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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 龜山區

造訪商家:

角匠手作餃子坊

phone02-8209-0837
place桃園市龜山區龍新街48號
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

角匠手作餃子坊 (1).JPG 


有時後饞蟲就是喜歡在深夜出沒,

此時冰箱裡有方便即食的食物就真的是很重要的一件事了!

不知道為何最近時不時就嘴饞想來幾粒餃子,但要出去買實在麻煩,

且外面賣的餃子品質良秀不齊,要找到真正美味的餃子,只能說:難啊~?。▏@


角匠手作餃子坊 (2).jpg 


好吧~我承認我已經很久沒買過冷凍餃子了!

原因不外乎就是市面上的冷凍餃子著實難吃!

不是皮太爛就是內餡太差,不管怎麼煮都難以美味…【宅配美食】角匠手作餃子坊。純手工冷凍餃子~皮Q帶勁、餡滿汁多(文末有優惠)

但這次要分享的餃子真的是表現優異,因此一定要推薦一下的!【宅配美食】角匠手作餃子坊。純手工冷凍餃子~皮Q帶勁、餡滿汁多(文末有優惠)


角匠.jpg 


【角匠】主打的純手工冷凍水餃,從食材原料到手工製成,

無一不嚴格把關品質,以工匠般的堅持來生產每顆水餃。


口味選擇主要有五款:高麗菜豚肉、韭黃豚肉、韭菜豚肉、蝦仁、韭菜蝦仁

另外也有期間限定口味,這個還蠻令人好奇的~@@

不過有上述五種口味可以選擇算是很多了!

市售的冷凍水餃大多都是高麗菜豬肉 or 韭菜豬肉,

像是蝦仁這種比較高級的口味都是要另外找市場手工包製的商家了。


角匠手作餃子坊 (3).jpg 


一盒為10粒包裝,三盒為一份。

三盒一份還以木繩精緻綁綑,提著拿去送人也挺好看的(我覺得啦【宅配美食】角匠手作餃子坊。純手工冷凍餃子~皮Q帶勁、餡滿汁多(文末有優惠)

包裝上都有標示上口味(箭頭),如上圖就是「蝦仁」,令人一目了然!


保存期限的部分盒子上可能找不到,

不過店家在出貨的貨物中會放入一張小黑卡(見文末訂購單處),

上面就會標示上該批水餃的保存日期,大約是60天左右。


角匠手作餃子坊 (4).jpg 


一般的冷凍水餃大多是一個大袋子裝個30顆,

每次煮不完又得再拿橡皮筋封住,開開關關的狀況容易跑味,

而且容易會有沾粘問題,煮的時候硬掰開常常都會發生「破肚」的悲劇…【宅配美食】角匠手作餃子坊。純手工冷凍餃子~皮Q帶勁、餡滿汁多(文末有優惠)


【角匠】使用的是SGS合格認證的專用耐凍水餃盒、封膜,

每顆餃子都很安穩的待在自己的位置,

運送過程中不會碰撞、沾黏問題,可保持每顆餃子的完整性,

一次煮10顆剛剛好,不會有保存的問題,如此的包裝真的很「齁適」(臺語)?。?


角匠水餃.jpg 


烹煮方式簡單,以下為【角匠】提供的料理方法:

1. 不須解凍,水滾後放入

2. 輕微攪拌,防止黏鍋

3. 轉中火至中小火之間

4. 待水滾餃子浮出回冷水,共回三次(註:水滾放冷水,反覆共三次)

5. 第四次浮起轉小火,同時間起鍋

6. 起鍋後再關火

下水至起鍋約8分鐘,依料理鍋種類彈性調整時間和火候。


角匠手作餃子坊 (5).JPG 


水煮完成上桌的餃子,這樣子是10顆一盒的份量,一個人吃剛剛好!

看起來其實還蠻多的,顆顆內餡飽滿的樣子看起來更是誘人垂涎~【宅配美食】角匠手作餃子坊。純手工冷凍餃子~皮Q帶勁、餡滿汁多(文末有優惠)

煮熟後的餃子皮看起來變得有些晶瑩剔透,隱約看得見裡面的美味餡料呢!


角匠手作餃子坊 (6).JPG 


餃子又稱作「元寶」,市售許多冷凍水餃要包的像「元寶」真的不多。

而【角匠】的水餃只要按照正確的烹煮步驟,輕鬆就可以煮出色香味俱全的餃子,

每顆餃子都像是一顆顆元寶一樣,吃得時候感覺很不錯!【宅配美食】角匠手作餃子坊。純手工冷凍餃子~皮Q帶勁、餡滿汁多(文末有優惠)


角匠手作餃子坊 (7).JPG 


【宅配美食】角匠手作餃子坊。純手工冷凍餃子~皮Q帶勁、餡滿汁多(文末有優惠)韭菜豚肉 


餃子中最常見的一個口味,韭菜香氣濃郁,搭配鮮嫩多汁的豬肉最對味!

