戰斧豬排是近期少見的吸睛美食，嘴巴吃美食，眼睛也吃美食的另一種吸引人的食物，引起了
我的興趣，這次來到的這家餐酒館同為coffee smith關係企業，有別於coffee smith，這一家更
提供了各式的佐餐啤酒及各式的紅白酒搭配餐點，更提供了歐陸排餐的各式美食，在東區是一
個用餐不錯的選擇。
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坐落於忠孝復興捷運站進大安路Bistro 98後方的巷弄中，店內的裝潢以法式古典工業風為主題
從外面的落地窗就可以看到店內皮革沙發區與紅色的磚牆。
保留了coffee smith原有的特色，這裡也有提供好喝的咖啡。
如果三五好友來坐在這個沙發座位喝一點小酒，聊聊天也是很棒的氛圍，二樓更有提供包廂和
舒適的座位。
各種酒類也是這裡的特色之一，另外也有各式調酒與各地精釀啤酒。
後方也有一區牛仔風格的沙發座椅
各式的餐點有開胃前菜、燉飯、義大利麵、排餐等。
Brooklyn Lager NT200 (酒後不開車、未成年請勿飲酒)
這款是來自美國的布魯克林拉格啤酒，帶有一點微苦的麥芽香氣，搭配前菜和餐點或我者
我這天點的戰斧豬排都很適合。
炙燒油封墨魚烏魚子沙拉 NT280
炙燒的油封墨魚吃起來非常的軟Q，油醋醬汁帶有一點微甜的，上頭撒上了蒜酥、烏魚子粉、
綜合堅果搭配著綜合蔬菜，除了配色豐富以外，口感也非常不錯。
蝦湯燴煮天使紅蝦與野菇 NT320
最近好像還蠻常吃的阿根廷天使紅蝦的，肥厚的肉質吃起來可是非常過癮，燴煮綜合野菇的
醬汁也使用了自製的蝦油和蝦湯熬煮，有別於一般用巴沙米克醋拌炒的西班牙前菜，多了蝦
湯的香氣，別有一番風味。
炭烤戰斧豬排搭玉米泥與季節時蔬莓果醬汁 NT980
原本以為份量並不是很大的戰斧豬排，送上桌的時候份量還是非常驚人，剛吃完拉麵的我們
看到豬排一整個要投降。
其實這個豬排還蠻好切的，戰斧豬排的部位是使用了臺灣的黑毛豬ㄉ第三至第七隻肋骨經過
香料醃製炭烤而成，肉質的顏色帶有一點粉嫩，外層考的焦香，豬肉的肉質卻是非常的有彈性！
一旁搭配特別的玉米泥和莓果醬，份量足夠2-3個人一起分享，搭配紅酒或者啤酒都非常不錯。
熱拿鐵 NT150
最後不能錯過的還有這個熱拿鐵，店內的咖啡採用賓那里歐北義風格配方豆，拿鐵喝起來非常
順口，上頭還有可愛的拉花！
原本沒有待期待來用餐一心只想著戰斧豬排，沒想到不管是餐點或者咖啡都讓我還蠻喜歡的，雖
然來用餐的時候也並
不是很餓，卻還是全部都嗑光光，非常美味又飽足的一餐。
店家資訊：
Bistro Smith 咖啡餐酒館
地址：臺北市大安區大安路一段84巷4號
電話：02-2741-1122
營業時間： 週二至週日，11:00~23:00(週一公休)
