好的食材、用最簡單的料理方式，讓食物回歸到源頭，這就是最桂香私宅最吸引人的美食
超過30年的廚藝經驗，廚師把自己喜歡的食材都融入進來~
細細的把關每個環節，讓大家都可以在這裡嚐到最豐富的餐點~~
這是bobby第一次到這麼特別的餐廳用餐，除了環境特別外餐點部分也非常獨特~~
店名：桂香預約私宅料理
電話：02 2518 0528
料理種類：法、義式料理.私藏手藝.創意美食.手工甜點. 甜點.小酌
從捷運中山國中站出來，大約步行10分鐘就可以抵達！
從巷子進來，看似超不起眼的地方，門鈴按下後~眼前的落差讓bobby嘆為觀止。
(戶外用餐區)
這裡比較適合秋天和春天的季節用餐
既不會太熱也不會冷，而且戶外的景觀也非常吸引人
(室內用餐區)
濃濃的異國風味，裡頭散發出一種神秘又迷人的用餐氛圍
主餐都沒有上桌我都被被這氛圍打動了~~~
每一桌的距離都不會太近 ~~ 桌上的設計和擺盤 更顯得高貴優雅
專屬的私人用餐空間 ，慢慢的也讓bobby有了這樣的fu~~
牆上擺放著各式各樣的紅酒，每一瓶都有著自己年份和故事
濃的淡的都可以依照自己的喜愛做選擇 ~~
不受拘束的用餐方式，這就是私宅最大的特色和用餐氛圍了!!!
今晚想要喝甚麼酒呢？來跟bobby一起左看看.....右看看
【菜單介紹】9月最新菜單~~~
今晚我們選了一瓶紅酒和一瓶白酒。
紅酒的口感因為是來自加州，加州本身紅酒也非常有名，所以紅酒讓bobby非常的喜歡。
白酒來自於義大利，所以喝起來相較之下就沒有紅酒這麼爽口。
但隨行的友人喜歡白酒，所以各有千秋。就看大家喜歡哪一種口感。
【麵包】法式手工奶油搭巧巴達麵包
麵包外酥內軟，在搭配店家提供的醬料後，整體的感覺非常搭，好吃又美味。
【魚子醬鮭魚鵝肝乳酪】開胃小品
最適合夏天嚐鮮的聖品，用起司和乳酪在加上鵝肝，滿滿的餡料一口塞嘴裡
這感動不是言語可以形容~太妙了。感覺可以飛上天囉......哈哈哈 (太誇張)
傳統的鮭魚捲搭配非常獨特的起司，不論是口感或是味道都是這麼美味。
旁邊綠色的橄欖，和番茄主要是提升滑潤的口感，讓這道可以呈現出更多元化的嚐鮮方式。
這道開胃小品，可是主廚非常推薦的創新商品，所以吃這道的時候，一定要結合旁邊的多樣食材。
【鯡魚血橙甜菜根茴香沙拉】沙拉
紅色一片的是甜菜根不會脆脆的，跟一般吃到的甜菜根有著不同的口感。
據說甜菜根的營養價值非常的高，所以bobby個人很愛這道沙拉的組合。
新鮮的生菜沙拉，在配合水果一起吃，這道完全呈現了食材清爽所留下來的美味感動
【松露海鮮蝦餃湯】湯品
一上桌大大的盤子，裡面確只有一顆蝦餃，bobby心想這是怎麼回事？這要怎麼喝？
哈哈.......原來是現場幫客人到湯(這還是bobby第一次遇到說)
香濃的海鮮高湯，還沒有喝就已經被這味道吸引了~~~超香的!!!
噹噹噹噹..........松露海鮮蝦餃湯來囉~~~~
千萬別以為不燙所以一大口喝，這溫度非常的熱，所以還是要慢慢細細的先品嚐。
隨著湯慢慢喝完後，一口下蝦餃 裡頭出現的是~是一隻完整的蝦~真材實料。
【祕魯粗蘆筍墩飯】主食
這道最厲害就是可以嚐到米心的口感。但跟一般那種沒有熟透的米心不一樣的唷。
因為是秘魯蘆筍所以比一般的蘆筍大很多。所以在口感上真的不太一樣。
通常覺得蘆筍太大 導致口感和味道都會變調，但這個蘆筍不但沒有這樣，反而更香甜。
加上煙燻的火腿和起司片，增加了這道的豐富性，大致上是非常的好吃又有飽足感。
【慢烤和牛肩胛搭黑蒜橄欖鹽】主餐
外皮酥酥的，但裡面的牛肉確是非常嫩，這跟超有名的xx葵牛排有得比唷~~~
以肉的口感bobby覺得大約5分熟，但在切的時候完全沒有一滴血，這烤功夫真的太厲害了
原來是低溫慢烤，所以這塊和牛的肉汁才不會流失，再放進嘴巴裡卻又可嚐到軟嫩的牛肉。
這麼棒的口感.......超符合老饕的最愛~~~太好吃了
喜歡吃牛肉的朋友 一定要嚐嚐這道.......
【大蝦、土魠魚、干貝】主餐
豐盛的海鮮大餐，結合了海裡最美味的食材。
多種口味一次滿足.....只能說這道太豐富了。
用鮭魚卵搭配土魠魚，這可是bobby第一次吃到這樣的吃法。
不加任何醬料，用鮭魚卵本身的味道，來提升土魠魚的鮮甜，這樣搭配好吃又美味。
千萬別小看這個大蝦唷~~光是看就知道這功夫特別細。
不愧為人氣商品之一.......這一定是要大力推的!!!
【桂香經典提拉米蘇】甜點
這道其實就是分解的提拉米蘇，因為特別所以一開始讓bobby有點反應不過來。
淋上了少許的特濃咖啡，把這道甜點發揮的淋淋盡致。
【拿鐵咖啡】
桂香私宅餐廳的每一處細節，讓bobby覺得這裡還真的是美翻了。
ˋ
還真難以想像臺北市區裡能有一個遠離喧囂的歇腳處~~~
這裡最適合情侶來這度過美好的浪漫時光。