豬肉採用的是每日清晨處理的新鮮溫體豬絞肉,肥瘦肉比例抓的非常到位,

因此吃起來不會過於油膩或是乾柴,口感真的是一流~【宅配美食】角匠手作餃子坊。純手工冷凍餃子~皮Q帶勁、餡滿汁多(文末有優惠)


餃子皮也不似一般市售的冷凍水餃一樣易破,

口感紮實且Q彈有嚼勁,但卻不會令人覺得過厚難以食用,

只能說增一分太厚,減一分太薄,如此的比例可謂完美!


角匠手作餃子坊 (9).JPG 


【宅配美食】角匠手作餃子坊。純手工冷凍餃子~皮Q帶勁、餡滿汁多(文末有優惠)韭黃豚肉


另一款則是將韭菜換成了韭黃,這個我倒是沒吃過。

韭黃的味道就沒有韭菜來得那麼重,不過一樣是香氣十足 【宅配美食】角匠手作餃子坊。純手工冷凍餃子~皮Q帶勁、餡滿汁多(文末有優惠)

我覺得這個口味吃起來以較清淡一些,可以酌量沾一些醬油。


角匠手作餃子坊 (10).JPG 


【宅配美食】角匠手作餃子坊。純手工冷凍餃子~皮Q帶勁、餡滿汁多(文末有優惠)高麗菜豚肉


不敢吃味道太重的人可以挑老少皆宜的高麗菜口味。

我覺得高麗菜和韭黃的內餡長得差不多,因此有點難以分別,

不過在味道上當然是一吃就知道有差的啦~【宅配美食】角匠手作餃子坊。純手工冷凍餃子~皮Q帶勁、餡滿汁多(文末有優惠)

店家採用了高山高麗菜,口感脆甜又多汁,與鮮美的豬肉搭配更為清爽不膩口!


角匠手作餃子坊 (8).JPG 


【宅配美食】角匠手作餃子坊。純手工冷凍餃子~皮Q帶勁、餡滿汁多(文末有優惠)韭菜蝦仁


蝦仁不是我想像中的一整隻,應該是已經剁碎以絞肉的方式呈現。

但這並不會影響他的口感,反而出乎我意料之外的好吃!

鮮脆的韭菜與Q彈的蝦仁合作無間,在嘴中形成難以言喻的美味,

不需要沾任何醬料就非常夠味,會有令人吃了欲罷不能的感覺【宅配美食】角匠手作餃子坊。純手工冷凍餃子~皮Q帶勁、餡滿汁多(文末有優惠)


角匠水餃-2.jpg 


【宅配美食】角匠手作餃子坊。純手工冷凍餃子~皮Q帶勁、餡滿汁多(文末有優惠)蝦仁


蝦仁口味的餃子則是將韭菜換成了紅蘿蔔絲蔥花

比起韭菜雖然比較沒有那麼香,但是味道較為清爽、清甜,

而且每顆都吃得到彈牙的蝦仁內餡,著實美味!【宅配美食】角匠手作餃子坊。純手工冷凍餃子~皮Q帶勁、餡滿汁多(文末有優惠)


角匠手作餃子坊 (11).JPG 


最後附上訂購單,想知道更詳細的資訊可上【角匠】的官方臉書or網路商城。(見文末)

右邊那張黑色的就是隨商品附上的賞味期限~  


【宅配美食】角匠手作餃子坊。純手工冷凍餃子~皮Q帶勁、餡滿汁多(文末有優惠)結論


【角匠手作餃子坊】包裝精緻又有質感,可說是送禮自用兩相宜!

不過當然不只是包裝精美就了事了~內容物也是一級棒。

顆顆皮Q彈牙、內餡飽滿、鮮美多汁,吃得到天然食材的原汁原味~

不需要加任何醬料就非常美味,清爽不膩口的滋味令人難以忘懷!【宅配美食】角匠手作餃子坊。純手工冷凍餃子~皮Q帶勁、餡滿汁多(文末有優惠)


【宅配美食】角匠手作餃子坊。純手工冷凍餃子~皮Q帶勁、餡滿汁多(文末有優惠)角匠手作餃子坊

電  話:02-8209-0837

傳  真:02-2689-6359

地  址:桃園市龜山區龍新街48號

官方臉書:角匠手作餃子坊

網路商店:PChome Online 商店街-角匠手作餃子坊

E-mail :[email protected]


【宅配美食】角匠手作餃子坊。純手工冷凍餃子~皮Q帶勁、餡滿汁多(文末有優惠)網友限時優惠活動

即日起至10月18日止,網友只要在角匠官方粉絲頁以訊息訂購純手工冷凍餃子,

並告知是從【饞寶寶的成長日誌】看到角匠,附上分享文連結,購滿一千即免運費??!


 

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