軟香的手指餅乾，彷彿少女夏洛特的溫柔之吻，感受微風(fēng)般的南法香甜。
一風(fēng)堂 敦南店
臺北市大安區(qū)敦化南路一段165號1樓
(02)2772-9222
週日至週四11:30~22:00(last order: 21:30) 週五及週六11:30~23:00(last order: 22:30)
恕不接受代訂位服務(wù) 恕不提供外帶及打包服務(wù)，敬請見諒! 營業(yè)時間變更自2014年8月10日開始
H?agen Dazs敦南旗艦店
臺北市大安區(qū)敦化南路一段173號
02-27769553
信用卡 可
營業(yè)時間 週日~週四 11:00~22:30
週五~週六 11:00~23:00
原文：http://sistravel2.pixnet.net/blog/post/182103922
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